第八章吃肉馅儿的饺子(2 / 2)
刘丽芬这会儿比平时更积极地忙活起来。
等会儿能吃肉馅儿的白面饺子啊,光是想想就忍不住的想咽口水,早点做好了,就能早点吃上。
何春花割了几把韭菜回来。
买回来的肉,纯肉馅的一家人肯定是不够吃的,里面加点菜进去,这样每人才能多吃上些。
其实饺子里能搁点肉,沾上点肉香味儿就已经很好了。
中午打算做的是猪肉韭菜馅儿的,还有猪肉荠菜馅儿的。
正好,开春了,山上有不少荠菜。
平时家里都会上山采一些野菜回来吃,这样能节省一些粮食。
孩子们帮着一起摘菜,周二嫂刘丽芬负责揉面团,周大嫂王小萍负责剁肉。
何春花将洗好的菜切碎。
这样分工搭配,倒是快的很。
没一会儿,馅便调好了。
刘丽芬继续负责擀面皮,周大嫂和和何春花开始包饺子。
周大哥家两个闺女周嘉琪和周嘉琳,一个十二,一个十岁。
在二十一世纪,可能还是小姑娘,可是在这年代,已经学着什么都会了。
洗衣做饭虽说不是很擅长,但是做的已经像模像样的。
见大人在忙活,两个孩子都主动过来帮忙包饺子。
周燃看两个侄女都懂事的干活儿,自己这么大人啥都不干等吃饭好像有些说不过去。
这么想着,周燃进了厨房,同何春花道,“娘,我也来一起帮着包饺子。”
听到周燃要过来帮忙,何春花赶忙道,“燃燃,你去歇着就是,不需要你来。”
闺女从小到大没干过活儿,要是累着了闺女可咋办?
“妈,我闲着也是闲着,不如一起包呢,咱们能早点吃上。”周燃坚持道。
何春花有些犯难,“可是燃燃,你从来都没包过饺子,会包吗?”
周燃心里咯噔一向。
她倒是忘了,原主这个十指不沾阳春水的还真没包过饺子。
“娘,我不会你正好可以教教我。”
何春花原本是不乐意让周燃学这些厨房里的活儿的,可是看着周燃的兴致好像很高,便答应叫周燃包饺子。
刘丽芬看着欲言又止。
这可是肉馅的白面饺子,小姑子这种什么都干不好可别糟蹋好东西了。
可是话到嘴边,刘丽芬又不敢说。
自己说出来,就怕她婆婆抽她。
何春花认真的教起来了周燃,“燃燃,你看,将馅儿包在面皮上,然后面皮沾点水,捏在一起,这样就包好了。”
周燃点头,假装学了起来。
第一个包的很成功,就是不是很好看。
可包了几个后,周燃越包越好,越包越精致。
何春花看到后,忍不住夸赞道,“哎呦,我家燃燃可真聪明,学东西真快,一学就会,第一次包饺子就能包的这么好呢!”
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