第 28 章(1 / 2)

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良久。

秦翊带着沈晗星回到客厅。

秦母作为一个过来人自然看到了沈晗星嘴唇微肿,面上的笑又加重三分。

“阿姨,我今天给大家做一顿豆花饭吧。”沈晗星也注意到了秦母的目光和意味深长的笑,她不好意思的转移话题。

果然,秦母的注意力也不在她的脸上了“豆花饭,那是什么?”

秦母的话也正是其他人想知道的,都用好奇的眼神看着沈晗星。

“这豆花饭是一道非常适合家人一起吃的美食,大家一会儿就知道那是什么了。”她卖了个关子。

沈晗星准备做豆腐脑和豆花饭。豆腐脑的制作倒是还简单,沈晗星先倒出一大碗豆浆,开中小火蒸豆浆,这个过程不能离人,因为在这个过程中会有大量浮沫产生,正好秦家人都围在锅的旁边,撇除多的浮沫的任务就交给他们来完成。

接着秦翊帮着沈晗星开始制作豆花,把豆浆在锅里煮开,分三次加入石膏水,小火慢煮,慢慢的豆花就开始形成。用刀把锅里的豆花划成块,大火开煮。

这边的蒸的豆浆放凉。

“等豆浆温度大约八十度时,就可以把白醋和凉开水搅拌一下,倒入豆浆里面搅拌,盖上盖子放置半小时。”沈晗星递过去她配好的水和醋。

四人的脸上都透露出跃跃欲试的表情。

沈晗星一笑又开始调制蘸料。豆花的蘸料主要的是油泼辣子。她拿出一个不大不小的盆,在盆里加入盐,花椒油,辣椒粉和醋。油泼辣子,顾名思义,少不了泼油。

沈晗星另起一锅,加入植物油烧至十成熟。刚想拿起泼油,秦翊便先她一步,“我来吧,我看过你之前的视频,知道怎么泼油。”

秦翊利落的将油淋到调料上,热油与辣椒接触产生一种刺激性极强的香味。

“你真厉害,看过一遍就会了。”沈晗星“崇拜”地看着他。

“最厉害的是你,你不也会吗。”秦翊好笑的看着她崇拜的眼神。

“好了,哥,大嫂你两不要互夸了,我听得牙都酸了。什么时候才好呀。”闻香而来的秦飒倚着门。

“你是欠揍了吗?”秦翊面色不佳的看着他。

“哥,我才不怕。”秦飒相信他哥在女朋友的面前不会轻易揍他。

“那就罚你在我们吃的时候看着。”沈晗星开玩笑。

“别呀。大嫂。我不打扰你们了。”秦飒可对这个豆花馋涎许久了。“你们慢慢来,我不催。给我一口吃的呗。”

“呵呵哈。”沈晗星笑出声来,眉眼都泛着笑意。

秦翊默按自己的太阳穴“你什么时候变得这么狗腿?”

“哥,我这叫识时务者为俊杰。”秦飒看到沈晗星笑了就知道问题不大,他哥一定还是听大嫂的。

“好了,秦翊你把这碗豆花端出去吧,准备开饭。”沈晗星捞起豆花装在碗里。

“大嫂,有什么我帮忙的?”秦飒很是积极。

“那你把这些餐具摆好吧。”沈晗星拿出配套的餐具。

“好嘞。”秦飒拿到残局走了出去。

沈晗星也把刚才调好的调料端出。

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