第211章 准备工作(1 / 2)
杨振宇部署道:“杨松,跑跑商标局,把青江杨家腊肉这个商标跑下来,该走的程序走完,再去包装厂订购一批纸质包装袋,设计越简单越好,不要弄的花里胡哨的, 钱的事情和杨姐对接就行。”
杨松点头应道:“我散会后就去准备资料。”
杨振宇接着道:“王静,你在网上购买一台真空包装机,腊肉这类食品需要真空包装,钱的事情,还是和杨姐对接。”
王静点头。
“刘娟的工作比较繁重,消费者在注册村口小卖部的小程序之后,你负责维护顾客的信息, 并且实时更新他们购买的腊肉制作状态。
王梅配合你。”杨振宇道。
刘娟和王梅同时点头。
“直播的事情, 交给我和王春燕, 这方面我们比较有经验。
张支书负责村民和村委之间联系,统筹整个活动,一直到村里的猪肉全部卖出去。”
张明康应道:“村民们的思想工作交给我去做,这事儿我擅长。”
杨振宇最后道:“如果有村民不愿意加入,还是按照17块的毛猪价格收购,收购过来宰杀之后,交给村里的农户烟熏,给予相应的工资。
剩余的利润作为各位今年的奖金,要过年了不能让大家白忙活一场,村民的事情重要,大家的生活也重要。
如果村民们全部参与,那就提取10%的利润作为销售管理费, 照样分到大家手中。
我还是希望各位能高高兴兴地过个好年。”杨振宇道。
村委的成员露出了笑容,心里非常高兴, 杨振宇能够想到他们的利益,也算这段时间的努力没白干。
人嘛,偶尔自私一点, 天经地义, 哪有那么大公无私的人呢?何况还是在穷山沟中。
“目前就这些事情了,张支书还有话要讲吗?”杨振宇最后征求意见道。
张明康摆了摆手,“按照杨主任讲的做,大伙儿最后努努力,争取把我们村腊肉产业办起来。
散会!”
众人干劲儿十足,匆忙走出办公室做事去了。
王春燕和杨振宇一起去村里,看看谁家要杀猪或者已经熏上腊肉了,作为直播背景来用。
“老公,我发现我们想事情的思维好相似。”王春燕道。
杨振宇微笑道:“老话说的好,不是一家人不进一家门。”
两人对视哈哈大笑起来。
私底下,还是和正常的青年情侣一样,打情骂俏。
杨振宇开着面包车从二组往七组的方向走,现在杀猪熏腊肉的农户应该还比较少,时间有点早了。
腊肉腊肉,这个腊就是指的腊月,下个月才是腊月,家家户户到时候都会杀猪吃泡汤。
但也不是完全没有。
车没开出去多远,王春燕就看见有人户的坝子外,架着的竹竿上挂上了刚刚灌上不久的腊肠,油水一点一点滴落在地上。
杨振宇停下车看了一眼,是毛洪琴屋头,她在农家乐帮忙,腊肠估计是杨彩霞灌的。
杨振宇带着王春燕走上坎,杨彩霞正蹲在坝子里翻弄塑料盆中的猪肉,看样子是准备腌制了。
传统的川味腊肉,从腌制到烟熏,至少也得十五天,当然很多农户都是挂在灶门前的房梁上,一直挂到吃完位置。
杨振宇家厨房的房梁上都还挂着两年前的火腿,这算是宝贝级别的腊肉了。
对于城里人来说,只需达到熏好熏入味耐放的标准,十五天足够了。
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