第163章 暖心早餐套餐（1 / 2）

第163章  暖心早餐套餐

        萧凛把春笋和鸡蛋拿到厨房后，赵安安已经杀好了鱼，而且已经剁成了鱼肉泥，她还洗了一把小白菜，白菜切成了末，一旁的盆里面，有提前用水泡发的大米。

        看到萧凛拿了东西回来,  赵安安对着他吩咐道：“萧凛你处理一下春笋，切成丁啊！要大小一致，然后用盐腌一下，差不多腌个五分钟吧！腌好之后用清水清洗几遍。”

        “好，我知道了。”萧凛答应下来，随后就在一旁处理起春笋来。

        赵安安站在灶台前，幸好萧凛这厨房里面有两个火两个锅，要不然她还真没办法做耗费时间的粥。

        火是烧着的，赵安安用油起锅，倒入鱼肉泥之后开始翻炒，翻炒至鱼肉松散了，淋入少许生抽、盐，再次翻炒至入味，炒好之后，用盘子盛出放在一旁备用。

        赵安安接着往汤锅中加水烧开，放入提前泡发好洗干净的大米，大火煮沸之后，她又把火给弄成小火。

        “萧凛，我来吧！”

        这米得小火煮三十分钟，然后再加入鱼肉泥，所以这半个小时，赵安安就来做其他的了。

        “安安，我来，你不是要做清明粑吗？你做清明粑，其他活儿交给我。”

        赵安安想着也是，她清明菜都煮好了,  肯定不能浪费了,  于是她转身从柜子里面拿出糯米粉，给倒进了一个盆里。

        这清明菜有些多，她要做的量自然也多。

        面粉倒进盆里，缓缓的加入煮清明菜的水，清明菜的水煮出来是绿色的，倒进糯米粉搅拌一会儿，面粉就变成了绿色的了。

        这水加多了，面粉容易稀，加少了，又会干，这个量就没法教了，全靠个人经验。

        赵安安只加入了很少量的水，就把切好的清明菜放进去，然后和面揉面。

        把面团弄好后，她又炒了香椿肉沫，加入了她自己的秘制酱料，炒好后香味四溢。

        除了香椿肉沫，赵安安还准备了白糖芝麻馅料、红糖芝麻馅料,  她还弄了苹果酱馅料。

        分别用一个大碗装着,  她打算每种馅料都做一点,  医院那边每人送两个，其他的交给萧小红去卖。

        端午只有几天了，芙蓉饼厂的糕点也陆陆续续的送出去了。

        等芙蓉饼厂的活干完，赵安安就打算让嫂子刘秀妹来跟着自己干了。

        这些日子是累，休息的时间也少，但是四处来钱，积少成多，她就干劲满满。

        赵安安在做着清明粑，一旁的与肉菜粥也在小火煮着，萧凛准备好春笋之后，赵安安就做出了一锅清明粑。

        她是边做边烤，清明粑每一个都是一样的大小，里面包着各种不一样的馅料，每一种馅料赵安安还做了标记。

        清明粑上点着红色，就是红糖芝麻馅料，点着白色，就是白糖芝麻馅料，点着两点红色，就是香椿肉沫馅料。

        赵安安烤好第一锅之后，直接拿了三个给萧凛，每一种馅料有一个。

        “萧凛，你快趁热尝尝。”

        赵安安期待的看着他，“你吃了告诉我，要是有啥意见，就直接和我提。”

        萧凛点点头，他拿起香椿肉沫的，咬了一口，一股浓郁的香椿味充斥着鼻尖。

        肉沫的香味充满融合，再加入了赵安安的秘制酱料，萧凛这一口，只觉得无比满足。

        他看向赵安安，直接竖起了大拇指，“安安，好吃，真的好吃。”

        赵安安顿时就笑了，“那你再尝尝，这两个糖馅料的。”