第180章 丈母娘看女婿（2 / 2）

        点了点头，西门菁的母亲道：“你开始做吧，我刚刚也做了几个菜，正好休息一下，如果你觉得做不好，可以告诉我，我就在旁边看着你。”

        说着话还对准备开口的西门菁看了一眼，眼中含着让她老实点的眼神，一下就让西门菁明白了自己母亲的想法，她与自己的父亲不同，西门菁的父亲是不喜欢韩耿，自己的母亲这是要考验韩耿，既然能有心考验，至少准备接受韩耿。

        这样一来，西门菁也只能老实的看着韩耿，只希望他之前的一切不是吹牛，不然做出来的菜不能让人满意，自己的母亲肯定以为他是那种夸夸其谈没有本事的人。

        韩耿既然准备做，也就没有任何废话，很麻利的动手洗菜，择菜，切菜，这一切都是平时做的事情，他没有半点的不习惯，唯一问题就是要做一些新蔡，都是网上学来的，不过他相信自己操作没有问题。

        内行看热闹，外行看门道，韩耿的动作熟练，看得西门菁的母亲暗暗点头，一看就知道韩耿肯定不是临时学习，如果没有几年的功夫，不会有这么好的刀工，就他那比自己甚至都熟练的刀工，西门菁的母亲都不知道他是不是学厨师出身。

        韩耿不管是练习做饭，还是平时没事喜欢玩玩小刀，刀工肯定一流，切片完全薄厚一样，几近透明，切丁大小相同，就仿佛用称称过，即使切丝也同样，粗细相同，这样的刀工确实只有高级厨师才能做到。

        他一串眼花缭乱的切菜技巧，看得西门菁两眼放光，如果不是知道韩耿在做菜，甚至以为他在表演杂耍，特别是菜刀在他的手中上下翻飞，已经看不出这是一件切菜的工具，更像他表演的道具。

        西门菁母女就坐在厨房看着韩耿表演，韩耿不只是刀工很好，而且炒菜的时候，翻菜颠勺，都恰到好处，可以让锅里的菜受热均匀，而且还能保持菜的味道，无论是火候还是技巧，都同样到位。

        当第一个徽菜出锅的时候，西门菁的母亲不用真的去吃，就用鼻子一闻，就知道他的手艺已经不在自己之下，最关键他还能每样菜系的菜都会一点，这就比自己强了，自己即便想做，也不能做到这么正宗。

        大概每个出色的厨师都是美食家，他们对于菜的认知要超过其他人，西门菁即便喜欢吃什么菜，也只能知道好吃与不好吃，对于酷爱厨艺，并且做了一辈子菜的西门菁母亲而言，她就能看出更多。

        她不知道韩耿做这个菜多少次，至少她觉得韩耿做的比正宗徽菜厨师不差，外表看来也一样赏心悦目，显然它的色相也已经达到一定的程度。

        韩耿没有管西门菁的母亲在想什么，他详细自己做的肯定不会让人失望，这是多年做菜的经验，他其实在特殊能力的帮助下，在某方面来说，可以说是天才，现在就是他展示天才一面的时候。

        西门菁的母亲做了五个菜，用了将近一小时，韩耿动作麻利，用了半个小时多一点，四个菜都已经搞定，湘菜，粤菜，徽菜，鲁菜各一道，按说无论哪一系的厨师想要精通自己本门的菜已经很难，即便做其他菜系的菜，也肯定不是十分正宗，除了那种厨艺达到一定程度，可以一法通万法通的厨师，别人都做不到。

        可是韩耿却偏偏做到了，他只是把四样菜做出来，即便不能算是特级厨师水平，但是水平绝对比一般酒店的评级师傅不差，当他把四样菜都做好之后，西门菁的母亲甚至有自愧不如的感觉，这小子年龄不大，怎么会有这么好的厨艺。

        她当然不知道韩耿具有复制别人能力的本事，他只要学习菜的时候，把对方的能力感受一下，就等于拥有了那个厨师的能力，即便当时保持时间只有一小时，可是通过后天的锻炼，他会比一般人学习的时候容易许多。

        有了这样逆天的学习能力，别说韩耿冒充四系的厨师，即便是八系，只要给他一定的时间，他依然能够做到，这些就是韩耿有把握让西门菁父母接受自己的最大的资本，投其所好对别人来说十分困难，韩耿根本不成问题，不会的就去学呗。