第606章 猪宝(1 / 2)

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野猪肉,相比于饲养的肉猪,瘦肉率更高,脂肪含量也更低。

完全可以当中药来用,补五脏,润肌肤,祛风解毒,虚弱羸瘦的人常吃,龙精虎猛,身强体健的人食用,更增雄威。

不过,唐铭看上的可不是野猪肉的功效,

不得不说,猪肉虽然最是常见,但味道也是真的棒。

且就做法而言,猪肉也绝对是各种牲畜中最多变的,适宜各种烹饪方法。

不过野猪的口感,相对猪肉来讲要柴一些,

这也是这么久,唐铭都一直忍着没宰这只野猪,而是圈起来养膘的原因。

好在等待没白费,

将肥了有三圈的野猪牵出来,唐铭直接拉到了水井边拴好。

先是烧上了四大锅水后,

唐铭拿了十几个大陶瓷盆走了过来。

通常遇见这种情况,换别的肉猪早不安地开嚎了。

但这只野猪的记忆里显然没有类似的经验,

仍在警惕地盯着唐铭,鼻子习惯性地拱着地面。

唐铭也没有着急,先给野猪来了个洗刷刷,

接水拿刷子把野猪身上的淤泥狠狠地刷了下去。

不过,

野猪此时却是很享受这种清洗。

虽然因为林冲的缘故,野猪心里有阴影,轻易不敢对唐铭攻击,

但此刻,野猪却是主动地往唐铭的刷子上靠。

对野猪这种能下河捕鱼吃的家伙来说,

不仅一点都不怕水,

甚至因为在水边能更多地躲避虎狼等天敌,习惯性地群居在水边。

而野猪皮糙肉厚的黑色皮毛,

连子弹都很难打透,

不仅丝毫不闪躲,

更是对唐铭正大力挥舞在它身上清洗的刷子,莫名感到一阵阵的舒服。

鼻子里甚至发出了愉悦的鼾声。

唐铭见状,心里一阵欣慰。

野猪能这么欢快地配合,待会自己动刀子的时候也痛快些。

总归着也是养了半个月,

要不是这是头公猪不下崽,唐铭还真不想这么早下手。

彻底清洗好野猪的身子后,

唐铭搬来灶台边的一个树桩。

将此刻明显亲近了一些的野猪牵过来,

不过,当唐铭拎着寒铁菜刀比划了比划,发现还真不够长的。

索性回到竹楼仓库,替换了从泰国人手里截获的砍刀出来。

不用电击的杀猪放血,都是捆住四肢,吊起来打晕后,在喉咙上来一刀。

不过这一刀,足以把晕过去的猪痛醒,

一直到血彻底流干,最久的能嚎小半个钟头。

唐铭当然不会用这种磨人的办法,

不光猪不得劲,

人听着也不得劲。

拎着大砍刀,唐铭走过来摸了摸野猪头后,左手瞬间发力,将野猪头摁在了树桩上,

跟着,右手大砍刀直挥而下。

在野猪压根没来得及反应的瞬间,

唐铭一刀斩下,

磅礴炸裂的力量,震的地面都是一颤。

随着大砍刀深入树桩半寸之多,

一颗大号的野猪头咣当落地!

没有犹豫,

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