第1084章 魔都熏鱼(2 / 2)
可,当各国高层看到一群选手开始用树枝烤熏鱼的时候,
心中的不快瞬间烟消云散。
刚才的菊花鱼都没怎么吃,一群各国代表可是都饿着的。
今天,也是打定主意要和唐铭吃重样的。
鱼饭还没上来呢,美国高层就已经让人继续去学唐铭,准备熏鱼!
而在一群选手开始熏烤的时候,
唐铭已经再次烧起了油锅。
慢工出细活,魔都熏鱼的烤制,需要20分左右。
而这20分的时间,足够唐铭再出一道地方精品菜红油爆鱼面。
没错,就是和魔都熏鱼在做法上有些相似的苏州爆鱼。
不过这次不光是爆鱼,还带了面食。
这也是唐铭故意为之。
因为正常吃了蕴含超出身体承受范围的变异生物,必然会引发身体变化而需要补充能量,大量进食。
现在,唐铭用的方法,却是不用普通食物补充,而消耗变异生物补充。
这种做法,导致的后果就是累积,虽然新补充的变异生物,可以补充一部分能量,但累积下来一旦爆发出来饥饿感,也是极其恐怖的。
而且不同种类的变异生物之间,还可能会有所冲突!
因此,唐铭这次选择的都是大个且超强的变异生物。
可以说每一个超强的变异生物,都算是一个增强体质的疗程。
就比如鱼,一只变异双吻前口蝠鲼,足够十几样菜十几次补充,这都是同类,不用担心不同变异生物所产生的后遗症。
不过,一直补充下去的爆发是可怕的。
因此,唐铭在中途选择加一些其他食物中和一下。
如之前的大米,包括现在的面条!
而且也不局限于面,米等主食,传统的爆鱼面中,会上虾。
唐铭随手捞虾,并捞了之前剩下的一些酸菜备用。
爆鱼的做法,和之前的魔都熏鱼烤制之前相差无几,重点就是在鱼块中味上足,色调酱,使鱼块充分蕴含料味,浑然一体。
但要做爆鱼面,却需要多一个环节,就是调汤。
有之前的魔都熏鱼剩余的料汁,爆鱼的前期制作唐铭动作飞速。
跟着,唐铭将做好的爆鱼块放在锅旁,现在热油锅中烧开猪油,跟着下爆鱼块,虾,酸菜等混合后,加胡椒粉,葱花调味点缀。
滚水后盖锅焖入味,同时,唐铭取面开始制作拉面。
苏州地区的拉面不多,通常擀面条是常见,但擀面费劲,且劲道味道上比拉面不足,唐铭自然首选拉面。
随着大锅水起,唐铭以拉面下锅,
很快,面飘起后,唐铭招呼一群选手过来盛饭!
↑返回顶部↑