068 不能拍蒜的刀（2 / 2）

几天后，这天是星期天。

袁飞带上娄晓娥，去了她心心念念的全聚德吃烤鸭。到地方后，没等把车停好，他们就看见全聚德门口乱哄哄地围了不少人。

扎堆看热闹是国人的天性，袁飞也不例外。他个高，停好车后就找了个高点的台阶，也伸长脖子往全聚德了里瞅。只见里边好些人拿着菜刀在里面比划，一边比划一边说话。不知道聊什么，但看着不像是打架，其中甚至还有两个大鼻子老外。

因为不清楚里边发生了什么事，所以袁飞找了个人问。一根大前门下去，他已经能和另一位姓郝的吃瓜小哥称兄道弟了。

“袁哥，据说是这样的。全聚德的一位师傅早上用刀拍蒜，结果蒜没事，刀断成两半。这刀是新买的，那师傅一看，马上上报管事。管事也火了，这刀可不便宜。于是，他当场找了卖刀的厂家索要赔偿。

厂家的人来看了半天，最后得出的结论是，刀和刀之间的材质不同，不能一概而论。有的刀能拍蒜，有的刀不能，像他们家的刀就不能拍蒜。全聚德百年老字号，拍过的蒜泥不知道多少吨，还头一次听到有刀不能拍蒜的。

于是，全聚德就和卖刀的厂家吵了起来。最后卖刀的厂家说全聚德乃至我们国人的切菜方法不对，说人大鼻子老外切菜方法才对，人那菜切的是又薄又均匀。看全聚德师傅不信，人还带来了两个大鼻子老外。

本来呢，我们大家伙就看个热闹。你们卖刀的和烤鸭的谁对谁错，关我们屁事。可是呢，看着看着，最后我们和我们的老祖宗竟然被按上顶‘不会切菜’的帽子。这下大家伙可忍不了了，纷纷骂那卖刀的。一个传俩，俩个传四，最后就这么多人围在这了。”

袁飞听得津津有味，听完后他问道：“那这里面现在在干嘛呢？”

“比刀功，看谁的刀功厉害。这事闹挺大，听说新丰楼和泰丰楼都派了大师傅过来。”

“不会输吧？”此时，吃货娄晓娥都顾不上吃，担忧地问了句。说完，她看着袁飞道：“到时候输了，你可得上场。”

她对袁飞的厨艺和刀功那叫一个崇拜。

袁飞没好气道：“怎么可能输，别说这么多大师傅，估计随便一个全聚德的师傅都能吊打这大鼻子老外。正宗的烤鸭要切成108片，每片都要有皮有肉，这很考验全聚德师傅的刀功。”

娄晓娥道：“那我不管，到时候真要输了，你必须去，说什么都不能让洋鬼子在我们地盘上猖狂。”

两人说着，姓郝的吃瓜小哥也反应过来，他讶异地看着袁飞，“袁哥莫非是城里哪家名楼的大厨？”

袁飞摆摆手，“大厨不敢当，进不了名家酒楼，只是在厂子里给人做做大锅饭。”

郝小哥还想说点什么，忽然全聚德内爆发出轰鸣的掌声。随后，只见两个大鼻子老外和几个拿着菜刀的人灰溜溜地从全聚德里走出来。

走到哪，嘘声就跟到哪。

看到这，不用别人说，袁飞他们也知道大鼻子老外输了。

娄晓娥也是满脸激动地叫着好。

这时，从全聚德里走出来一个人，向围攻群众拱手致意后，开始讲话。

讲了一会后，人群中又爆发出热烈的掌声。

娄晓娥用肘子碰了碰袁飞，“说的什么呢？咋咋乎乎的，我一句都没听清。”

袁飞刚想说话，一旁的郝小哥道：“这是全聚德的掌柜，他说今天全聚德搞个活动。无论是谁，只要有人刀功比那两个大鼻子老外好，他们就能进全聚德免费吃一顿烤鸭，活动仅限今天。”

娄晓娥眼睛一亮，她对袁飞有绝对的信心，“那这全聚德的大师傅有说怎么比吗？”

袁飞答道：“文思豆腐。”

娄晓娥恍然地点点头。

她是有钱人家的女儿，自小衣食无忧。文思豆腐这道菜，她还是知道的。

这菜要把豆腐切出一万根细丝，并且豆腐丝要能穿过针眼才算标准。用这种菜来比试刀功，确实再好不过。