第271章 雪霁羹（2 / 2）

因为大家的注意力都在这名男同学身上，所以现场很安静。

这突如其来的笑声，一下便将众人的注意力吸引了过去。

“小小，你笑什么呀？”

众人不解地问道。

“嘻嘻，这个哥哥是故意哒！”

小小仰着下巴，水汪汪的大眼睛，此刻眯成了一条细缝。

“故意的？”

“啥意思啊？”

“他故意做什么？”

众人还是不解，但下一秒，几个跟他同桌的男生反应了过来。

“我曹！他吃了三勺！！！”

“我尼玛，赵小虎，你特么要不要脸！！！”

“凸(艹皿艹)，我说怎么舀那么大一勺，原来是想偷吃，你个狗东西！！！”

“这一碗没你份了！”

“赵小虎，这笔账老子记下了，你给老子等着！！！”

“我曹，纠结什么花搞毛啊！管他什么花，先吃了再说啊！”

几个男生后知后觉，连忙将桌子上的汤碗夺了过来，开始吃了起来。

雪霁羹和御笔猴头一样，分量也并不多，一桌子八个人，就只有这么一碗。

用公勺去分配的话，一个人顶多一勺。

可眼下，赵小虎这货居然吃了三勺！

三勺！！！

“卧槽！(ΩДΩ)”

“牛逼啊，还可以这么玩？”

“靠，我居然也被框进去了，赵小虎这丫套路也太深了吧！”

“幸好不是跟我们一桌。”

“他敢！敢抢老子的雪霁羹，他试试，老子飞起就是一脚！”

众人也都反应了过来。

谁也没想到，赵小虎这厮居然这么会玩。

也许是担心其他人玩别的套路。

众人都不说话了，纷纷开始吃属于自己的那一份雪霁羹。

公勺取羹，半勺紫红色，半勺米白色。

分两个碗盛放。

一勺紫羹，清香爽滑，微甜中带着花的芬芳。

一勺白羹，鲜美醇厚，滑嫩的豆腐裹满了浓郁芡汁，入口即化。

单独品尝过后，便是二者交融。

两道不同颜色的羹混合在一起，红白交错，众人仿佛看到了雪后晴天的红霞，美丽极了。

色、香、味、柔、顺、滑。

眼睛鼻子和嘴巴，均得到了满足。

而精神上也不甘示弱。

一想到这是失传的美食，心中的满足感越发强烈了。

“锦葵科，芙蓉花！”

很快，小悠喝完属于她的那份雪霁羹，直接说出了她的答案。

“呵呵，不错，正是芙蓉花！”

徐来点了点头，顺手又给她点了个赞。

根据《山家清供》原文记载，雪霁羹的制作方法如下：

菜芙蓉之花，去心、蒂，汤焯之，同豆腐同煮。红白交错，恍如雪霁之霞，名“雪霁羹”。加胡椒、姜亦可。

寥寥几笔的文字，便描述完一道美食。

整个制作过程看似简单，但实则暗藏玄机。

首先便是这芙蓉花。

芙蓉花品种很多，而且还有水陆之别。

在地上长得，叫木芙蓉。

而水里的叫水芙蓉。

单凭书里的描述，很难判断到底是哪一种芙蓉花。

另外，同豆腐同煮也是难点。

是用水煮还是用汤煮，是隔水煮还是下水煮，煮多久，这都是问题。

这正是有这么多的疑点，这才导致这道菜难以复现。

那么问题来了。

既然这道菜已经失传了，那四大黑舌头之一的牛大师肯定也没吃过。

那他凭什么说别人古香阁的厨师是傻十三呢？

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