第3章 沈记餐饮店（2 / 2）

        走出店面，关上玻璃门，用u型锁锁好。

        刚好碰见花店的男老板，正卖力的把一盆花搬出来。

        沈逸上前帮了一手。

        还挺沉的。

        “谢谢小哥了。”

        老板掏出一包烟，递出一根：“我叫崔勇健，小哥叫什么?”

        沈逸连忙摆手：“谢谢，我不抽烟，崔大哥叫我沈逸就好。”

        崔勇健笑了一下，也不尴尬：“不抽烟好啊，沈小哥是要开餐饮店吗?”

        沈逸笑了笑：“是的，今天准备一下，明天正式开店。”

        崔大哥拍了拍肚子：“那行，明天我尝尝你的手艺。”

        沈逸连忙道谢。

        崔大哥继续忙了，沈逸骑着电驴到了附近的农贸市场。

        作为附近最大的农贸市场，哪怕是下午两三点，人流还是很多的。

        而且，早市、午市都有新鲜的肉，蔬菜水果卖。

        沈逸融入其中，暗暗打探着商品价格。

        最近猪肉涨价了。

        13块一斤。

        牛肉45块一斤，倒是正常价格。

        大葱也贵了好多，6.5块一斤。

        农家土鸡蛋俩块钱三，小贵。

        沈逸捏着一块猪肉，看了下，挺新鲜。

        买了一斤。

        大葱，牛肉，葱姜盐胡椒，酱油老抽生抽，鸡蛋，高筋面粉也都买了。

        还买了一些悠悠爱吃的苹果草莓。

        总共花费142.5元。

        沈逸准备晚上先试做一点包子出来，当晚餐。

        试试水平怎么样，不要明天闹了笑话。

        多的送给崔大哥尝尝。

        回到店面。

        五金店老板动作很快，已经安排两个小哥过来帮忙安装了。

        沈逸跑到附近超市买了两瓶冰红茶，递给小哥。

        “咕噜咕噜……谢谢。”

        “不客气。”

        沈逸把买的东西放到冰箱，调味品摆到柜子里。

        然后出来看着，看看能不能帮什么忙。

        两个小哥干活很麻利，不到二十分钟就装好了。

        沈逸威信扫过去450元。

        “行，老板有什么事打电话，祝老板你生意兴隆。”

        “谢谢，慢走。”

        回到厨房。

        沈逸吸了口气。

        发现，虽然没用过这个厨房，但就是很熟悉。

        所有厨具的摆放位置，都了如指掌。

        沈逸心想：“看来系统给的这个店面也不简单。”

        那开始吧！

        高筋面粉一千克。

        加入适量温水和鸡蛋混合液，适量酵母，白糖，盐和油。

        在铁盆中搅拌成大面絮。

        差不多就开始揉面。

        沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。

        但揉面的时候，他感觉有使不完的劲！

        面团在他眼中变得能说话了。

        这里，用力按！

        爽！

        那边拍一下，谢谢！

        沈逸稍稍生涩的动作，光速熟练起来。

        “砰砰砰！”

        揉好面，用湿布盖上，放一边醒发。

        开始调制馅料。

        经过系统加持。

        沈逸的刀工简直出神入化，行云流水。

        一阵银光闪闪，一块猪肉就变成了肉糜。

        加入一些调味料，继续剁。

        不一会，肉糜都变成了两毫米左右的颗粒！

        简直恐怖。

        这个等级的肉馅，做出来的包子，口感绝对好！

        但不是谁都能切出来的！

        肉馅放在单独的铁盆里，放进冰箱急冻，锁住肉汁。

        沈逸决定先做灌汤包。