第三十七章（1 / 2）

隔些天，流感没来，倒是听到了张晓燕离婚的事情。

“王麻和张晓燕离婚了。”

这事传的沸沸扬扬，所有矛头都指向了梅三娘。

梅三娘自然是见怪不怪，这档子的事情和她扯上关系，算是有人强拉关系吧。

梅三娘最近几天可忙了，她不仅要上山采药，还要放羊，还要照顾归堂。雨后山上的路更难走了，捡蜗牛的活儿就交给了雪儿。

最近许二柱也不常来，也不知干什么去了，隔三差五不来，梅三娘倒是有些不习惯。

主要是见不到人，没人陪她唠嗑。

一边干活一边闲聊，时间过得最快。

最近这几天路上时不时有人咳嗽，梅三娘专门自己用布做了个简易版的口罩，她还在口罩的隔层里添置了棉花，一共做了四个，四个口罩分别两两换洗。

一阵撕心裂肺的咳嗽响起，梅三娘抬头一看，刚刚一位婶子连续不断的咳嗽了好几声，背着背篓缓缓下山了。

梅三娘下意识的抽了抽口罩，嘱咐道雪儿：“雪儿，娘亲看看兔子上钩了没。”

梅三娘连续看了好几个捕捉兔子的夹子，她还以为会无功而返，在最后一个夹子她听到了兔子吱吱吱的声音，于是她小跑了过去，果然看到了一只挣脱疲惫的小兔子。

梅三娘提起兔子耳朵就往雪儿那边赶，这兔子是一点劲都没有了，估计被夹着后一直在挣脱，好在没有挣脱开，不然今天真就一场空。

梅雪老远就看到了梅三娘手中提着的兔子，她小跑了过来，兴奋道：“娘，咱们今天可以吃兔子了？”

梅雪好久都没吃荤，今天别提有多开心，围着梅三娘转了好久，又用手摸了摸兔子。

“好可爱。”

梅三娘问道：“兔兔这么可爱，雪儿还要吃兔兔？”

可爱归可爱，终究都是要下肚子的东西。

“雪儿喜欢吃兔兔。”

梅雪咧嘴一笑，看着兔子都直咽口水。

“兔兔这么可爱就吃兔兔。”

梅雪的脸颊上荡开一层一层笑容，嘴唇绷不住咧开了花，露出一排白牙。

下了山之后，梅三娘将兔子经过一番处理，去掉皮毛和内脏，便开始切兔子肉切成小块，放入生姜、少许葱段、大蒜、多一点花椒。因为没有料酒，梅三娘就将酿制的米酒倒了一点用来去除膻味。

还没有开始做，梅雪就提了个小板凳站在一旁看着娘亲弄。

“你这小家伙，光明正大的偷看厨艺。”

梅雪乖巧的说道：“以后雪儿学会了就做给娘亲吃。”

“娘亲，雪儿喜欢你做的菜。”

以前娘亲很少做菜，吃啦上顿没下顿，现在娘亲似乎是喜欢上了做菜，每一道菜都做的格外精致，摆的好看，就会诱发人的食欲。

“雪儿，有些东西娘要告诉你，做菜不一定是女生的事情，学习做菜不是女生的本分，你要做的事掌握铁饭碗，以后长大了不可能娘要给你做一辈子饭菜。”

“我们不断地学习是为了更精致的生活。”

“我们生来不是为了享受，而是只有这样才能感知酸甜苦辣。”

梅雪看的格外仔细，就连梅三娘做菜的步骤她都小声的重复着。

梅三娘见这孩子学得认真，于是将做菜的步骤念了出来。

“先把油烧热，油越多，更香。”

梅三娘倒了不少的菜籽油，这一倒下去相当于普通家庭大半个月的油水。

“要是加一点猪油就更香了。”

“雪儿，离灶台稍微远点，会溅油。”

梅雪赶紧远离灶台，有小心的探向锅内，只见一股股烟子冒了出来，紧接着就看到娘亲将腌制好的兔子肉放入锅中翻炒，手上的动作就没停过，不停地翻炒，直至肉的水分炒干，炒到表面金黄。

这个动作持续了好几分钟，梅雪凑着闻了闻味道，这味道别提有多香。

梅三娘拿起酱油倒了一点点用来提味，紧接着她又准备好干辣椒，青椒和一点大蒜和葱段，翻炒均匀。

梅雪对什么事情都很好奇，她不知道为什么娘亲会先烧油，为什么这样做菜，以前她只会水煮。

娘亲之前告诉她，如果不会做菜，那就水煮，只要是水煮过后就熟了，都能吃。

“雪儿，做菜都是有讲究的，你要记住这样做出来的菜才好吃，颠倒其中一个顺序可能味道并不差，但肯定没有之前的好吃。”

“而且，我们为什么不一开始就放入辣椒，就是因为为了防止辣椒炒焦，这样辣椒入了味，吃起来也就糊了。”

“当现在放入菜会更加的五味俱全，我们再往里面放入一点点盐巴，翻炒几次就可以出锅了。”

“干煸兔子肉这样更加入味。”

“来，雪儿尝尝。”梅三娘从锅里夹了一块递到雪儿嘴边，“小心点，这肉才出炉，很烫。”