第112章：美味的鬼爪螺（1 / 2）

黄雷走后，林扬便开始专心处理起鬼爪螺。

要说鬼爪螺的完美吃法，自然是清蒸了。

清蒸既可以保持鬼爪螺的鲜味，还能最少程度降低它营养成分的流失。

厨房内。

“哒哒哒！！”

菜刀上下飞舞。

刚拍好的大蒜，被林扬切成了蒜蓉。

随后林扬把已经全部洗干净的鬼爪螺，装在一个干净的大盘子里。

然后往盘里洒上蒜蓉，放入蒸笼。

然后，大火猛蒸！

处理好这一步后，林扬开始调制酱料。

“哒哒哒！！！”

辣椒、葱花、蒜蓉、白芝麻、生抽、香油。

全部放在一个小碟子里，然后用少许烧开的热油一泼。

“呲啦.”

热油洒入，小碟子中的香气瞬间传遍厨房。

弄好蘸料后，他便开始等待鬼爪螺蒸熟。

“滴答，滴答。”

林扬看了看时间，已经过去十分钟了。

于是他立马起身往厨房里走去。

开盖。

蒸笼的盖子一打开，一股极其浓郁的鲜味扑鼻而来！

林扬望着蒸笼里那盘鬼爪螺，哈喇子都快流出来了。

别的海鲜也多多少少有这股鲜味，可是这鬼爪螺的也太浓郁了！

林扬拿了一根沾了水的毛巾，小心翼翼的把盘子给端了出来。

然后用一个竹篮，把这盘鬼爪螺装着，提着往蘑菇屋走去.

此时。

蘑菇屋的午饭也弄的差不多了。

红烧排骨、茄子肉末，炒鸡蛋，青菜，还有一个猪油拌饭。

“小扬，请坐。”

见到林扬过来，何老师热情的迎了上来，将他手中的鬼爪螺接了过去。

看到林扬提了一盘菜来，鹏鹏和张紫枫等人都非常的好奇。

刚才黄雷已经跟他们说了，林扬会带一个特别美味的菜过来。

此时，他们早已经是迫不及待了。

鹏鹏拿了一个鬼爪螺，尝试着用牙齿咬了一下，却是怎么也咬不开。

他尴尬一笑，问道：“小扬，这东西怎么吃啊？”

闻言。

林扬从裤子的口袋，掏出了他提前准备好的锤子，笑道：“用锤子吃。”

当林扬掏出一个锤子，还炫耀的举起来晃了一下的时候。

直播间的观众，都被他这波操作亮瞎了眼。

“吃个锤子？”

“林神，你搞笑呢？”

“林神，你不是搞笑男，要注意形象！”

“鹏鹏吓得都发抖了，还以为主播要锤他呢。”

当然，林扬可不是故意搞笑的。

他是认真的。

“鬼爪螺的壳太坚硬了，只能用锤子把它砸开，才能吃到它里面的肉。”

鹏鹏半信半疑：“真没忽悠我？”

一旁，黄雷笑着说道。

“鹏仔啊，小扬真没忽悠你，这玩意就得砸开了吃，用剪刀也可以，不过还是锤子简单快捷。”

“我也没尝过鬼爪螺呢，只是听过，我来尝尝鲜！”

黄雷从林扬手上，接过了锤子，拿出一个鬼爪螺，放在了餐桌上。

然后“砰”的一声，直接砸开！

坚硬的外壳被敲开后，就见到了里面的肉。

黄白色，跟螺肉看起来差不多。

别看着玩意长得丑，吃起来也麻烦，但是肉十分鲜美！

而且对人的身体也好。

黄雷拿起鬼爪螺的肉，直接放进了嘴里，品尝了起来。