第32章 卖的不是肉，是手艺（2 / 2）

打开酒封，酒香扑鼻。

“这驴……咳咳，好酒，好酒！”

轻轻抿了一口，魏正伦是大加赞扬，“但是有酒却没硬菜，这就不美观了。”

“红烧肉？”叶星魂下意识的问。

“对，就是红烧肉。”

“等着吧，我去做。”

“我和你一起。”

魏婵急忙起身，跟着叶星魂去了厨房。

“你们俩全走了，让老夫一个人在这里喝西北风吗？”

魏正伦也起身跟着去了厨房，他也想知道知道叶星魂是如何变废为宝的。

葱、干姜、桂皮、八角、蔗糖、五花肉，一应俱全。

冬天体能消耗大，热量流失快，吃红烧肉能提供大量脂肪。

红烧肉的做法大同小异，叶星魂使用的方法是用黄酒焖。

熟练的切着猪肉，准备各种调味料，看得魏正伦嘴角直抽：堂堂皇长孙，居然还真亲自下厨房了，看他麻利的动作，显然不是第一次。

猪肉下锅，溅起一阵油烟，魏婵小心翼翼躲避，和锅子保持距离。

“你还真不怕贱了身份。”魏正伦叹了一口气，极为惋惜。

“先贤说君子远离庖厨，文人不问政治，智者不沾江湖。”

一边翻动铁铲，叶星魂一边说道，“给我的理解是，君子指有修养和仁慈之心的人，要远离杀生之事；

文人要修心养性，不过问政治，因为政治本身自古就带有太多可争议性的问题；

智者，就是有智慧的人，要远离江湖，因为江湖有事非，总是牵扯不断。

简单而言就是要仁慈，远离争议和事非。做自己喜欢做的人，做自己喜欢做的事，睡自己喜欢的姑娘。仅此而已。”

说完，叶星魂笑眯眯的看着魏正伦，“正公，凡事不能死扣字面意思。不过是圣贤随口说的一句话罢了。大夏统一天下，靠的是诗词歌赋吗？靠的是纯粹的文人君子吗？”

“谬论！”魏正伦瞪了一眼叶星魂，“但你有一句话说的对，诗词歌赋不能治国，更不能救国！”

红烧肉出锅，放在一个砂锅里。

随后，叶星魂又炒了醋芹、白菜等几个小菜，三荤一素。

“嗯，是之前吃的那个味道。”

魏正伦夹了一块肉，接连点头赞叹。

“这……这真的是猪肉？”

魏婵夹了一小块肉，放在嘴里，瞬间就呆滞了。

“不可思议，太不可思议了，猪肉还能做的这么好吃。”

“那当然了，本世子出手，必然不同凡响。”

叶星魂得意洋洋，“猪肉不是贱肉，只不过是饲养不得当罢了。这东西养的时候要先把他阉了，变成太监猪，才能养的肥，养的大。”

“最重要的，这东西不挑食，人吃剩下的东西，混合着猪草喂它就行。”

叶星魂随即说道，“我让毅叔联系了庄户，搞了一个养猪场，集中起来饲养，每年年底的时候，大家一起分红。也算是给我封地内的百姓，另外一比额外的收入。”

魏正伦听闻，满意的点点头，然后指了指肉，“这一盘肉，你卖多少钱？”

“五吊钱！”

“啥？半贯？你还怎么敢的！”魏正伦义愤填膺。

“白水羊肉，一斤的价格就是一贯，还供不应求。猪肉只卖半贯还贵吗？”

叶星魂不以为意，“这只是酒楼加工后的成品的价格，我卖得是手艺。再者说了，将来养猪场成规模了，我就再搞个屠宰场，让百姓们都能买起肉吃，您老还觉得猪肉是贱肉，猪肉卖得贵了吗？”

一时间，魏正伦被说的哑口无言了。