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他们来这里是第三天，第一天就吃了碗泡面，第二天吃了火锅和烤[rou]，到现在才吃上一顿正经的米饭炒菜。

  菜量挺大，还有糯米这种特别顶饱特别抗饿的大杀器，不过有他们两个人在，解决完不[lang]费也不成问题，况且——况且秦蔻私心里很喜欢吃饭多两个饭搭子。

  一个人吃饭菜点多了根本吃不了，剩一堆[lang]费，点少了又总觉的不过瘾，点那种直击单身独居人士的小碗菜外卖吧……真的，全是预制菜，千篇一律的[kou]味，没一家好吃的。

  还是这种现炒的比较对她的胃[kou]，不过就是外卖送过来需要一点时间，炒菜讲究的就是一个刚出锅就吃，[kou]感上肯定还是有区别的。

  她问他们两个今天这个菜怎么样。

  楚留香在吃辣上与秦蔻还是很合得来的，他很喜欢那道辣子[ji]，说：“这道菜倒是咸辣[su]脆，里头的[rou]……是[ji][rou]么？怎会如此嫩滑？”

  这问题叫一个现代人听起来，其实是很摸不着头脑的，什么叫[ji][rou]为何如此嫩滑？难道[ji][rou]还能不嫩么？

  秦蔻又不是专门研究古代食货志的，网上的基建小说一般也很难涉及到这样细致的层面，忽然她也很懵，啊了一声，说：“[ji][rou]难道不都是这个味儿么？”

  楚留香说：“我们那里吃[ji]多是小火慢炖，炖到汤清味美，主取[ji]汤来食，[ji][rou]倒只是小食几块就是了，也不太拿来做炒菜，因为[ji][rou]实在质地紧实，不好嚼。”

  秦蔻明白了，说：“啊，我知道了，老母[ji]汤，是么？”

  楚留香颔首。

  [ji]汤秦蔻肯定是喝过的，那种号称是农村土[ji]的老母[ji]汤，她也喝过，汤味道是挺美的，但是[rou]是真的干柴柴的，遇到不太好的厨师，牙[kou]再差一点，这种老母[ji]的[rou]纤维是真的嚼不烂啊嚼不烂。

  她说：“啊，我们这里现在的[ji]和你们那时候都不是一个品种了，出栏很快的，五六十天就可以出栏了，[rou]质就比较嫩了，再来，现在这么多人，真和以前一样慢慢的养、一只[ji]喂个一两年，哪里够这么多人吃啊。”

  楚留香道：“原是如此。”

  他十分喜欢这道辣子[ji]，[ji][rou]是炸过的，带着些些油香，又令[ji][rou]表皮有种[su]脆脆的[kou]感，辣椒很多，老实说，这个菜上桌，他还看到自己的友人一点红瞳孔都缩了一下……想来是看到被调味料淹没的[ji][rou]小块整个人都不好了。

  不过这道菜倒是没有看起来那么可怕，辣椒很多，但不算很辣，带着独属于辣椒这种作物的香味……说实话，他吃了几顿这里的饭菜之后，已经非常明白为什么这个时代已经不用茱萸、芥菜来调辣味了。

  秦蔻接着解释：“不过速生的[ji]嘛……为了追求出栏快和出[rou]率，在[kou]味上就比那种农村走地[ji]要差一些了，现在一只土[ji]的价格还不低呢。”

  还有西红柿，秦蔻她爸爸总说，现在菜市场里买到的西红柿都和他小时候家里养的那种味道不一样，没有西红柿味……这就是因为品种改良，西红柿这种蔬菜（水果？）皮很薄，不容易运输，于是就改良出了现在市面上能买到的那种皮比较厚的西红柿，作为代价，味道就没那么足了。

  楚留香笑道：“物以稀为贵，这世间的道理莫过于此，在哪里都是一样的。”