第240章 变个花样(为10月第一粉丝加更)(2 / 2)

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        “这就更让我好奇小白的手艺了。”大厨李婉玉笑着开口,“小白你不知道吧,你师父他可是要求很高的,以前第一轮打的分几乎都是5分上下,能到7分就已经是了不得的高分了,一上来就8分,可见他对你很满意。”

        “我不满意。”遥新面无表情看向李婉玉,“肉老了。”

        “……我们知道肉老了,但除了这个,你不都是挺满意的嘛。”林小原笑着打趣他,“你就别不承认了,能让你给出这样的分,已经不是一般的满意,而是很满意了!”

        遥新看她一眼,没说话。

        其他人则是表示等不了了,菜在面前却只能看不能吃,这哪受得了啊!那酸酸甜甜的肉香味已经往他们鼻子里飘,都快勾到心里去了好吗!

        不能等了,他们要吃!

        大家纷纷拿着筷子去尝了,其中就要数江小白这一盘吃的最快。

        她自己才夹了一块,再去看时都要空盘了。

        节目组也都是有事先安排的,每份菜都要保证每人都能尝到才行,又不能做太多了浪费掉,所以在食材的量上也是有讲究的,差不多就是每人尝完一次后还能有少量剩余为佳,这样如果有人喜欢就还能多夹一点。

        除了遥新过于严厉之外,其他大厨们对自己徒弟的评价还是比较温和的,属于官方美化版,但是品菜官可就不隐晦了。

        “安久久的味道不错,就是不焦酥了,吃着口感不太好。”

        “吼吼啊,你做的肉是真实惠,一块辣么大……可关键它不入味啊!”

        “顾清做的真好吃!但对我来说味道偏甜了。”

        “江小白做的好吃唉!而且我不觉得肉老啊,我就喜欢这样的口感!”

        江小白也尝了尝其他三个人做的菜,觉得大厨们打的分还是比较客观的,只是吼吼的确实不怎么样,给6分应该是为了照顾他的面子,否则最多四到五分。

        肉切的整体较大,而且还大小不一,导致有的炸到微糊有的却火候轻,肉不入味,酱料吧也是勉勉强强。

        顾清的是最好吃的,不过甜度高了点,微腻。

        安久久的味道不错,只欠缺在没有回锅。

        江小白吃了吃自己的,觉得……是有一点老了,如果不炸这么久,口感会酥中有嫩,可能会更好。

        “抱歉,我平时习惯我太太的口味了,所以就偏甜了一些。”

        顾清不好意思的说道。

        “你太太喜欢吃甜的吗?”

        “哇,好幸福,你平时都有做菜给你太太吃吗?”

        “真是居家好男人啊。”

        尝过菜后,下面就是一个很有趣的环节了。

        这个环节叫做“变个花样”,意思就是拿别人做失败的菜过来,经过加工让它味道变好,成为一道新菜。

        “变个花样”是由师父上场再次加工菜肴,徒弟旁观学习,中途时师父会指点,徒弟也能请教。

        这个节目中笑料最多的就是这个环节了,因为那些做失败的菜真是让人爆笑不已。

        节目组会在录制当天特意出去找一些完全不会做菜的人来做,全程拍摄他们做菜的过程,然后再把菜带到录制现场让大厨加工,再在后期时加入那段视频,由此构成一期完整的节目。

        外拍的视频是当天拍的,还没有剪辑完,所以江小白他们也看不到那些人做菜的过程,他们能看到的只是四盘面目全非的“菜”。

        说是菜真是抬举它们了,因为这个卖相简直是惨不忍睹,也不知道节目组是上哪找人做的,想想都知道做菜的过程完全是灾难。

        “这些菜的盘子上有编号,1号给得分最高的那组,依次类推。”林江曲说道,“这次有2个8分的,那你们就自己选1号或2号菜吧。”

        江小白还有顾清都得了8分,并列第一。

        “顾哥请。”

        江小白示意。

        顾清比她年纪大,她理应相让,更何况菜这东西在外只能看出“色”,但是“味”却是看不出来的,选了哪个全看运气。

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