第56章 先等等（1 / 2）

谢炜很会把控顾客。

他很清楚，很多人都有从众的心理，看到哪里人多就往哪里去，即使那里需要排很久的队。

既然是来美食节，大家绝对是冲着好吃的来。

所以听到谢炜的牛排是世界顶级美味，一定会纷纷冲过来。

果然，听到他的话，进来的顾客都朝着他所在的摊位走了过来。

“大家快看，那个似乎就是去年的冠军，一定要去试试。”

“我去年没得去，听别人说他们那里的牛排真的好好吃，今年一定要试吃一下。”

“快去排队吧，待会人多了就要等好久了。”

“对对对，得赶紧快点，趁现在知道的人还不多。”

“兄弟，别挡路啊，我要去吃牛排。”

“去年就是因为人太多，我才买了两次，根本就不够吃。”

“这次我要一次买十块牛排，贵点也忍了，大不了下个月吃土。”

才两三分钟，谢炜的摊位前就排满了人，一直延伸到周围几个摊位。

他们的团队似乎都提前排练过一般，有一个人负责上前指挥排队的队伍，力求排队队伍的秩序不乱。

以保证所有人都能以更快的速度购买他们的牛排。

另外几人把刚才制作好的牛排都摆了出来，然后快速打包卖给前来购买的人。

最后的几人则是继续制作牛排，确保东西供应得上。

此时，排在前面的人已经吃到了牛排，人群中接连发出赞叹的声音。

“好好吃，这个牛排一点都不腻，而且咬起来好香，129块钱这个价格真的是太划算了。”

“比我之前去国外高级餐厅吃的还要好吃，而且价格只有国外的几十分之一。”

“是的，刚才我还觉得这个价格有点小贵，现在一吃感觉比我这辈子吃的所有东西都要好吃，一百多块钱很值得。”

“不行，我要多买几份带回去，一份根本就不够吃。”

“真不愧是上届的美食节冠军，这味道真的是绝了，果然是有实力的，好评！”

“去年我也来吃过，今年似乎比去年还要好吃，这次美食节真的是来对了，我就认准这一家了。”

.........

听着周围无数顾客的赞扬声，谢炜满意极了。

就这火爆场面，超越去年的记录完全不成问题。

他的客单价很高，一片牛排就卖129。

才几分钟就卖了大几十片出去了。

销售额近乎过万。

为了公平起见，所有的摊位都贴有一个主办方专门制作的收款码。

顾客直接付款后就会有播报，相关数据也会在屏幕上显示出来。

方便过后的成绩统计。

当然，这里面的钱终究还是属于参赛者自己的。

赛事主办方不会要他们一分钱。

谢炜瞄了一眼收款码旁边的显示器，短短几分钟，收款总额已经来到9878元。

这样的速度，一天之内破150万问题不大。

他去年是七天里卖了800多万，平均一天差不多120万的营业额。

他今年给自己的目标是每天最少150万。

这是他的底线。

现在看来，这个目标似乎还定得低了。

由于谢炜摊位的生意实在是过于火爆，排队的人员都挤满了周围。

连着他一旁的几家摊位前都被挤得满满当当的。

这些摊位的参赛者只能气得干瞪眼。

因为这些顾客根本不买他们的东西，全部都是奔着谢炜的牛排来的。

包括陆荣这一边，摊位前全部都是人。

好在此时陆荣他们已经制作出了400多斤脆骨香辣鸡爪。

不过他并没有立即拿出来售卖。

而是让大家全部放在冰柜里面冷冻。

按照菜谱，制作出来的脆骨香辣鸡爪必须要冷冻足足一个小时。

才能充分腌制入味，达到最佳的风味。