第732章 吃着玩的东西(1 / 2)

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夏安妮的经纪人闻言,顿时微微皱眉。

刘忆鸣和姚石则是一脸担心的分别看向夏安妮和付宇,各自忧心。

经纪人忍不住问道:“付厨,安妮这样的情况,能定制药膳吗?”

付宇其实感觉还是可以冒险尝试一下烹饪药膳席,因为他手头有着厌食症顾客喜欢的食谱,还有专门调理内分泌的食疗食谱。

但要说是付宇对于今晚的药膳席有多大的信心?

其实也没有!

毕竟,他还是第一次尝试将两份食谱融汇在一起。

现在想来,系统发布的任务内容,还真是循序渐进。

他刚做完参照食谱进行摆盘改良的操作,马上就来了一个升级版的机会。

将两份食谱融合在一起,取其精华,去其糟粕。

想到这里,付宇并没有摩拳擦掌的想要马上去付诸于行动,而是看着经纪人,说道:“这样吧,我需要跟夏小姐了解一下,她个人的饮食喜好,再根据她的情况尝试着定制一下药膳。”

经纪人忙点点头:“嗯!可以,需要我们回避一下吗?”

付宇点头,主要是他需要跟夏安妮沟通一下,看看有没有什么关于对方的情况,是自己所尚未了解的。

有外人在场,沟通起来肯定不会很方便。

经纪人答应一声,由刘忆鸣安排付宇和夏安妮单独过去餐厅,进行药膳的定制。

其他人则留在客厅,耐心等待。

姚石向来长袖善舞,不过他此时多少有点心不在焉。

虽然明知道夏安妮的情况可能不太好,但是真见到了本人之后,不由也是心里一沉。

情况有些不妙啊!

夏安妮这状况看着确实有点严重,明明电视屏幕上瞧着还可以,没想到本人竟然瘦弱成这样。

而且病态的样子,连化妆品都遮掩不住。

在场的其他人都是外行,既不懂烹饪,也不懂药膳。

姚石虽然没怎么接触过药膳烹饪,但也知道,想要为厌食症患者烹饪一桌能入口的饭菜有多难。

经纪人明显有些担忧,不过面上却表现的非常体恤理解,还跟姚石讨论了一下音乐餐厅曾接手过什么样的药膳席定制。

现在考虑的是药膳无论效果怎么样,关键是摆盘造型得让人觉得有食欲。

而且,除此之外,口味也要清淡一些。

不过药膳的话,肯定是用中药材进行烹饪,那药味能被食材的味道压下去吗?

做药膳席的话,怎么做?

做什么类型的菜肴?

这些都是问题,也是经纪人比较关注的事情。

夏安妮的情况非常特殊。

经济人跟姚石攀谈的时候,提到了她最近几天的饮食情况。

他们这边聊着,付宇和夏安妮则来到了餐厅。

两人对面而坐,付宇详细询问了一下夏安妮的饮食喜好。

等听夏安妮如实说完,付宇心里咯噔一下。

不太好办啊!

夏安妮的厌食症应该比较严重。

因为在付宇引导她说出自己饮食喜好的时候,他从夏安妮头顶浮现的脑海视频中,只看到了一片混沌。

无论夏安妮提到什么食物,脑海里呈现的都是一片看上去非常浓郁的雾气,朦朦胧胧,什么也看不清楚。

可见夏安妮是真的没有进餐的欲望,对于食物也是非常的排斥,甚至达到了连想都不愿意去想的程度。

不过夏安妮还是非常配合的,她逐一说着自己的饮食喜好。

比如喜欢吃辣,但为了保持皮肤状态,一点都不敢碰。

不吃油大的食物,不吃垃圾食品,口味清淡,一般以水煮青菜鸡胸肉,大虾,各种水果为主。

而随着说的越详细,夏安妮的脸色越难看,明显在强忍着想要干呕的冲动。

付宇理解的没再继续询问。

夏安妮的情况比较特殊,做药膳烹饪的难度很大。

因为本身她的进食障碍程度已经十分严重了,哪怕以前没有患病的时候,就长期选择低能量食谱,这样的行为,会产生神经性厌食,还有点强迫性症状以及抑郁的情绪。

这些都是厌食症顾客喜欢的食谱上面,曾详细记载的相关内容。

这种病状,到了后期,如果患者不肯配合治疗,或者精神状态实在无法好转,一个不好,甚至会出人命。

付宇借着思考的空档,迅速翻看了一下厌食症顾客喜欢的食谱。

别说,这里面的不少菜肴,看着确实非常有创意。

这哪里像是一本食谱啊?

简直是一本菜肴创意摆盘大全。

一道道菜肴精美的像艺术品,而且最关键的一点,很多食材被制作出来的样子,竟然一点没有色香味俱全的样子。

而是让人全无饱腹之感,看上去纯粹就是吃着玩的东西。

量少,样子简单,有很多菜肴,看上去甚至不像是一道菜。

付宇默默的记下几道看上去比较有意思的菜肴摆盘。

然后翻看起内分泌食疗调理食谱。

现在对于手头的几本食谱,付宇已经开始有了融会贯通的初级意识。

每看到一道比较不错的药膳菜肴,脑子里就会迅速闪现刚才看过的厌食症顾客喜欢的食谱上面,食材或者摆盘造型类似的菜肴。

再努力将两本菜谱中的食材和摆盘融汇到一起。

两者各自的优势顿时发挥了出来。

付宇这边了解清楚夏安妮的饮食喜好,就开始自行设定药膳席的菜谱定制。

夏安妮回去了客厅,没一会儿,姚石就打听清楚了一些消息,赶紧抽空过来餐厅向付宇报信。

同样,因为没有夏安妮本人在场,经纪人说话时明显少了一些顾虑,不过太过隐私的事情并没有提及。

但是关于夏安妮的病情,以及最近的饮食情况,都说的非常的详细。

姚石了解之后,沉思片刻,也是觉得这件事情多少有点棘手,想着告诉付宇一声,让他也好心里有数。

“经纪人说,夏安妮昨天一整天只吃了两片梳打饼干,一片烫过的紫甘蓝,还喝了两口苦瓜汁。”姚石说的很仔细,生怕露掉哪一点:“现在这么说吧,只要她能吃进去东西,就算是谢天谢地了,至于治疗方面有没有效果都无所谓。但是.有一个问题,那就是夏安妮除了有厌食症,还有很严重的失眠情况。”

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