第354章 佛跳墙(中)(1 / 2)
scriptapp2();/script
scriptread2();/script五分钟后,徐来将酒坛从灶台上搬了下来。
小心翼翼将酒坛放在桌子上。
啤酒肚般大小的老酒坛,通体漆黑,造型普通,看起来真的不怎么样。
但没有人敢轻视它。
因为大伙都知道,这里装着余大厨忙活了一天一夜的美味。
小伙伴们都很自觉,每个人拿了一个小碗,快速入座。
而且,每个人都是双手捧碗,一双眼睛直勾勾盯着酒坛。
这幅场景,像极了幼儿园里,等着吃饭的小朋友。
“呵呵,各位准备好了吗?”
徐来笑着问道。
接下来他要进行开坛的操作。
有老饕直言,吃佛跳墙的快乐有100分,开坛的操作最少占据了50分。
没有亲眼见证开坛操作的佛跳墙,是不完整的佛跳墙,快乐都随之少了一半。
“余大厨,稍微等一下。”
就在此时,负责拍摄工作的郭洋同学举手了。
只见他快速架起摄像机,将镜头调整到一个最合适的角度,并且按下了开始录制的按钮。
这样的一道极尽奢华的美味如果不拍一下,实在是对不起自己。
“我靠,这是佛跳墙?”
“余大厨,你做了佛跳墙?”
“卧槽,我前天还在说余大厨会不会做佛跳墙来着,没想到今天就做出来了,这太厉害了吧。”
这里的动静很快吸引了其他人的注意力,本在排队打饭的同学们,纷纷围了过来。
明明只是一个平平无奇,甚至看起来还有点的酒坛子,但大家第一时间想到的就是佛跳墙。
不得不说,这道美食的辨识度,是真的高。
所以,徐来有时候觉得,那些乱改前人菜谱,进行所谓的自主创新的厨子,也并不是那么地讨厌。
至少,在传播和普及美食这一点上,他们做出了杰出的贡献。
“哧。”
缓缓揭开盖子,封口的荷叶也被拿走。
一股鲜香袭来,混合着淡淡的酒香,直入人的心脾。
所有闻到这香味的人,全都眼睛瞪大,脸上浮现出幸福的神色。
(╯▽╰)好香~~
这是大多数人内心的第一想法。
只是用鼻子闻了一下,就有这样美妙的体验,要是吃到嘴里,真不知道是什么滋味。
“小天。”
先给徐天盛了一碗,因为这熊孩子哈喇子都流到地上了。
“谢谢叔,嘿嘿。”
徐天咽了咽口水,双手捧着那一小碗佛跳墙,眼睛都看直了。
皇帝舌的好处在于,能吃出更多的味道。
但同时,它也有弊端。
——更容易受刺激。
尤其是在遇到美味的时候,这口水真控制不住。
“我靠,这个颜色的汤汁看着就下饭。”
“不仅仅是下饭,感觉还很补啊,你看那汤汁,满满的胶原蛋白……”
“鲍鱼、海参、瑶柱、鸽子蛋、甲鱼裙边、呜呜呜,全是高端食材。”
盛出来汤浓色褐,而且相当的粘稠。
舀起一勺,鲍鱼海参瑶柱之流自是不必多少。
自古便是珍贵的食材。
另外,汤汁顺着汤勺流入碗中的过程,也很有意思。
刚开始的时候,汤多,倾倒在碗里,像是一条自上而下的瀑布。
但随着勺内的汤汁减少,“瀑布”逐渐变为“涓涓细流”。
直至最后,只剩下一条“细线”。
神奇之处便在这里。
虽然成为了“细线”,但它并未断裂。
因为胶原蛋白的存在,人们会看到一种类似于倾倒糖浆的粘稠感。
“不愧是徐哥啊……”
↑返回顶部↑