第 14 章(2 / 2)

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  不得不开[kou]提醒道:“现在已经安置下来,珏郎应该要开始游学了,是不是先去拜访一下韩中丞?”

  天天往外跑,雒阳城转了个遍,都没有看到表弟有要去哪里拜访名师的打算,他爹[jiao]代的是让他多看着点儿,督促表弟专心读书。

  不把生意做起来韩珏是不会去拜访韩馥的,没心情。她来雒阳的目的本来就是为了赚钱,又不是为了读书。

  她摆摆手,“不急不急,咱们先找人在南市租个铺子。”

  “明[ri]一早,表兄你带人去定做两个石磨盘,还有开办食铺所需的一应物件。晚些我列个单子给你,照着置办。”

  表弟不急,牛金无法,总不能强迫,只得劝道:“食铺的事但凭吩咐,珏郎莫要多烦心,读书的事不可多耽搁。”

  他虽然未及弱冠,才十八岁,但却知道自家的依靠是韩氏。最为重要的是,韩珏是他的表弟,姑父有恩于牛氏,表弟又待人宽厚。所以表弟很重要,哪怕是为了保护表弟挨几刀,他都会毫不犹豫。

  唯一忧心的是,表弟来到雒阳之后不务正业无心游学,不读书以后要如何在韩氏立足?

  “晓得晓得,安心安心。”韩珏随[kou]敷衍着,她怀疑这肯定是在替舅父牛平在叮嘱。

  她对牛金很满意,虽然年纪比自己大,是表兄算长辈,但相当的听话,而且从不多舌。

  现在就放弃读书,那族长肯定会失望,韩馥也会看不上自己,会导致韩氏的资源无法使用,后果很严重,这些韩珏都知道。不想读书,可还是得装模作样的学一学。上辈子她挺擅长读书的,成绩还不错,那是因为有需要,只是现在读书上学于她不是刚需。

  牛金办事麻利妥当,所有东西准备好后。韩珏开始教牛氏的青壮学习如何制作豆花,这些都不是什么难事。大小伙们学了一天就能掌握,两天后即可[shu]练。

  缴纳了一年的店铺租金,两个金饼。至此,来雒阳半个月不到,花了四块金饼。再不开业,真就坐吃山空了。

  “明[ri]寅时,准备制作豆花,可以售卖朝食和夕时。记住豆花不能过夜,当[ri]售卖不完,咱们自己吃,不可次[ri]再售卖。每[ri]都要保证是当[ri]所做。其他的就按照这两[ri]练习的那样叫卖招揽食客,售价是两钱一碗。”

  简单给五个新上岗的店小二做了岗前培训,店里不需要这么多人手。剩下的人也没闲着,被韩珏留在院子里做豆干。

  大点儿的几个女孩正在练习做凉粉、凉皮,店里只卖豆腐脑(豆花还是豆腐脑)太单一,过段时间天气热点儿就能增加上这些。

  南市的清晨,随着旭[ri]东升,开始喧嚣鼎沸,叫卖之声不绝于耳。

  “豆花、豆花~新鲜的豆花,有甜咸[kou],走过路过不要错过都来尝尝~”

  牛同第一遍喊出来到时候,还有些不好意思,一想到白白吃了这么多天饱饭就鼓起嗓门接着吆喝。

  旁边的木桶里,袅袅热气腾腾,散发出清甜的豆香味儿,引的[kou]舌生津。

  “豆花,这是何物?”有人好奇驻足,平[ri]里都是粥羹一碗,从未见过这种非粥非羹又非汤的饭食。

  见有人过问,牛同忙道:“两钱一碗,贵客您尝尝就知,爽滑又利[kou]。”

  尝尝就尝尝,两钱也不贵。从衣襟里摸出来两个铜钱,“那来一碗甜[kou]。”

  单看看不出来是何物,入[kou]即化软绵滑润,三两[kou]喝光后依旧没品出来是什么东西,只感觉带点儿豆香儿。

  “再来一碗,还是甜[kou]。”

  呼哧呼哧又一碗下肚,意犹未尽的又要了一碗,连下三碗直接吃撑了。打了个饱嗝儿才停下来,“好吃!”

  有第一个,就有第二个,喝腻了粥羹换换新[kou]味的人越来越多。

  朝食才卖出去几十碗,当天夕食就卖出去上百万。连后几天,越来越多食客光顾,住的近的甚至还自带木盆带回家去。

  因为这东西软嫩细滑,家里老人孩子吃着不费牙[kou],而且还不贵。

  豆花成功捕获了雒阳人民的胃[kou],韩珏松了[kou]气,终于有进账了,不用担心坐吃山空。开业大吉,看来能继续扩大餐饮业了。

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