第489章 美食冲击（1 / 2）

石磨的出现，包子的面世，似乎突然一下就为部落男女老少打开了一扇通往神奇美食的大门。

接下来的一段时间，徐晨每天都在指导一群女人男人磨面磨豆浆，除开制作简单常见的包子馒头之外，还学习制作手擀面、刀削面、饺子、煎饼、菜饼、烤饼等各种面食。

当然，他还试着制作了几次豆腐，但并不十分成功，不知道是因为野豆品种原因，还是因为石膏或者其他原因，终归是做出来的豆腐凝固度并不高，就像蒸蛋一样软嫩无法成型，虽然如此，这种带有浓烈豆香味且软嫩香滑的食物，还是让所有族人惊喜不已，特别是一群正在带孩子的女人，更是激动无比。

这种被徐晨叫做豆腐脑的食物和蒸蛋一样美味，但无比实惠，磨一盆豆子，可以做几大盆，足够所有孩子吃饱，再加上软滑可口的面食，孩子们断奶后的食物就变得十分充足起来。

因此徐晨的豆腐和豆腐干豆皮等豆制品虽然没有成功，但却也让所有的族人感受到了除开麦子之外，并不爱吃的豆类也获得了所有人的喜欢和好评。

豆浆好喝，豆腐脑好吃，豆渣也能做成葱香豆渣饼，烤熟之后香喷喷让所有人赞不绝口。

另外徐晨为了彻底解决婴幼儿食物的问题，还让人将麦豆和一些杂粮炒熟之后，用石磨磨成粉做成杂粮炒面装在陶罐之中，当做日常主食。

这种炒面食用非常方便，只需放少许盐，加开水搅拌成米湖，就是一碗浓香可口的食物。

这种简单方便的食物极大的缓解了孩子们每天少食多餐的习惯，让一群负责照顾孩子的女人们轻松了无数倍。

而炒面实则也可以当做出门在外的干粮，装在皮口袋之中随身携带，干吃也行，煮水搅拌也行，比上次征服皮族时候用开水冲泡杂粮烤饼和肉干还要简单方便。

三月，正是野菜疯狂生长的时节，部落的女人每天忙碌采集制作更多的腌菜盐菜酸菜之外，还能用这些鲜嫩的野菜制作出来无数种美味的面食。

包子、菜饼、饺子、菜汤面，蔬菜面等等。

面对这些美味诱惑，面食很快成为了部落最受欢迎的食物，而各种面食也成为了最近部落最热门的话题。

婴幼儿喜欢吃面湖。

小孩子喜欢吃香酥烤饼。

男人们喜欢吃大个儿的包子馒头。

女人们喜欢饺子汤面。

年长的则更喜欢软滑的面条。

其实大部分人什么都喜欢吃。

而徐晨则喜欢吃鸭蛋煎饼。

豆面加葱末搅拌成湖，平底小铜锅之中用猪油滑一下，然后小火上锅摊成薄饼，再打上一个鸭蛋，两面煎熟之后撒上一些腌酸菜粒，再加上几片鲜嫩的刺瓜和一些洗干净的野菜，卷在一起就是一道无与伦比的美味。

相比较面食无法发酵蒸出来的包子馒头比较死板的口感，这种鸭蛋煎饼和后世的街边小吃已经几乎没有什么区别，甚至滋味更加原始自然，带有一股无法描述的特殊香味。

不过为了吃到这鸭蛋煎饼，徐晨还是费了一些功夫，专门让铸造工坊用含锡量比较高的青铜铸造了几口平底锅，既可以煎蛋煎饼，还能煎各种鱼肉。

其实铸造工坊已经能够铸造各种铜锅甚至是炒锅，奈何油料太少，不说植物油，眼下动物油都处于稀缺状态，全族老少接近两百人，若真的全部改成炒菜，只怕再多的油都不够吃，去年冬天杀的两头猪熬炼的一陶罐猪油，扣扣索索的用着，到眼下也基本上见底了。

就算徐晨想吃都只能望洋兴叹。

在这个物资奇缺的年代，想要饱餐美食注定是不可能。

就算是他可以发明一切，但却无法发明出油料作物来。

无论是饲养动物还是栽培植物性油料作物，都是一个极其漫长而辛劳的过程，容不得半点儿投机取巧。

不过到了眼下，为了自己能够吃到更加习惯的食物，看来还是要努力寻找一种经济型的油料植物才行。

并非一定要是油菜和芝麻，按照眼下温暖湿润的气候来看，一定会有其他可供食用的油料植物，比如一些含油量高的野草或者野果。

后世还有茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花生油等等。

徐晨敢相信眼下各种油料作物应该更多，就像夹族附近有大量的油桐一样，这些油料作物，只分能不能吃而已。

能吃的自然可以用来做菜，不能吃的也可以用来作为工业材料。

……

时间转眼而过。

就在巴族忙忙碌碌采集野菜大量制作酸腌菜，而且每天都沉浸在制作各种美味面食当中的时候，故母节也如期而临。

在距离故母节前三天，季族、苍族、木牙族、胡族、乌族在同一天竟然都赶来凑热闹。