193 苦瓜肉饼（2 / 2）

傅新辞倒是不担心，只要实力强，就怕别人欺负。

“要是有豆腐就好了，鱼头汤里面放点嫩豆腐，想想都感觉好吃。”

这条鱼很大，鱼肉也很多，吃着肯定也很香。

“我在弄个苦瓜肉饼吧？”

傅新辞想了想，摘了一个苦瓜下来，看着菜园子新鲜的菜，心里满满的都是成就感。

虽然不是自己亲手种的，但看着也很舒服。

有一部分其实真的是他种的，如今也开花结果。

“哦，苦瓜肉饼是什么？”

苏晚晚好奇的问了一句。

“就是苦瓜切成一片片的小圈圈，大概七八毫米的厚度，然后在里面塞上肉酱，用油炸至两面金黄，然后小火焖一会儿，苦瓜肉饼就做好了。”

听着傅新辞的描述，苏晚晚点点头，她拿着吃了一个草莓，一脸若有所思的道，“好像很好吃的样子。”

“以前我大哥做过，味道确实不错。”

傅新辞嘿嘿一笑，赶紧剁肉，将肉剁烂，然后在里面拌上佐料，塞进苦瓜圈里面。

一道苦瓜肉饼就做好了。

步骤很简单，几乎没有什么难度。

苏晚晚站在旁边，观察着傅新辞的苦瓜肉饼。

“嗯，味道还挺香的。”

她频频点头，已经很期待苦瓜肉饼了，吃上去应该会很美味吧？

她在心里暗暗的想着。

但还会问了一句，“这肉不会变苦吧？”

“放心，不会的，，会让你从此爱上吃苦瓜。”

傅新辞笑盈盈地说道，看着锅里面闷煮的苦瓜肉饼差不多了，就将苦瓜肉饼从锅里面拿出来。

“味道好香！”

苏晚晚忍不住的深深吸了口气。

“好了，苦瓜肉饼做好。”

傅新辞盛菜，将装好菜的盘子放在桌上。

两人面对面而坐，看着桌上的菜肴，傅新辞也忍不住的咽口水。

“傅新辞，你真是越来越厉害了，感觉用不了手艺就能超越你大哥。”

苏晚晚对着傅新辞一番夸赞，傅新辞只是笑了笑，道：“你也太会夸人了，我要想赶上我大哥，怕是有点难啊。”

“更别说超越了。”

傅新辞并没有因为苏晚晚夸了自己几句就得意洋洋，他对自己的认知还是挺清楚的，知道自己什么样的。

“真的，你的手艺确实是比以前好很多了。”

听着苏晚晚的话，傅新辞只能打着哈哈道：“那我就当你在夸我了。”

“本来就是在夸你，你怎么这么不自信呢？”

苏晚晚无奈的说了一句。

“来来来，赶紧吃吧，这个时候的鱼头汤已经没有刚才那么滚烫了，你多喝点吧。”

傅新辞催促苏晚晚赶紧喝鱼头汤。

苏晚晚用勺子给自己舀了一勺鱼头汤，浅尝一口，眼睛顿时一亮，“很好喝啊。”

“是吧，这里的鱼好，所以熬制出来的鱼汤也很好喝。”傅新辞笑着回应。

苏晚晚用筷子夹了一个苦瓜饼，仔细看了看，“让我来尝尝苦瓜饼吧。”

好吃的话自己以后可以做，正愁着不知道怎么将苦瓜做菜，她也就知道清炒苦瓜，和凉拌苦瓜。