第864章，请大伙儿吃羊肉泡馍（1 / 2）

一上午的时间，大棚里的菜估摸着摘了一半儿左右。

大伙儿干活儿那是相当卖力，有力气是真敞开了用，一点儿假招子都不掺。

林知瑜跟李婶子提前在家把馍烙好，烙了足足六大背篓。

主打一个让大伙儿吃饱喝足。

将背篓放在板车上，带上铁锅案板刀跟铁勺等家伙事儿就去了。

让李光明提前通知今天加餐，大伙儿自己带着碗筷。

平时中午是不管饭的，因为人太多，没法儿做，但会给大伙儿额外补两毛钱。

在村里，一顿饭两毛钱补贴，已经算的上是顶天好了。

工人们也愿意，一毛钱可以买半斤白面，剩下的一毛钱能买五斤大白菜，自己回家烙饼，炖大白菜，冬天吃又热乎又顶饱，关键两毛钱够全家吃两天的，那大白菜还是敞开了吃。

不用经常买菜，这多余的钱不就省了出来了么。

比去吃食堂免费的饭菜还好呢。

庄户人只要吃饱了就行，至于吃的好不好，不是很有所谓。

而且细白面烙的大饼，对他们来说已经是顶顶好的东西。

半年前，拿细白面烙饼吃，他们做梦都不敢那么做。

连充饥用的红薯他们都不能敞开了吃，要省着一点儿一点儿的吃。

因为产量有限，家里人口多，一大冬天都吃完了，来年青黄不接的时候，没有东西吃，一大家子怕是要饿死。

往年又不是没有饿死过人。

那样的日子是真难熬。

如今的生活就是好生活。

更何况，碰上大活儿，林知瑜还总会给他们加餐。

大伙儿都很珍惜现在的生活，都在铆足了劲儿干活儿，很少有偷懒的。

现在的人大部分纯良实诚，不搞偷懒耍滑的那一套。

过个十几二十年，就不一定了。

宋屿川跟李光明回来了，带回来一袋子羊肉。

林知瑜笑着说道，“你们回来了，羊肉什么价啊？”

宋屿川拆开袋子给林知瑜看，“羊肉一块九一斤，一只羊五十五斤，李叔跟那人熟，人家给抹了四块五毛钱。

还额外给了两副羊下水。”

那家的羊肉一般都是给城里饭馆里供应，很少在村里卖。

因为村里人，很少有人花钱买羊肉吃。

一是因为羊肉价格比猪肉价格贵了一半儿，买一斤羊肉的钱能买两斤猪肉了，自然是要买多的啊。

买多的，可以多吃几顿，划算的紧。

买少的，家里人多的人家，一顿就造完了，那是妥妥地糟蹋钱呢。

二来，那羊肉特别膻，处理不好，别说下嘴吃了，闻着味儿都恶心。

这么一算还是猪肉来的实在。

林知瑜看了看，羊肉都给处理分割好了，连羊下水都清理的很干净，十分满意地点了点头。

她随口问了句，“处理的这么干净，他们家是专门养羊卖羊肉的吗？”

李光明点了一杆子烟，吧嗒吧嗒地抽着，“也不是，一共养了五只，平时他媳妇儿放羊，他在外面做工，这五只羊就等冬天卖，算是有个额外的进账。

他这五只羊得卖一整个冬天。”

县城的饭馆，也买不了多少。

谁天天吃羊肉啊。

城里有条件的，过年的时候称上一两斤，调个馅儿吃个味儿就得了。

谁也不像他们一样，可劲儿买。

这也是为什么，卖羊肉的那家愿意给他们便宜，还送羊下水了。

他们买了，省的他再去县城卖了。

这天太冷，尤其是早晚，那真是把最厚的衣服裹在身上，都能冻的浑身疼。

在外面站一天，晚上回来的时候，两条腿都跟冰碴子似的，僵硬且没有知觉。

易水县冬天的冷，一般人遭不住。

林知瑜点点头，真是干什么都不容易啊。

宋屿川问道，“这要怎么弄，你指挥我来就行。”

他不在家没法儿，在家里就想把能干的活儿都干了。

这样他媳妇儿就能轻松一点儿。

林知瑜也不跟他客气，自己男人客气什么？

“把羊肉全倒进两个大铁锅里，羊下水倒进另外一个锅。”

幸好准备了三口大铁锅，不然还真装不下。

宋屿川依言，有条不紊地干着活儿。

羊肉焯血水之后，又用热水将上面的泡沫冲洗干净。

最后重新放进干净的开水里，放葱姜盐大火炖。

林知瑜全程指挥，没动一点儿手。

李婶子在一旁看的直乐，这小两口可真恩爱，要不是得切香菜，她都不好意思在这了。

炖了一个小时左右，林知瑜便让宋屿川把锅盖掀开。