第1203章 改材料(2 / 2)

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因为华夏自古以来一直崇尚“实”,诚信。

酿了一遍的酒,绝不会说是酿了两遍。

而兑了水的酒,喝过了就没人再去喝。

因为全都能喝出来,这酒不好!没人会去再光顾!

华夏的好酒,是所有人都会说好的酒。

唐铭就算会,也不屑于去调那样的酒。

不光是从心底就不认可。

事实上他也不能这么干。ωωw..net

这种酒,如果被粉丝拿去复制,买了一堆昂贵的基酒,材料,最后一口进去,还没到嗓子眼便又吐了出来……

这是败名声的事啊!

而且,唐铭也相当怀疑,真调出这种酒来,都不用粉丝去试。

莱茵这伙人,就得先吐出来!

所以……

唐铭决定改变。

玩酒的花样不变,毕竟欧洲的网友,就喜欢这调调。

但调酒的材料,得改改。

不然这酒普通人真没法喝。

不普通的人,也不是在喝,而是在秀他们对鸡尾酒的了解!

好在,抛开鸡尾酒华而不实的调制方法不说,西方的酒,还是有值得称道的所在的。

西方的酒,多以葡萄为原料,这是粮食产量不足的原因。

但也有少数强盛时期的帝国,粮食足够,创造出有诸如伏特加,威士忌之类的烈酒。

而单就葡萄酒来说,西方的手艺,确实更盛华夏古代。

这之中地域占据了很大的因素。

毕竟,葡萄这东西,是在汉武帝时才从西域传进中国。

而华夏,却是出土过五千年前,也就是夏朝之前的酿酒器具。

到了商朝时候,青铜酒器就已经席卷高层社会了。

华夏并不是没有葡萄酒,不然也不会传出葡萄美酒夜光杯这样的佳句。

但相比之白酒,葡萄酒的地位太不起眼,也就只能靠边站了。

而法国名酒香槟,就是外国的精品葡萄酒之一。

本身香槟酒就是汽包酒,蛋清覆盖,更添泡沫,此刻杯中的酒看起来,已经很像是一杯颜色重些的扎啤在沸腾。

唐铭立即动作,将几片柠檬泡入了盐水中,并且捞出了其中泡着的菠萝块。

盐水去涩去酸。

而柠檬比菠萝更酸。

取出菠萝后,唐铭果断在泡水里又加了两勺盐。

没办法,不管是柠檬,还是菠萝,直接吃都是难吃的。

放在酒水里,也同样难吃,不处理根本不可能好喝。

而紧跟着,唐铭便将菠萝块榨汁,并且又取一杯,将菠萝块和雪莉酒混合了起来。

雪莉酒其实欧洲人的叫法,它在西班牙语中的名字,叫做‘赫雷斯’。

同样是以产地命名,赫雷斯是西班牙的一座小镇。

周边特殊的土壤,蕴含了大量的石灰质,再加上地中海区域的独特气候,这里种植出来的白葡萄,被酿成了雪莉酒半成品。

因为雪莉酒其实是一种强化酒,还需要加入白兰地进行强化,略微提高一些酒精浓度才算正宗。

唐铭手中的自然是强化后的成品雪莉酒,在配合了鲜黄色的菠萝汁后,酒水的颜色已经变成了淡黄带透明的样子……

也就在这时,唐铭果断加入了三勺糖!

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