第四十一章：唐朝的烤全羊，还有葡萄酒！（2 / 2）

这“古月”一合起来，可不就是个“胡”字么。

胡椒粉啊，这时候应该是很贵重的东西了，难怪每人就一那么一小堆……

傻子待羊肉递过来，也不用刀了，上手就开抓，然后直接往嘴里就塞！

“好吃！”一边胡吃海塞的，一边还不断嘟囔。

他吃的可以说是极其开心。

然而侯非鱼这边嘛，感觉——

尴尬得很……

香吧，倒还真是挺香的。虽然没有那么肥，但是羊肉本身的味道很足。

可这肉质偏老，带筋的地方，嚼着费劲；盐面太粗，撒的不匀，偶尔还会磨牙；没有孜然，单靠那一点点的胡椒粉，啊，现在叫古月粉，根本压不住羊肉的膻气；也没有辣椒，傻子倒是会主动拿蒜瓣来就着吃，可始终感觉上差了味道似的……

侯爷爹又命人开了桌子中间那个陶坛子，侯非鱼这才知道，原来里面装的是西域胡商带来的葡萄酒！

用个铜酒舀盛了出来，又给每人发了个青铜的高足杯，便是慕鑫和小娴儿都各自饮了一杯，小脸都喝红了，笑闹着去抢对方盘子里的肉品。

那边俩当妈的，平时眼瞅着不对付吧，这一有好酒了，俩人笑语盈盈喝得开心。竟然没一个人来管管，慕鑫和小娴儿，俩十多岁的孩子饮酒之事。

傻子更是不管那个，葡萄酒当饮料一般，连着喝了三大杯。傻子娘瞥见了，拦了一次，这才放了酒杯，回头又去抱着几根羊排啃。

这葡萄酒是真好喝啊——

和后世西方那种脱了糖的干红完全不同。

简单的葡萄加葡萄皮自然发酵，略微带一点点果酸的甜型葡萄酒。一口喝下去以后，更多的，是葡萄自然的香气，中间又混有一分酒味儿，弥散口中，顺了鼻腔上来，香味直达鼻尖的位置。再一吸气，香气便顺了喉咙下去，漫在胸腹之间。

口感很是醇和，度数也不甚高，或许比后世的葡萄酒还要低些。

清甜，自然，舒缓，没有一丝烦人的气息。

是侯非鱼喜欢的类型！

上辈子他就不爱喝西方的红酒，尤其是干红。场合上也喝过不少，几万块一瓶那种。

怎么都不顺口。嘴上夸着“哎呀哎呀不愧是八大庄的名品，啥啥啥总，您真是有品位……”可心里想的是，什么狗屁单宁的味道，老子喝起来，跟倒闭了的江南皮革厂，一样的气息。

最爱喝的红酒，反倒是在东北，偶然间尝到的，用寒地葡萄酿成的甜型酒。

据说酿酒的原料葡萄，是要在东北的霜后采摘才行。这时的温度，已经是葡萄在自然状态下，不被冻坏的极限了。

在这种条件下采摘的葡萄，再用来酿酒，那个浓度、醇度、香气，简直就是把葡萄的精华，浓缩了数倍于一滴之中！

真心喜欢得不行。

可惜没什么名气，当地人也不会做生意，品牌做起不来。

奶奶滴，穿到唐朝，终于碰到了第一个发自内心喜欢的好东西——葡萄酒！

要不是傻子的身份，实在没法当文抄公，侯非鱼现在都想吟上那句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”了！

微醺！美滴很！不止傻子开心，侯非鱼也真的开心起来。

等厨房过来人，再把熬好的羊汤倒进大碗之中，葱花盐巴一撒进去，原汤化原食，这叫一个舒坦！！！

……

其乐融融的一家人。

觥筹交错中，侯非鱼听见侯爷爹和傻子娘轻声道：“听说‘高’‘丽’那边下大雪，苏定方围平壤不下，回来了。估摸着下半年可能还得打。我打算存些酒，你看如何？”

傻子娘道：“这些事你定便是了，让赵管家和董账房去办吧……”

正说着，赵管家和杏儿从外院走了过来。

赵管家走到侯爷身边，俯身轻声道：“侯爷，东西找到了，事情办好了。”

傻子扭头看着杏儿，兴高采烈地道：“杏儿，你也吃烤羊！”

侯非鱼看见杏儿手中，攥着那个铜鱼长命锁。

【作者题外话】：作者的话：

所谓的古月粉，胡椒这种东西，那时候确为贵重物品。

唐朝著名的宰相元载，在死后从他家抄家，找到了800石胡椒粉。因为这个惹怒了皇帝，最后将他满门抄斩。

除夕是一年之末，唐朝的除夕夜，有条件的人家，会在院子里堆砌柴火，这叫“燃庭燎”，就连皇宫里也不例外。人们会在燃庭燎的时候，把家里旧的扫把、鞋子扔进火堆里烧掉，以示除旧迎新之意。

平底铜盘与铜高足杯，都有考古实物出土。唐代铜贵银贱，曾屡次禁止铜器的铸造与使用，防止铜料过度缺失造成社会问题。但是铜器越禁越贵，越贵越有人用……

唐代的酒罐子，也确实有陶土罐装载的实证。

另，甘肃省武威市天祝县祁连镇岔山村，吐谷浑王族成员慕容智大墓里，发现了一个“银胡瓶”内，残余液体。后证实，唐朝白葡萄酒的真酒实物无疑！这也是国内白葡萄酒实物的首次发现！这说明，唐朝人不仅喝红葡萄酒，也喝白葡萄酒。

历史记录：640年以后，太宗李世民就要求吐鲁番地区，用葡萄和葡萄酒纳贡。还命人在皇宫园林种植葡萄，甚至亲自参与酿酒。

《太平御览》卷八四四记载:及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒。酒成，凡有八色，芳香酷烈，味兼醍益，既颁赐群臣，京中始识其味。

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