第704章 直播吃蛋(2 / 2)
不过,萦绕在众人的心头的不安丝毫不能影响唐铭大吃一顿的决心。
六十多只大海雀,抛出饲养的九只,能拼凑起来尸体还有57具。
114+9只翅膀基本保存完整,唐铭让非洲兄弟等人支烤架,温水白酒浸泡去腥后上火架开烤。
近一米高的大海雀,二十多斤的重量,一只能顶五只鸡。
翅膀够大,腿也够大。
但构造和鸡没什么区别,卸下两条腿,大架保留,剔除小锁骨和胸脯肉,基本只剩下头,脖,跟屁股。
当然,内脏中也有清洗出来能食用的心,肝,胗。
尽管唐铭带来的油不够多,也是用一次少一次的消耗物资,
但一个多月来,无论是蒸鱼,烤鱼,还是熬鱼汤,全都用不着油。
唐铭决定奢侈一次,有好的食材,没道理不下猛料。
看得出,大海雀是真的肥,但不是那种鸭肥,而是厚厚的脂肪肥,鸭身上肥的是肉,大海雀肥的部分是肉表层的脂肪层。
除了烤翅要刷油,
小锁骨唐铭腌制用油炸,
腿炖熟后唐铭裹粉用油炸,
脖腌制后直接裹粉炸,
就连胸脯肉,唐铭也依仗刀工,切成一层一层的薄片,
然后放在案板上,用刀面拍薄,拍紧实后,裹上料粉油炸。
餐前准备如火如荼,
所有人都上来帮忙不显示,但能搭把手的都伸出了手,
唐铭几句话吩咐下去,统统只是做个示范,便交给众人操作。
反正只要料配好,炸一炸操作很简单,
关键是,没有直播,收获不了多少美食点,唐铭懒得上手。
反正示范的几个,唐铭做了标记,这是他的专属。
舒易婷也有份。
但心,肝,胗这些有难度的,唐铭还是选择了亲自上手。
配料严重不足,唐铭仅剩下葱,姜、蒜、洋葱头、一点尖椒。
腌制后滚油炝锅,将三样分别爆炒闷炖出锅,
滚滚香味溢出,唐铭宣布开饭。
桌、凳、这些都不用招呼,有眼色乌克兰选手等人全部摆放好。
唐铭特意从回了趟冰屋又出来,端出了一锅的白酒。
带玻璃瓶太扎眼了,
不如倒锅里舀着来。
唐铭专门做了一个舀酒的木斗勺,一斗半斤,一人一斗。
大块肉,大碗酒上桌,
唐铭,舒易婷落座,莱茵、阮志伟、威尔森、凯撒、迈克尔、富兰克林,这几个小团体的头领级人物跟着落座。
一桌十位,空的两个位置,唐铭让罗烈和奥西里斯上座。
罗烈是亲兄弟得照顾下,奥西里斯则是战略人才。
虽然真动手,唐铭有的是手段让奥西里斯还没跑就先趴地上,
但奥西里斯的表现一直很乖,愿意听话啊!
指哪打哪不带犹豫,人黑话不多
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