甜食（2 / 2）

直到白文懿离开，慕明容才放松下来，却也没有了和卫澜吵架的力气。反正最后她都会知道的，不急在这一时。

看慕明容不和自己说话了，卫澜也没有搭茬，便做自己的事情去了，她儿子明天才回来，她要好好准备一下。

直到这个时候，卫澜才发觉她对小儿子的印象少得可怜。母子二人平时的交流就是金钱往来，因为白顾安长期住校，更是没有说过几句话。

卫澜心里这才有些恐慌，自己见了儿子到底该说些什么，又该这么说。就这些便足够卫澜去琢磨了，哪里还顾得上和慕明容做些无谓的争吵。

家里还有一个孕妇呢，要是让秦曦动了胎气，卫澜都不敢想象白文懿会怎么样，可恐怕把她和慕明容生吞活剥的心都有了。卫澜或许有些小算盘，但是对于白文懿心里最看中重什么，能容忍她们闹到什么地步，卫澜心中有数。

白文懿最看重的就是白氏和白家的下一代，这两者不能有差错。要是因为这两样犯到白文懿手上，那其结果可想而知。

所以卫澜和慕明容最后才销声匿迹，因为二人都明白这一点。

第二天一早，白文懿便去了餐厅，这是专门给她自己准备的私人餐厅。

白文懿正是为了两天后的网红餐厅做准备。而现在她就要做几道网红美食，来做一个预演。

白文懿抽出放置在一旁的勺子，舀了几勺低筋面粉放在盆子里预备使用，然后准备出了棉白糖、蔓越莓干、几颗鸡蛋，以及淡奶油。

黄油是需要事先打好软化的，白文懿用打蛋器将其打至丝滑，加入绵白糖与黄油充分搅拌，大概分了三到四次，将已经打好的全蛋液放进去，充分搅拌均匀之后又放了淡奶油。

白文懿的鼻尖轻轻靠近盆子，一股浓郁的清香扑鼻而来，每一次做甜点的时候，她的心情都会分外的好，因为白文懿觉得，甜点是这个世界上最美妙的食物。

接着白文懿倒了许多的蔓越莓干进去，因为只有蔓越莓干越多，饼干就会更加的有嚼劲。充分搅拌好之后她将其揉至呈长条的形状，用塑料膜包裹住放置冷冻冰箱里等待一小时。

这一小时的时间，白文懿又准备了其他的材料，准备开始做雪媚娘。其实雪梅娘的做法更加的简单，准备好糯米粉，小火放至锅中炒熟。随后准备的是弹滑白嫩的外皮，将准备好的白糖用热水化开，再加入牛奶，混入糯米粉和玉米淀粉搅拌成面糊，过滤干净。用大火蒸上三十分钟，随后将已经化开的黄油搅拌进去，这个步骤比较费时间，但是白文懿一向十分耐心，精益求精地追求把每一样食物做到最好。

揉匀之后将面团放置到冰箱里冷藏三十分钟，恰好这个时候可以把预先放置在冰箱里的蔓越莓饼干拿出来了。经过冷冻之后，饼干已经大致成型，白文懿细致地为它们切了形状，整齐的排列在烤盘之上，烤大约二十分钟就可以出锅了。

龙虾饼一般来说都是香煎的，这样不仅保留了龙虾的原汁原味，也赋予了它酥脆的口感。白文懿首先拿出一只肥美的龙虾，简单处理之后将其嫩白肥硕的虾肉取了出来。一定要将虾肉剁碎，甚至捣鼓成泥，这样才能做出口味丰富的煎饼。

白文懿将胡萝卜切成碎丁，加上了杏鲍菇和葱花，配上料酒，盐、糖、以及少许的黑胡椒搅匀。这样饼糊就已经大致成型了，烧过之后在锅面上刷上少许热油，随后他便将已经搅拌好的饼糊放置在锅面上，煎至两面焦黄即可盛出。

在葱花和虾肉的双重作用下，龙虾饼绽放着别样的香气，顿时间让白文懿胃口大开，甚至忍不住想要去尝上一口。白文懿忍了忍，抑制了这种想法，感叹着幸好厨房预备的龙虾还算是鲜美，否则这龙虾饼也达不到这样好的效果。

将煎好的虾饼放置在了一个翠绿色的盘子当中，金黄与翠绿相呼应、相衬托，显得的虾饼更是美味绝伦。金黄色的焦苏外皮，带着一种豆油的香气，掺杂着微微的虾肉香扑鼻而来。果然这萝卜丁和杏鲍菇的加入是对的，它们不仅给整个龙虾饼增添了口感上的丰富层次，并且给予了一些嚼劲。杏鲍菇简直就是食材界的炸弹，它能够在自己鲜嫩的肉质之中吸收属于其他食材的味道，并且保留着属于自己独特的柔软口感。如果是用香菇代替，那么香菇的味道便会盖过虾肉，自然不是最佳的选择。

而胡萝卜丁基本上就是对颜色的一种考究，当龙虾肉被煎熟之后会透露着微微的粉嫩，而胡萝卜丁的鲜红和暖橙色，会大大的增加食客的食欲。

这样精致的食物又有谁会不喜欢呢，因为食物只有从食客嘴里听到的好吃才最真实，所以白文懿并没有打算自己一个人享用。

将龙虾饼盛好之后，白文懿便听见烤箱咚的一声，她迅速套上棉手套，将烤箱门打开。浓郁的饼干香气散发开来，蔓越莓饼干的表皮已经变得更加诱人可爱，刚出炉的时候，上面还微微冒着热气，氤氲之间仿佛在勾引着你。

刚出炉的小饼干特别诱人，但是蔓越莓饼干通常还是会被人选择放凉了之后食用。以前有一段时间白文懿特别喜欢吃蔓越莓饼干，一下子考出来好多，又怕疲软掉，所以放置在冰箱里冷藏。

结果在口感和味蕾的刺激上又攀越了一个层次，甜点真的是美妙的不能再美妙了。

她小心翼翼的将饼干打包后放置在好放置在精致的像是礼盒一样的方形小碗之中，心情瞬间愉悦畅快了很多。

接下来就剩下雪媚娘没有做好了，在剩余的时间里白文懿将淡奶油打发，随后准备了雪媚娘的口味，一般分为奥利奥口味和其他水果味。餐厅里指定的水果味有芒果和草莓还有猕猴桃。这些内芯的材料她都准备好了，草莓用的还是奶油草莓。

将冷藏好的面皮拿出之后，舀上一勺淡奶油，随后加入奥利奥碎屑或者是水果。将雪媚娘包裹至圆球状放置在盘中，又一道可爱的甜点完成了。

雪媚娘之所以叫雪媚娘，不仅仅是因为它晶莹剔透的表皮。还有内芯奶油的白皙美丽，为了让外观更加美丽，映衬绝美空灵的雪景，白文懿还会在雪媚娘上撒上一些香草粉末，营造出一种下雪的美感。

每一道食物都能体现出一种心境，就像她做出来的这一道龙虾饼，是热烈和深海的椒盐味，吃完之后整个人仿佛行走在热浪翻滚的海滩。

而蔓越莓饼干，就是恬静的蔓越莓少女在一个安静的午后，品一口清茶，一口酥脆的饼干，如此的甜美怡人。

雪媚娘就好似是你在下雪天时，爱人递进口中的那一块甜腻的巧克力，充满了爱意和曼妙。水果的清香中和掉奶油的甜腻之后，留下的是更加丰富美妙的舌尖享受了。,,