第一百九十七章 一锅炖粉条(1 / 2)
高文宠一手负于身后,另一只手则放在身前,在其手掌中抓着一大把风干的粉条。
看他这儒雅的姿态,仿佛手里抓着的并不是粉条,而是一本书。
广济和尚就相对随意一些了,邋里邋遢的样子没啥正形,脏兮兮的手里正捧着一把番薯叶,也就是乡下用来喂猪的哪种,不知是从哪家人的后院拔来的。
至于紫印真人,依然还是一派仙风道骨的姿态,雪白的胡须被他梳理得一丝不苟,身上的道袍也是能工整尽量工整。
如此好卖相的一个老道士,如今手里却捧着四个大白瓷碗,看起来总会让人想起要饭的。
三人似乎也是刚回来不久,齐齐侧头看向谢长渊的时候,顿时眼前一亮。
准确的说并不是眼前一亮,而是鼻前一亮,
这三位不俗的修行者都闻到了一股肉香!
“来来来!”广济和尚笑眯眯的朝谢长渊招手,示意他快点过去。
谢长渊欣然推车而去,四人碰头之后脸上皆有笑意,看着手里的东西心想总算能开伙了。
谢长渊主张炖一锅猪头肉粉条,毕竟猪头肉有现成的,至于粉条可以放进锅里面烫一烫,在即将出锅的时候再放入番薯叶炖煮,再取猪头肉切好覆于面上即可。
这个主意得到了所有人的肯定,只不过现在有一个大大的问题,那就是卤汁太咸了,不适合用来煮汤粉。
虽然紫印真人也打来了一桶水,可一口锅也就那么大,再往里面添水也添不了多少,这么煮的话那面条非得把人齁死不可。
说倒掉一些卤汁吧,又觉得可惜。
四个人思考了片刻,最终还是广济和尚笑着端起铁锅,霸气的将锅沿送到嘴边,一口气直接把半锅卤汁给喝了下去!
这一幕,看得其他三人目瞪口呆,嘴巴张了老半天都合不拢。
这……这也太……
谢长渊咽了口唾沫,一时不由得有些佩服这邋遢和尚了。
至于紫印真人早已眼皮狂跳,对邋遢和尚这种邋遢的行为表示打心底的拒绝与不认同。
毕竟这位老道士可是很讲究卫生的。
而广济放下铁锅后,只是笑眯眯的用袖子擦了擦嘴说。
“弥陀佛,太咸太咸!”
只不过,从他不禁砸吧嘴的举止看来,这口卤汤下去并没有把他给咸住。
这下好了,卤汤喝了一半,也不用操心浪不浪费的问题了,谢长渊直接往锅里兑凉水,开火煮粉条!
灰褐色的粉条被置入滚烫的汤中,在高温的作用下逐渐软化,慢慢的在翻涌的热锅中随波逐流。
原本被风干的粉条,此刻正疯狂的吸吮着锅里的汤汁,把汤里的的肉味,大料味来者不拒的纳入其中。
四个人围成一圈,目不转睛的盯着锅里面仿佛有了生命律动般的粉条。
等到粉条在锅中变得晶莹剔透,广济和尚就抓起一大把番薯叶扔进了锅里。
谢长渊则举起大锅勺伸进去一顿搅和,使番薯叶能够受热均匀,尽快断生。
等到火候差不多了,紫印真人再把四个大白瓷碗摆在锅边,最终由大宋丞相高文宠来盛碗。
高文宠撸起袖子,一手拿筷子夹,一手用锅勺辅助,极其认真的从锅里捞出粉条。
他下手很稳,几乎把一锅粉条极其精准的分成了四等份,每个大白瓷碗里面都有整整三两的分量。
随后,他又在锅里挑挑拣拣,把熟透的番薯叶平均分配,又把放在一边的猪头肉整个用筷子插起来扔进锅里烫了烫。
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