第13章 对症下药！（1 / 2）

第13章  对症下药！

        “你，算了，我还是不问了。”

        时子恒欲言又止，说到一半的话再次憋回去。

        “你是想问我为什么这么大方，能把这么赚钱的手艺分享给别人是吧？”

        白妤慢慢悠悠蹬着车子，左手提着的冰水已经开始融化，杯壁上的水珠顺着掌心往下流。

        “你又猜到了？”时子恒慢悠悠的骑着车子。

        白妤看了他一眼，将最后的水喝完，“用脚都能猜到。”

        “.”

        忽略掉对方要嘎了自己的表情，白妤加快速度，将他甩在身后，“这你就不用管了，记得告诉张阿姨，这两天多做点饼皮，我们很快就发达了。”

        时子恒冷哼一声，将车子掉头，都要将手抓饼教给别人了，他们还怎么发达？

        接下来的两天，白妤忙着卖手抓饼和煎饼果子，有时间就去别的摊位上转一圈。

        小吃街的人都知道白妤这是在考察他们，纷纷摆出领导来视察时的样子，严阵以待。

        而且自从听说白妤要卖手抓饼之后，不仅仅是小吃街的商贩，就连互联网上都多出无数私信。

        一口吃不成大胖子，白妤暂时顾不了那么多，先安抚小吃街的商贩们才是最要紧的。

        白妤将统计的结果总结出来，决定将卷凉皮，小凉粉，手抓饼和鸡蛋灌饼四种东西都交给别人卖。

        共同点是做法简单，容易上手，十分适合这个小吃街的人。

        周六上午，天气多云，小凉风吹着十分舒适。

        白妤将报名的几人都叫到小吃街，对症下药！

        “首先，刘大娘和王大爷，你们两个人摆摊也有七八年了，我决定把手抓饼的制作方法给你们。”

        除去刘大娘和王大爷两人满脸惊喜，剩下众人纷纷不淡定了。

        “小白妹子，你就把手抓饼给他们两个吗？那还叫我们来干什么？”

        “是啊，我家孩子今天还有补习班呢，你早说我就不跑这一趟了。”

        白妤淡淡说道：“我是说把手抓饼给他们两个，没说让你们白跑一趟啊。”

        原本嘀嘀咕咕要离开的人再次转过来，脸上的表情变化都赶得上变脸了。

        王大爷的儿子王勇惊讶道：“小白妹子，难不成你是连那个煎饼果子也要教给我们？”

        白妤摇摇头，“是其他东西。”

        煎饼果子首先要学会摊饼，短时间很难上手。

        “王勇大哥和陈梅大姐做鸡蛋灌饼，周莎和闫美玲两位姐姐做卷凉皮，潘霞和宋艳两位姐姐分别做凉粉和凉虾。”

        她说完之后，众人皆是一脸茫然。

        王勇率先问道：“小白妹子，你说这些东西我们都没听说过啊，这怎么做？”

        潘霞跟着附和道：“这凉粉是不是也是凉的，人家都吃了冷面，还会来我这里吃凉粉吗？”

        李芳一听这话不淡定了，自己八万块钱买的配方，可不能让人把顾客抢走了。

        “大家不要着急，你们先来尝一下，如果觉得我说出的价格能接受的话，我会将制作方法一个个教给大家。”

        白妤早起将这四种小吃都准备好了，这与众不同的美食，不怕他们不动心。

        首先就是她最先售卖的手抓饼，用的依旧是张繁音制作的饼皮。

        “这是在张家面条店制作的，别人去买是两块五一张，您两位去购买是一块钱一张。”

        制作方法很简单，没有什么好说的，对于两位有经验长辈来说不成问题。

        饼皮虽然是冷冻的，但丝毫不影响口感，做出来依旧是表皮金黄，外酥里嫩。

        “这万一有人买了饼皮，在小吃街抢我们的生意怎么办？”刘大娘担忧的问。

        白妤笑着说：“这个您算一算就清楚了，别人买的饼皮两块五一张，鸡蛋一块钱一个，还有香肠、生菜、酱料、煤气各种东西，不赔本只能涨价。

        一样的东西，您会买贵的还是便宜的？”

        王大爷：“肯定是便宜的！”

        白妤露出一个‘这不就得了’的表情，提高半成品饼皮价格不仅能让自己和张繁音赚钱，还能防止有人恶意竞争。