chapter102（1 / 2）

汤曼英的心立刻沉了下来。

工作人员道,“请2号参赛者选择。”

2号参赛者选的很快。

这边工作人员道,“2号参赛者禁用了1号选手的辣椒。”

1号参赛者脸立刻都绿了,这红火的食物，没辣椒怎么行。

弹幕又刷了起来。

“妈啊，小叶这是为欣欣报仇吗”

“突然有点想磕这两人的c是怎么一回事”

“妈啊，叶延威武霸气”

接着轮到三号参赛者,他也很快选好。

工作人员宣布,“三号参赛者禁用了七号参赛者的红鱼。”

红鱼，大家经常会称之为鲤鱼,去年，秦欣和袁毅切磋厨艺时，曾做过鲤鱼,这事不少人知道，毕竟当初的评委可是王力行。

这个食材一禁,不少星星有些生气。

“我去，太过分了吧”

“辣椒不给欣欣就算了,红鱼也不给。”

“这小姑娘有点惨。”

“感觉欣欣是故意被人针对了。”

“这叫枪打出头鸟，欣欣前几场表现太亮眼了,这会要搞下去一名对手，大家肯定要先搞欣欣啊。”

魏淑然急的都要哭了,这些人也太欺负人了，“怎么能这样啊”

袁毅叹了一口气，他果然猜的没错，只希望大家不会再继续禁用。

汤曼英忍不住爆了句粗口。

胡兴国和梅从莲看的都想砸手机了,梅从莲今天没营业，在家看到这一幕，心疼的只掉眼泪。

秦欣看着面前的食材，红鱼也没了，不过剩下的食材也有可以作出红火的食物，比如西红柿，就很好用。

在秦欣思考的时候，听见四号参赛者放弃禁用其他参赛者的食材。

四号参赛者就是康天华，这一举，让现场大惊。

“妈啊，这康天华可能对自己的厨艺很有信心。”

“太厉害了，默默有点佩服这个参赛者。”

“不欺负其他参赛者，至于别人禁不禁他的，他也无所谓。”

接着是五号参赛者，领众人大惊的是，他禁用了秦欣的西红柿。

这一下，不仅是星星，连网友都愤怒了。

“妈的，这比赛太不公平了。”

“看的我好气啊，这些人好过分。”

“我虽然不是欣欣的粉丝，但这一刻我真的同情这个小姑娘了。”

“莫名心疼。”

“厨神大赛不公平这样完全是欺负人”

魏淑然这一次是真的哭了，汤曼英也气的很，就差要到现场去打人了。

吴丹丹在办公室狂骂人，“我恨不得挖烂他们的脸。”

汤希蓝也跟着说了句，“真是无耻。”

这几个参赛者明显是一起的，自己过不了比赛，便想着拉秦欣下水。

秦欣的三次禁用被用完，评委试图从秦欣脸上找出一些其他的表情，然而秦欣十分淡定的站在那。

秦欣在想，西红柿也被用完了，剩下的可以组合成什么。

就连工作人员都有些同情秦欣，“七号参赛者秦欣的三次食材被用完，能不能采访下，您现在是什么心情”

秦欣，“还挺好的。”毕竟接下来没人可以禁用她的食材，就在刚刚，剩下的食材可以做什么，秦欣已经想好了。

见秦欣如此淡定，工作人员宣布继续。

很快轮到秦欣禁用，秦欣放弃了这个权利，网友们又开始怒骂。

“妈的，我欣欣都不禁你们的，你们这么无耻。”

“啊啊啊啊，我家欣欣为何如此善良。”

“路人，看到这，完全被圈粉了。”

“小姑娘加油”

魏淑然抹着眼泪，“欣欣就是太善良了，要是我，一定把他们辣椒都给禁用了。”

汤曼英很想说，即便能禁，也只能禁一个人的，不过她现在也很生气，这还是她第一次看厨神大赛这么生气的。

袁毅，“别担心，我觉得小欣已经想好做什么了。”跟在秦欣身后这么久，袁毅对秦欣也算是有所了解。如今秦欣脸上的表情，大概她已经想好了做什么。

顾无煜在直播上看到这一幕，眉头微皱，这群人的心思太过明显，秦欣的禁完之后，2号选手果然成了下一个目标。

到最后，秦欣被禁了三种食材辣椒、鲤鱼和西红柿，而叶延被禁了辣椒和西红柿。

叶延脸色不大好，但是好歹还有鲤鱼可以做。

工作人员，“接下来，每位参赛者有一个小时来完成比赛，从现在开始计时。”

竟然只有一个小时的时间不过秦欣猜测大概是因为这次操作台比之前大一倍，上面放着两个锅的原因。

工作人员说完，大家开始挑选食材，这次可以从没禁的食材里面任意挑选。

秦欣早就想好了做什么，这会她直接拿了五花肉、红曲米，作料则是葱、姜、蒜，至于调料品，操作台上都有，这个不用选。

这些食材食材都没有处理，秦欣把五花肉放在水下，好好清洗一遍，放在一旁。

然后秦欣把锅洗干净，开上火，等到锅烧热，秦欣把五花肉皮的那一面，放在锅中来回蹭几遍。

这叫烙皮，等皮烙好之后，秦欣将锅洗干净，然后倒入水，再把刚才的五花肉再次清洗一遍。

清洗好的五花肉，秦欣将其放在锅中，然后拿出生姜切片，葱切段一起放入锅中，再加上料酒。

即便没有辣椒，秦欣也可以做红火的“红肉”。

红烧肉，作为秦欣拿手菜之一，这一次的“红肉”是改良版的红烧肉。

锅中五花肉煮着的同时，秦欣将红曲米拿出来，碾碎放在一旁，

秦欣把另一个锅清洗干净，烧热之后加入油，再放入冰糖翻炒，直至冰糖融化变成焦糖色。

这个时候锅中五花肉煮的差不多了。秦欣将其捞出，切成小方块，放入有冰糖的锅中翻炒。

很快，小块的五花肉上面都均匀的裹着一层焦糖，秦欣加入清水和捣碎的红曲米，煮沸之后，秦欣将火调小。

等到汁水收的差不多，这道红肉就煮好了，秦欣将肉一块块的摆好盘，然后上面撒上最后仅剩的一点汁水。

原本红烧肉就是红的，这个加了红曲米的红肉，看起来更红，更加能勾人的食欲。

一个小时很快过去，工作人员把每位参赛者的作品放到最前面的桌上。这次比赛共有五位评委，工作人员道，“我们的计分是去掉一个最高分，去掉一个最低分，最后取平均分。”

五位评委从一号参赛者的食物开始品尝。

一号参赛者的辣椒被叶延给禁用了，所以他最后做了道番茄鲤鱼汤。红火的内容显然是符合的。

汤底红润，卖相不错，最后得到了93的分数。

1号参赛者松了一口气。

2号叶延被禁用了辣椒和西红柿，最后他做的是红烧鲤鱼，因为鱼处理的不错，味道也很棒，最后给出了98的高分。

3号分数稍微低一点，只有91分。

4号康天华没有人禁用他的食材，他做的是剁椒鱼头，评委赞叹连连，给了99的高分。

5和6号参赛者都一般，分别是92和93分。

接着轮到秦欣。

评委看到秦欣做的菜先楞了会，看向后面参赛者的菜后，道，“这大概是在场所有菜中最红的一个。”

即便被禁用了辣椒、西红柿还有鲤鱼，秦欣依旧能作出红火的食物，光是这一点，大家都觉得秦欣不错。

没有辣椒，味道便是咸香带点甜。

评委尝了一口，立刻点头，“这肉肥而不腻，尤其是这皮，十分有韧劲。”五花肉的皮被秦欣烙过，所以格外有嚼头一些。

因为时间有限，秦欣煮五花肉的时间长一点，收汁的时候，配上红米，便可把熬制时间短的弊端给处理掉。

“颜色红，符合我们这场比赛内容，味道好吃，不论是火候、刀工还是摆盘，七号参赛者无疑做的很棒，我给十分。”

众人哗然，剩下的几位选手有三人打了满分，还一人打了99分。

这场比赛规则是去掉一个最高分，再去掉一个最低分，取平均分数，所以秦欣是10分。

弹幕刷疯了。

“哈哈哈，妈的，看到这个分数，我觉得好解气。”

“欣欣霸气即便你把食材禁完，劳资也是第一。”

“疯狂打ca，被你们欺负的小姑娘一点也不弱”

这边汤曼英也忍不住红了眼眶，秦欣这一局赢的太漂亮。