第797章 焯龙袍（1 / 2）

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scriptread2();/script关于吃蛇，到底好还是不好，自古以来便是如同狗肉一样，存在着很大的争论。

有人说不好。

因为蛇是野生动物，我们要爱护野生动物，爱护大自然。

而且很多蛇都是有毒的，一个不小心没处理好，搞不好谁跟河豚一样，全家吃席。

但也有人说吃蛇肉好。

古人一直都有靠山吃山靠水吃水的传统。

蛇作为一种山货资源，将它开发成美食来享用貌似也是合情合理的。

况且医药行业也会从蛇的身上提取一些毒素用来制作药品，合理地利用蛇资源，是一件利己利民的大好事。

对于吃蛇到底好不好，徐来不想做评价。

跟对待狗肉的态度一样，不反对，但也不提倡，只保持一个中立的态度。

“靠，你特么到底偷学了多少新东西？”

临时厨房，王胖子拿着小本本记着烹饪的方法，写一句骂一句。

对于韩天明的不讲武德，他气得是牙痒痒。

他发誓回去之后，一定要多找几个九星厨神，尤其是那些有特色的九星厨神，私底下多交流交流。

“行了行了，不就背着你多学了两手嘛，至于吗？”

韩天明自知理亏，也不好意思去反驳，只得用这样委婉的方式表达自己的抗议。

这事儿怪他吗？

说怪也可以怪。

他的确是背着徐来、王胖子以及白冰洋向他人学习。

虽然徐来一早就知道了，但事实就是他私底下自己学。

但说不怪也能不怪。

这年头谁还没点秘密啊。

再说了，他又不是去干坏事，学习厨艺而已。

“至于！亏老子把你当兄弟，你这么对老子！”

王胖子直接无视他的抗议，而后将重心放在了菜品之上：“蛇皮内部刮干净了，然后呢？”

中餐是米饭、肉汤、辣白菜和蛇肉丸子。

这些足够了。

但晚餐已经没有辣白菜了，听徐来的意思，是打算将韩天明这道蛇皮菜当做晚上的配菜。

他想了很多种做法，也确定了其中几道做出来味道会非常棒，但他现在最想知道的是韩天明到底会做什么菜。

韩天明无奈了，摇了摇头道：“然后去鳞，这个活儿比较费事儿，因为要在保证蛇皮不破的情况下取走鳞片，技巧是……”

韩天明说得很详细，将孙大鹏交给他的一字一句毫无保留的转达给王胖子。

蛇皮有鳞，不同品种的蛇有着不同的表现，其质感可以是平滑的，也可以是骨质的或者粗糙而有微粒的。

而蟒蛇的鳞片很硬，用刀在上面刮一下，隐约能听到一种类似于金属的声响。

“噗，噗。”

韩天明左手拿钳子夹住蛇鳞，右手按住蛇皮，用力这么一扯，一块巴掌大小的棕褐色带着血的鳞片便是被扯了下来。

这个画面有些残忍，像是古代审问犯人的时候，拔指甲的酷刑那般。

王胖子的关注点很奇特，问道：“为什么要左手拿钳子，右手不行吗？”

韩天明：“……”

说实话很无语，因为左手右手都是无所谓的，主要看个人习惯。

但显然此刻他自知有些理亏，且王胖子不好说话，他只能想办法圆回去。

“因为左手的力度一般比右手小，扯蛇鳞不能用太大的力气，要不然会撕坏鳞片。”

这个说法并不是孙大鹏教的，存粹是他自己琢磨出来的。

而且他之前也尝试过用右手拿钳子，因为力度过大，还真将蛇皮给扯坏过。

“我试试。”

王胖子放下手里的小本本和笔，准备亲自体验一下。