第548章 平常饭(1 / 2)

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下锅的生蚝肉噼啪爆响,添酱油着色后,丢了几段辣椒碎和花椒籽,唐铭将鱼皮丝下了进去。

洒少许盐后,翻锅猛火重炒。

待鱼皮丝炒嫩后,唐铭端锅,舀在了六个大陶瓷盆里。

而这时,那十三锅汤,也全都煮了起来。

唐铭将之前备好的十三份调料丢进去后,让众人扇大火猛滚。

并依次洒酱油,白酒,醋调味。

而鱼肉煮水,熟得贼快。

十几分钟后,便全滚透了。

来,开饭了,

唐铭漂去油沫,招呼众人,并邀请威尔森等人,威尔森先生,一起来吃个便饭吧。

脑袋尚有些发懵的威尔森等人,被唐铭热情地拉上了桌,不,菜板。

大米还没闷好,但无所谓,唐铭直接叫老铁等人把最先开搞的四锅汤端了过来,剩余则小火焖着。

虽然加起来有二十多人,但一锅汤,光里面的鱼块就超过50斤,

好在唐铭带的陶瓷盆,够多够大,

给一人舀出一大盆汤,菜就是生蚝鱼皮丝。

至于鱼肚,唐铭压根就没往菜板上端。

先喝碗汤,等米好了再吃主食。

一个便饭,也没什么好客套的,唐铭率先动筷。

龙泵刺不算多,关键是个头够大,使得鱼块里的刺清晰可辨。

其骨刺,更是和猪肉排骨有得一拼。

说是吃鱼,但压根不是吃鱼的派头,满满一盆,跟啃肉差不多。

不过鱼肉到底是鱼肉,虽然骨肉大,可肉质不是猪肉排骨能比的,即使只用大火炖了十几分,肉依旧软嫩嫩的。

虽然鱼肉的入味时间不太足,但唐铭压根就没把这当菜,鱼汤,跟米汤面汤绿豆汤一样,就是碗汤。

汤味够,便足够。

来,配上菜吃。

六个放着生蚝鱼皮丝的大盆分散在众人面前。

唐铭直接夹了一大筷子,放在汤盆边上配着吃。

这可是好东西,

别看几乎没上什么调料,

无论生蚝,还是泡过盐水的鱼皮,其实都算是上等的鲜味料。

上什么都是多余,

甚至都不需要去什么腥味,因为,连腥味,都是鲜香无比。

夹几丝入口,配上大口吞的鱼块,

绝配!

就跟白面馍馍老干妈一样,就是这个味才对。

眼见唐铭,跟后动筷的老铁等人吃的欢快,

威尔森等人,终于渐渐放下了面子和惊讶,

动起筷子。

这倒也不是威尔森等人矫情,

唐铭若平平常常请他们吃个饭,也没什么。

但这是平常饭?

跟小锅一样大的汤盆,

满满一盆鱼肉块,这可是罕见的大龙泵啊!

再加上唐铭跟上战场杀敌一样的做菜手法,

威尔森等人,完全是被震撼胜过了饥饿。

但那是没动筷之前,

当大鱼块一进嘴后,

威尔森等人浑身上下都透出一个字:爽!

太过瘾了。

除了无刺的鱼,他们还从没这么痛快的,跟吃排骨一样啃过鱼肉。

而有刺鱼的滋味,

又哪是无刺鱼能比的?

刚开始威尔森等人也觉得鱼肉有些不够足味,

但当配上鱼皮丝之后,

威尔森等人只感到了深深地满足。

以至于后来,威尔森等人都觉得鱼肉的味有点重了,

应该一点盐都不放,

这样,才能吃更多的鱼皮丝!

菜板上的众人,

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