第061章 美食家张奇(2 / 2)

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“若不是贤弟当初一番指点,也不会有这座天上人间。”

猗珪站在三楼,指着下方几位衣着华贵的宾客,“自从天上人间一开,城中富贵之人便络绎不绝。流连忘返者,不知几多。”

张奇点头。

和之前的风月坊相比,眼前这座天上人间简直是降维打击。

来这里消费的,非富即贵。

显然,猗珪听从了他的建议,选择走高端路线。

“贤弟。”

猗珪转头看向张奇:“此天上人间,可还有不足之处?”

张奇想了一下后,道:“食色性也,美色是够了,美食却是稍显不足。”

猗珪一听,赶紧抱拳道:“还请贤弟教我。”

张奇轻吐二字:“炒菜。”

大周王朝的食物不算匮乏,但吃法很单调,不是烤,就是炖。而华夏美食的真正灵魂——炒菜,却是还没有诞生。

张奇打算让其提前出世。

不愧是家大业大的猗老板,不到一个时辰,便有人送来了一口刚刚打造的铁锅,还有张奇点名要的铜火锅。

“不错。”

张奇拿起铁锅掂量了一下,外形和重量都合格。

他前世是个吃货,不仅吃遍天下名店,还没事就刷做菜的视频,各种菜谱,熟记于心。

带上铁锅,两人来到后厨。

张奇看了一下,各种食材十分丰富,调味品也算齐备,虽然没有豆油菜油,但找到了一大罐猪油,用来炒菜也算合适。

“你们按我说的办。”

张奇要求几位厨子给自己打下手。

见张奇打算亲自下厨,猗珪面露惊讶:“贤弟,君子远庖厨……”

“我一介莽夫,不讲究那些。”

张奇满不在乎的道,在他的指挥下,几位厨子很快就备好了菜。

随后。

张奇化身为颠勺师傅,当着猗珪的面,开始猛火炒菜。

砰砰咚咚……

铁勺和铁锅,激烈的碰撞,食材在炙热的铁锅中上下飞舞,和高温的油脂混合在一起,散发出一股独特的香气……

“咕隆!”

看得目瞪口呆的猗珪,闻着这股无比诱人的香气,忍不住吞了一下喉咙。

站在一旁的几位厨子,则是敬若神明的看着张奇。

如此烹饪之法,他们闻所未闻。

很快。

张奇就做出了四道菜肴。

分别是,红烧鱼块,小炒白菜,韭菜炒蛋,以及爆炒羊舌。

可惜猪肉太骚。

要不然,张奇非得搞出一个红烧肉不可。

“猗老板,来尝尝我的手艺如何?”

“好。”

将几道菜肴全部品尝一遍后,猗珪顿时赞不绝口,惊叹道:“贤弟果真奇才,炒菜之术自成一家。这诸子百家中,怕是又要多出一家了。”

“什么家?”

“美食家。”

“哈哈。”

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