第41章 第 41 章(2 / 2)

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她完全没想到这头猪竟然这么能长,当时她一个人要做家里所有的事情,还要养一头猪,心中想起来就气,给这只猪喂的也是最差的猪草。

要是早知道这头猪这么有潜力,她一定好好养,就不会便宜裴静姝了。

杨孟英虽说天天都在裴静姝这边,但平时很少去猪圈看。裴静姝的厕所和洗澡的地方都是独立出来的,没事也不用去猪圈那边。

要不是今天亲眼所见,她也很难想象,这是当初他们卖给裴静姝的那一只猪。这头猪在窦晓霞手上的时候,瘦得不成形,到裴静姝手里却成了一头膘肥身健的猪。

见了这前后对比,杨孟英对自己那个儿媳妇更加有怨言了。要是这只猪在他们手上好好养,今年年底肯定赚翻了。

这样的念头有了之后,杨孟英便再没给窦晓霞好脸色。

黎明刚刚破晓,金沟村就传来了响彻云霄的杀猪声。

大家都围着院子看陈厨子杀猪,萧长风抱着顾珊珊走到裴静姝旁边,笑盈盈地说“没想到你食物做得好,连猪也养得肥。”

“妈妈,好怕怕”顾珊珊趴在萧长风的肩膀上,小心的露出两只眼睛看着她。

“那萧叔叔带你去堂屋里玩”

“不要,我要看杀猪”小家伙真是会折腾,又怕,又想看,就窝在萧长风的怀里。

裴朝辰就大胆多了,脸上没有一点畏惧,“那只猪已经死了,它不会再叫了我们去找小珠子,我给你做一串珍珠项链。”

“萧叔叔,你会做珍珠项链吗”

顾珊珊一脸期待地看着萧长风,萧长风伸手捏了捏她的鼻子,“嗯,当然会,我们去看看吧。”

两个小家伙口中的珍珠项链是一种植物,冬天会结一些珠子,那珠子会从绿色变为黑色。黑色的珠子质地坚硬,将中间的草芯抽掉,再用线连起来,可以串成手链项链等,是农村小女孩们最喜欢的。

裴静姝看顾珊珊依恋地趴在萧长风的肩上,心中微微有些触动,看来这小家伙真的很缺父爱。

村尾这边欢天喜地,杀猪声震天,夏金桂和顾大娘也睡不着,两婆媳和顾明春正坐在房间里抖着腿聊天。天气实在太冷了,他们的房子也是四面来风,顾大娘前段时间才修补了房顶,最近厨房又成了水帘洞,到处都要用盆子接漏下来的雨水。

这一大清早又没有炭火烤手,个个冷得抖腿。

“狐狸精不知道用了什么法子,她那一只猪只怕要顶我们的两只,又肥又壮,听说三四百斤,六七个壮汉才拉住。”夏金桂酸溜溜地说道。

“哪有那么大的猪”顾明春显然不信,夏金桂说话最夸张。

“你若不信自己去看,那猪就在那院子挂着,难不成我还骗你”夏金桂道。

“这狐狸精确实有本事,昨天抱着顾珊珊的男人是谁明轩才走多久她就接二连三的招惹了这么多男人。”顾大娘气得牙痒痒。

昨天她听见外面两个孙儿在抢孙女的糖,想着顾珊珊平时不缺吃的,拿给那些外人吃都可以,怎么就不能给自家人吃顾大娘当时也闷在家里当没听见,任顾小军和顾小伟抢顾珊珊的糖。

没想后来又听到顾珊珊叫“爸爸”,还有另外一个男人声音,顾大娘还恍惚以为自己大儿子回来了,便出门一看,结果却是一个陌生青年。

顾大娘心中要有多酸就有多酸,又暗恨顾珊珊也是个小白眼狼,亏顾明轩当初那么疼她。

“听说这男人是从城里来的,我看却像个混子,也不知是做什么的。”

夏金桂一想起自己的两个宝贝儿子被萧长风拎着脖子扔到泥地里,心里就来气,对萧长风自是没有丝毫好感。

“这些男人也是犯贱,裴静姝这么一块破布,他们还前仆后继。”

说完之后,夏金桂又看了眼旁边一言不发的顾明春,想了想说“明春也18岁了吧有没有媒人来说亲这女儿大了,就要早点嫁出去,可不要三混两混把年纪混大了,今后要找合适的人家,就不太好找了。”

顾明春皱着眉,“我才刚刚十八,不着急”

嘴上虽这么说,顾明春最近还是很烦恼。她大哥还在世的时候,上门来说亲的人络绎不绝,而且都是一些好人家。

可自从她大哥走了之后,以前那些说亲的人都纷纷变了卦,最近就更惨了,上门来说亲的人越来越少不说,给她介绍的对象全都是一些歪瓜裂枣。

当初她大哥在,说她年纪还小,不用这么着急嫁人,她当时心中还美滋滋的,觉得有个大哥这样护着不用急,待人也非常傲慢,现在却成了众人的笑柄。

她不甘心就这样嫁掉,可是她娘现在动摇了,想着寻个过得去的就把她嫁掉。

她想去参加高考,她娘却告诉她女儿家读书没用,家里还没钱供她上学。

顾明春私下里偷偷抹了几回泪,有时候甚至恶毒的想自己还不如那一对父母都不在的姐弟。那对姐弟虽然可怜,但是两人齐心,做得了自己的主,还可以读书,可以参加高考,要是考上大学,连学费都不用愁。

她这样的回答显然让顾大娘和夏金桂都不满意。

顾大娘“十八岁哪里小了你以前就听你大哥乱说,他是男的,三十岁都不怕,一样可以照常娶个20岁左右的。你是姑娘家,翻过二十就是老姑娘,到时候谁还要你”

夏金桂也跟着劝“我和娘都是过来人,你要听我们的,你那几个哥哥虽然疼你,但他们是男的,哪里知道我们女人的事听他们的,他们只会误了你一辈子。说起来我娘家嫂嫂的侄子,正好和明春年纪相仿”

“你娘家嫂嫂的侄子就是那个瘸子的儿子”顾大娘反问。

“那是他爸有点瘸,人家儿子又不瘸,长得还一表人才。你别看他小时候土里土气,人家长大了之后还高高瘦瘦的,我中秋节回去看到的时候都差点没认出来。那小伙子长得不像他爸妈,那些开玩笑的都说他是捡来的,他爸妈生不出那么好看的儿子。”夏金桂笑着说。

顾明春不高兴道“再怎么好,父母是瘸的,对子女来说今后都是负担。我在家里没有吃过苦,到他们那样的家庭,怕是不适合。”

顾大娘也有这样的考量,本应该是家里最得力的人,却是瘸的,生活可想而知。

“我说四妹,你又不是嫁给他父母,那小伙子不仅长得好,人也老实能干,是过日子的人。”

“我不想嫁”顾明春生气地站起身,拉长了脸走了。

“诶,我这也是为她好呀”夏金桂无辜地对顾大娘说道。

顾大娘最近也为这事儿头疼,“她就是那个脾气,被她大哥惯的。”

但是关于夏家嫂子的侄儿,顾大娘也没表现出过多的热情,她打内心是看不起那个侄儿的。如果是以前夏金桂敢给她说这样的人家,她早就骂一通了,但现在那些媒婆给顾明春介绍的歪瓜裂枣多了,她也计较不了那么多。

顾明春气呼呼地走出来,没想却见顾珊珊牵着一个青年正站在院子边玩耍。

没有阳光的清晨显得特别冷清,连夜的雨甚至让清晨显得薄雾茫茫。那青年身材修长,气质干净,不紧不慢地跟在小不点的身后,脸上带着温和的笑容。

顾明春仿佛在这更没有阳光的清晨看见了阳光,在青年的身上。

青年也察觉到了她的目光,便朝她这边看过来,顾明春心中有些慌乱,视线不知该往哪里放。不过青年只是微微一笑,随后低下头,拉住了差点一脚踩到泥坑里的顾珊珊。

“萧叔叔,那里有一串黑色的,我们摘不到。”

裴朝辰的声音将出神的顾明春拉回现实,顾珊珊这时候也看见了顾明春,不高兴地拉着萧长风,“萧叔叔,朝辰哥哥找到黑珠子了,我们过去看看。”

“好啊”青年的声音清润好听,以后牵着小不点去了另外一边。

顾明春眼中的神色又暗淡下来,她自惭形秽地走进房间,想着如果她大哥在,自己怎么可能沦落到现在这个地步。越是这么想着,顾明春越发觉得委屈难受。

杀猪是一件麻烦的大事,杀了猪之后要用滚烫的开水处理皮毛,刮毛切肉,处理内脏通常要花费大半天时间。

刘支书果真背了一大背篓豌豆尖过来,这些豌豆尖也没有施过肥,现在的菜虫也少,刚从地里摘出来的豌豆尖绿油油的,还带着露水,鲜嫩可爱。

裴静姝让他们把豌豆尖择出来,洗干净,一会儿做成肉片汤,正好可以补充一点维生素。

看着裴静姝这边杀了这么大一只猪,羡慕的有,嫉妒的有,眼馋的有。现在大家也赚了些钱,这个时候离新年还有一段日子,想着几乎一年没有吃过肉,也有人动了想买肉的心思。

“静姝,你杀这么大一只猪,那要吃到什么时候你这猪肉要不要卖掉一些”丁大哥问道。

他和丁大嫂两口子都是非常能干的,每次背去城里卖的也很多,赚了些钱存着,他家里还有两个年迈的父母,也不知还有多少年可活,以前穷也没处买东西,日子过得很紧。现在有点钱了,他也想让年迈的父母过两天好日子。

“你们想买就买,按照市价就行,但是五花肉和骨头我不卖。”裴静姝招呼道。

众人听后满心欢喜,其实也没有人打算买骨头,大家只想吃肥腻腻的肉,谁愿意去啃光秃秃的骨头

“我来两斤夹心肉。”丁大哥立马就说,随后让他媳妇回去拿钱。

刘厨子快刀斩下一块夹心肉,他儿子刘兴就在一旁用秤一称,两斤一两。丁大哥高高兴兴接下肉,等着丁大嫂过来把钱给裴静姝。

除了丁家两口子,几乎家家户户都买了一块,有大有小,就连何婆婆也高高兴兴买了一块,说是要回去给他儿子补一补。

众人买了肉之后,裴静姝又给他们每家分了一碗血旺,人多的就多分一些,人少的就少分一些。一只猪的血不少,用水兑出来很大一盆,裴静姝不太喜欢吃这种东西,而且这么一大盆也不知道要吃到什么时候。分点给他们,也免得浪费了。

忙活完之后,裴静姝这里才开始做饭,刘厨子从猪的身上随便切下一块沾了不少肥油的半肥瘦肉,掺了一大半锅水,等到水烧开之后,就将那些切好的肉片和血旺倒到锅里面,最后再加入豌豆尖,一大锅血旺汤就煮好。这道菜几乎是年底家家户户杀猪时都会吃的一道菜,简单方便,适合人多吃。

已经一年没吃过肉的人闻着这味儿,口水都被勾出来了。

大家围着桌子,端着自己的饭碗,舀一勺盆里的血旺汤,就这样拌着饭,也能吃好几碗。那些壮汉还专门挑肥肉吃,这种肥肉里面油最多,蘸着裴静姝家的蘸水,吃起来鲜美香辣,别提多美味。

收碗的时候,桌子上的盆里连汤汁都不剩,裴静姝已经见怪不怪,这个年代的人都很能吃,人均半斤米,轻轻松松就能扫光。

“静姝,今天这个豌豆尖还真好吃,我听刘支书说是你给他的种子,你是从哪里得来的呀我也想去买一点。”刘二娘一边利索地帮她收拾桌子,一边笑着问。

“那个人也是我偶然碰到的,好像不是专门卖种子的,我当时也没有多问。不过现在种豌豆有些迟了,我家里还有一些其他种子,一会儿我给你一些,你自己拿回去种吧”裴静姝说。

“静姝,你有没有多的,我也给你买一点,我看你给刘支书的那个小麦长得可好了,你地里的小麦也长得不错。我今年种的圆白菜,一个个都不收心,也不知是季节的关系,还是种子的关系。”李大娘也凑过来说。

现在房子修了之后,裴静姝也将那块地做成了自己的后院,别人想去她的菜园地,必须从她的房间里穿过才行。她通往菜地的那扇门一直是关着的,倒也不怕别人会闯进去,便趁机收割了许多粮食和蔬菜,这些收割的粮食蔬菜多半是用来喂猪喂牛喂鸡去了。那块土每次收割的时候,都会获得种子。

这些种子她拿在手上也没有太大的用处,送给这些人也可以帮助他们获得更多品种更好的蔬菜,进而改善生活。

吃了血旺汤,大伙儿帮着她把房间院子收拾了,裴静龙和顾老三帮着去挑水,一是为了清洗猪圈,而是为了洗院子。

燕丽和何婆婆帮着裴静姝烧火,因为他们还要把猪油熬制出来,放到油罐中。要是在普通的乡下人家,这样一罐油就要撑过一年,一只猪的油熬出来也就几十斤,却要供一家人吃一年,可想而知,平时他们得吃得多省。

也难怪这些人买肉都只买肥肉,因为肥肉吃了可以解馋,瘦肉买回去一人吃两块,还觉得不过瘾,而那些老人的牙齿通常都不好,瘦肉也完全嚼不动。

“静姝,你这些猪肉得尽快用盐腌制了,不然要放坏。”杨孟英提醒道。

“还剩多少”

“剩的还多着呢你以为他们买得了多少去一家人买两三斤已经很不错了,依我看,你要不卖一些到供销社去”杨孟英说。

“不用,那边收得太便宜了,我还不如留着自己吃。”

供销社收购猪肉,但是价钱通常很便宜,他们收购后又不会把肉卖给普通的农民,这种肉是要分配给那些有肉票的城镇人口,其实这个时代所谓的公平也是很有局限的。她把肉卖了,手上又没有肉票,今后无法从他们手上买回来。

既然现在没有冰箱,那就做点别的东西吧

裴静姝让他们把肉切成丝,自己将锅里的猪油用罐子盛出来之后,又倒了一罐菜油下去,开始炸酥肉。

炸过的酥肉密封好的话,也可以保存一段时间。至于其他的瘦肉,就看能不能做成肉脯了。腊肉不需要熏制太多,香肠是必须要做的。

裴静姝打定主意之后,便取出红薯粉,拿出20多只鸡蛋,再加入花椒、盐等,和切好的猪肉搅拌在一起,放入七成热的油锅中炸,这样炸出来的猪肉又香又脆又酥。

锅里的香味飘散出来,整个金沟村都散发着肉的香味儿,顾小军和顾小伟熏着这道肉香,垂涎三尺地望着裴静姝那边的院子,别提多想吃了。

“你们两个小崽子,老娘在屋里叫了你们半天,你们却躲在这里玩沙子,快进来吃饭了”夏金桂看着门口蹲着的两个小孩,简直气不打一处来。最近这两个家伙实在太叛逆了,一点都不服管教。

“妈妈,我想吃肉”顾小军说道。

“我们还没有杀猪,哪里来肉再等一等,年底我们就杀猪,没多久了。”夏金桂也知道他们是眼馋裴静姝那边的吃食。

“李军他们也没杀猪,他们就有肉吃,你也去伯娘那边买一点吧”顾小伟吸吸鼻子,像一条可怜虫。

“你们乖乖听话,我赶集的时候就给你们买好吃的。”

可惜这句话夏金桂用了太多次,对他们来说已经没有可信度,“我就只要吃肉,我今天要吃肉”

“闹什么闹你们再闹,我就让你们吃竹笋炒肉”夏金桂被他们烦得郁闷,便找到一根棍子过来威胁。

顾小伟哇的一声就哭出来了,赶紧跑去顾大娘那边,“奶奶,妈妈打我”

顾大娘也被这肉味儿勾得垂涎三尺,听到顾小伟和顾小军的哭声,她也坐不住了,便指责夏金桂“你自己没本事,打小孩子干什么你要真有能耐,也像人家那样杀一头大猪,你看他们还哭不哭”

夏金桂委屈巴巴,这怎么又成了她的错她只是一个女人,就算真的有错,那也是顾老二的错

“难不成我还让他们就这么哭着闹着,逼着我去求别人施舍”夏金桂也生气了。

“你自己教出来的没出息的东西怪得了谁谁让你是他们的娘”顾大娘道。

“奶奶,我要吃肉我不要吃稀饭了我要吃肉”两个小孩不依不饶地抱着顾大娘的腿,他们知道只有奶奶最疼他们。

顾大娘被他们声嘶力竭的声音哭得心酸,“你们别哭了,乖乖在家里等着,奶奶去给你们想办法。”

顾大娘说完便出门。

顾小军和顾小伟这才收住了哭声,盼着他们的奶奶早点把肉买回来。

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