第338章 多了一群骆驼伙伴(2 / 2)

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而嘉谷引进骆驼群的另一个目的,就是探索沙漠畜牧业项目的可行性和效益。

这天,魏明从治沙前线归来,就听说骆驼群正式产奶了,不顾疲惫地跑过去参观。

在营地的周边,成群的双峰骆驼悠然自在地在草场上觅食歇息,母骆驼和小骆驼们则被牵到搭建的挤奶间内。

经验丰富的牧民一边安抚着母骆驼,一边轻声对魏明等人说道:“骆驼不是一种被长期驯养用于产奶的动物,不会像奶牛那样大量储奶,产奶量很小的,平均每峰母驼每天产量只有2斤左右。而且,也不能像奶牛那样,直接用真空吸奶器来取奶,母驼只有在确认小骆驼饥饿时,在身边吮吸才会开始分泌**,而且一次产奶时间只会持续20分钟到半个小时……”

魏明他们新奇地看着牧民的一举一动。

牧民安抚好吃饱喝足的母骆驼后,将驼羔一一对应牵到母骆驼身下吸吮了几口后,马上抓住时机启动机械挤奶,淡淡的乳香飘散在空中。

按照牧民的介绍,让母驼配合挤奶可不容易,没有3个月的驯化办不到。他也是每天和骆驼亲密接触,对骆驼的习性了如指掌,才将它们“训练有素”。

刚挤下来的新鲜的骆驼奶,是不能直接饮用的。因为新鲜的驼奶中会含有一定的细菌,这些细菌如果直接进入人体的话是对人体有害的,需要进行煮沸或者加工之后才能进行饮用。

在牧民熟练地进行煮沸后,魏明他们先尝了个鲜。

和一般的乳制品不同,骆驼奶喝上去带有咸味。虽然口感很新奇,但魏明着实不太习惯这种风味。

这就是号称神奇的骆驼奶?

在驼奶众多的功效中,最知名的一种就是对血糖有好处。这个说法并不是毫无根据。有研究认为,驼奶中含有胰岛素,还具有类似胰岛素的小分子,能够与胰岛素受体相互作用。不过,总的来说,还缺乏有力证据来证实骆驼奶比牛奶对血脂水平有更好的作用。

至于商家们宣传的“对抗癌有益”,纯属夸大的宣传。

当然,除开上面两点,驼奶被誉为“营养中的黄金”也不是毫无道理。

与牛奶相比,驼奶的铁含量高十倍,维生素C含量高三倍,乳糖含量最低,是最接近母乳的奶品……

也就是说,那些对乳制品过敏的人,喝骆驼奶可能不会产生消化问题;且骆驼奶中的抗菌蛋白能够提高人体免疫力,帮助抵抗细菌和病毒的侵入。

因为是探索阶段,没有驼奶的深加工计划,更多的新鲜驼奶就被直接供应给广大的治沙人们饮用,同样的,有人喜爱,有人不习惯。

而看到驼奶生产过程和产量,又品尝过新鲜的驼奶后,治沙团队管理层对发展驼奶产业的前景心中有数了。

魏明就发表意见:“从目前的研究结果来看,骆驼奶的确是一种具有一定保健价值的稀有奶类。只是,由于资源稀缺,价格高昂,不一定适合所有家庭使用。它的风味也有些膻臊,不是每个人都乐于接受。”比如他自己。

嘉谷乳业的代表接着说道:“有道理。但驼奶是一种特种乳。在消费市场进入细分化、高端化阶段后,消费者也开始关注特种乳。在消费端有刚需的情况下,我们也必须要有一些特种乳产业端的布局来去匹配消费端。”

“……”

几经探讨后,团队管理层对沙漠骆驼养殖有了初步的共识——骆驼养殖有价值:即使随着沙漠开发的深入,骆驼的交通工具价值逐渐失去,但驼奶、驼绒以及为来沙漠旅游探险的游客提供服务等,都使其变为全身是宝。

虽然还要继续摸索,譬如怎样提升产奶量,怎样开发处驼奶更多的价值……但不管怎么说,治沙团队有信心,这些高大温顺的生物,必将成为治沙开发的一道亮丽的风景。

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