第1808章(1 / 2)

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第1808章

        所以这一行人只有祝萌会,其他人都是第一次,都得学。

        所以刚开始包的很慢,而且奇形怪状的,每个人包的都不一样,光只是包肉馅都能破皮,更不用说把硬币给包进去了。

        只有祝萌包的精致小巧,每一个都捏了好几道细小的褶皱,每一个的大小都一模一样,摆在一起一眼看去很是养眼。

        “萌萌你包的也太好看了吧。”江瑾捏着她那个破皮的饺子凑到祝萌的身边:“快帮姐救救一下,不然里面的肉要掉出来了。”

        祝萌忙抬手接过,结果等她一看底下,破了好大的一个洞。

        “姐姐,这个估计救不回来了。”祝萌哭笑不得的说:“我们换一个吧。”

        他们用的饺子皮有直接买来的,也有现场发面自己擀的,比买来的要更薄一些,吃的时候皮薄肉多。

        祝萌没有拿自己擀的,拿了一块买来的饺子皮,用筷子尖挑了一坨肉放到上面,再次给江瑾做示范。

        “这样拿着......然后这样捏,褶皱随便几个就行,看自己感觉,捏合上就行。”

        祝萌刻意放慢了动作,让江瑾能看的更清楚:“其实不会捏褶皱不捏也行的,直接把两面合上就行,只要不破都可以,自己吃的不用那么讲究。”

        说完又补充:“合上之前用手指沾上一点水在两边抹一下,这样合上的时候会更牢固,怎么煮都不会打开。”

        买来的饺子比较厚,防止粘连,上面也还都撒了一层浅浅的面粉,用水沾湿之后会更好的贴合,不然太干合不上。

        “不行,我还就不信我捏不出花来了。”江瑾直接跟这饺子杠上了,想她那么诺大的一个集团都能管理得了,还制服不了一个饺子?

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