第一百五十八章大鲶鱼(求订阅求月票)(1 / 2)
男人们抱着鱼连忙摇头,“没有,没有,我们没有进深山,还是在外围。”
“这是在那竹林边的水潭里面抓的,之前那水潭下雨下的涨水,现在水位低了,就把这些鱼给露出来了。”
“是的,估计是之前下雨通过水道流过来的,若是之前就有,我们肯定会发现。”
“是啊,这么大的鱼,再大怕是就要吃人了吧。”
“嗯,应该能吃你,你看这鱼再大一些就能比你高了我就不行了,我比你高大太多了,哈哈哈……”
一帮人嘻嘻哈哈的笑道。
其实这鱼里有几条,还真的是吃腐肉的大鲶鱼,这鱼长的吓人,肉也是真好吃,个头还大。
这个鱼大家都是认识的。
许红看到这几条大鲶鱼,眼都瞪圆了,佳音觉得那双眼正布灵布灵直发光,嗯……看来这鱼很好吃!”
许红上前对大家道:“这可是好东西,做好了不仅好吃还大补。”
转身看向一边的张桂荷道:“桂荷,你看看有哪几种温补还能去腥的药材,给我拿一些。”
张桂荷点点头,思索了一下有哪几种温补药材有这种效用,就转身回家拿了。
许红和大家说了这鱼的大概做法,和做好以后的美味程度,众人听的认真,听最后都开始咽口水。
族长一看这架势,直接拍板,除了别的鱼分给各家自己做,几条鲶鱼就有许红今天下午直接做了,咱们合在一起吃一顿好的。
众人立马高兴得欢呼起来。
许红的手艺那真的是没话说,他们已经好几个月没吃过许红做的美食了。
尤其是男人们,自从全村不在一起吃饭了,又吃回了自家婆娘做的饭。那味道虽然跟着许红学的进步了一些,但还是差的远了。
当然,他们是不敢明说的,只敢现在欢呼的最高声。
方云平看着这帮兔崽子没好气的笑了笑,便让人把之前做饭的两口大锅拿出来刷洗,在空地上搭了一个临时的灶。
之前那个做临时厨房的棚子后来放了柴火,灶都拆了,这锅就直接收了起来。现在倒是又派上了用场。
下午孩子们也不出去玩儿了全数围在空地上,看着大人们忙活。
那些分给各家的鱼,已经分好了,当然不是整条的,都是切成一块一块的。
这些鱼都很大,众人切成差不多大小鱼块,按人头分,每人两块。
鱼头和尾有谁想要就拿走,没有人要的话就直接剁碎了喂鸭子。
鲶鱼也是切成一块一块的,而且这鱼比别地鱼好的地方就是处理,外面没有鱼鳞,里面没有小刺。
鱼肉又厚,吃起来有一种蒜瓣肉的口感,嫩嫩的,滑滑的。
老人孩子都可以吃,也不用怕卡着。
一共炖了两大锅,一锅纯炖的鱼,一锅里面加了些豆腐。
这豆腐是他们自己做的。
县城虽然也有卖豆腐的,但若是去晚了根本赶不上新鲜的,现在天气热更容易坏掉。
所以还不如自己做。
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