火炕与馒头（2 / 2）

  要求是要去给她家盖土房？

  那算什么事！

  别的没有，他们家一把子力气还是能出的。这么轻松的条件，不答应就是傻子！

  至于里正会不会对她们家有意见？

  郑桑可是叫了十来户人家，合起来一百多号人呢，就这么多人，有意见他也得憋着。

  无师自通法不责众的徐大母，将煮[shu]的豆子倒进陶罐里，准备给自己丈夫和儿子送去。

  郑桑公平，每家盖炕顺序[chou]签决定，一家盖两个，男女分睡，多余的地方拿来发豆芽。

  她们家运气好，[chou]到了第三。

  就是现在的土都冻上了，刨起来费劲，也没那么快干。

  韩牙倒没闲着，先给第一个打好泥，烤着，现在已经在给第二户人家打泥。

  这样，正好便宜了她。

  自己得赶紧把饭送去，好回来帮儿媳们挖土。

  说不定到了下午，韩牙就到她们家来了。

  她想着热炕，又想着豆芽能够赚到的钱，以及外邑整整齐齐的十八间土房，悠悠叹了[kou]气。

  当初自己怎么就没有带着全家跟过去呢？

  只是，再想这个也没必要了。

  还是自己家赶紧盖火炕赚钱要紧。

  抱起来热乎乎的陶罐，徐大母再次嘱咐自己的孙媳：

  “莫再出去帮你婆母，你在家好好呆着，也别省木柴，那火盆还是要烧的，光盖被褥暖不起来！”

  孙媳低垂着头，没反驳钟大母。

  心里却在打定主意，要继续多纺出点布来补贴家里。

  韩盈正在工地巡视。

  亲妈一[kou]气喊过来十多户人家，就算是他们家还有男丁在服兵役，剩下也有三四十个男人过来干活。

  来的这些男人，也就比外邑在的男人少了十个左右。

  这些人都有劳役的经历，盖土房上手极快，他们将地上的杂[cao]烧干净，挖地基，夯平地面，不一会儿就给韩盈整理出来两间房的地面雏形。

  再之后，便能看到工地一天一个模样的变化。

  不过，到底是石碾先于工地上第一间房子做好。

  两个石匠人不知道这石碾有什么用处，好奇跟过来，看着韩盈指挥着二哥给马套上绳子，将一斤小麦倒在石面上，驱赶着马转圈。

  马带动石碾，逐渐将坚硬的小麦碾成颗粒，再慢慢变成粉末。

  麦粉不是韩盈见到的雪白[se]。而是微微泛黄，有点接近于灰淡些的玉米粉，应该是没有过筛，以及碾麦中混进去杂质的缘故。

  韩盈搬来自己做的石秤和砝码。

  [jing]度肯定达不到现代，不过凑合着用是够了。

  一斤麦，能出七成多的粗面，不到三成的麦麸。

  刚碾出来的粗面有水分，肯定还得在降一些。

  这样算，那就是能得七成的粗面，比现在的粗米多了足足一成！

  韩盈顿时兴奋起来。

  这对于农家来说是极大的改变，每斤多出来的这一成面，有时候就能决定全家能不能活下去！

  她立刻对着韩硕喊道：

  “二哥，你再多碾些面来，我多记几次，看看数对不对。”

  她这边兴奋着，两个看的石匠人也好奇不已。

  有人忍不住发问：

  “麦碾成粉，吃起来是不是就不咯牙了？”

  “不仅如此，麦粉吃了还不会腹胀难受呢！”

  韩盈拿出来家里最大的陶罐装着面粉，笑着回道：

  “这麦粉能做很多吃食，你们等着瞧好吧。”

  将每次碾的面粉称斤，确定出粉率能稳定在七成左右，韩盈便放了心，开始琢磨起来吃食。

  随身空间里有酵母，死面饼还是算了吧，直接蒸馒头，鱼[rou]小煎包也来几个，豆芽包子也别拉下。不行，死面的烙饼还是得做，不好吃没啥，主要是耐放，放上十天半个月再送过去，徐田曹肯定会明白自己的意思！

  要弄这么多花样，韩盈一个人根本忙不过来，拉来韩羽韩虎，三个人好一通忙活，终于在傍晚把馒头包子和小煎包都搞了出来。

  除了馒头没有翻车，包子和小煎包都有美中不足的地方。

  包子花褶不够美观，皮比馅还厚，小煎包底部只焦不香——韩羽舍不得放油。

  两点无伤大雅的小毛病，并不影响众人对面食的喜欢。

  刚出锅的馒头，被大家撕成小块，放进嘴巴里慢慢咀嚼，柔软的[kou]感让人极为舒适，细细品味之下，还有几分甜意。

  站在韩盈家门[kou]，众人闻着麦香，回味着舌尖上的甜味，你一言我一句的说道：

  “这馒头真不错。”

  “就是，不咯牙。”

  “还是月女有本事。”

  “真香。”

  “要是以后[ri][ri]都能吃到馒头就好了。”

  如今除了蒸米，并没有用来蒸馒头的工具。

  韩盈费了好大的劲儿，才蒸出来了七个成□□头大小的馒头。

  可围过来这群人，能有三四十个。

  七个馒头你一[kou]我一[kou]，直接就没了。

  看韩盈忙活了这一整天的模样，谁都没有脸再讨。

  好在，总有些人家，为了那几[kou]粮食，多种了些麦子。

  于是趁着傍晚，大家热热闹闹的开始了换粮的活动。