第106章 拍摄(1 / 2)

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舌尖上的美味节目组。

这是一个专门拍摄全国各地美味的综艺节目。

自从节目推出以来,就吸引了一大批吃货观看。

成为了最受欢迎的美食类节目。

这些年来,基本上全国各地好吃的东西他们都去拍摄了。

如今,经过几年的拍摄,观众似乎看得有些腻了,收视率不断的下降。

这使得该节目的导演陈思和十分着急。

因为再这样下去,投资方就不怎么给钱了,那么以后的拍摄工作也难以进行,所以他现在必须要拍摄出更令人眼前一亮的作品,使得收视率进一步提升才行。

自从在网上看到了京都大学获得了此次评审冠军之后,他就关注到了里面的餐饮这一块。

因为食堂的饭菜按照常理来说是不可能上他们节目的,不管是味道、卖相还是文化底蕴方面都远远不足。

但是陈思和很清楚,因为他认识此次担任评级团成员的王德全。

他知道王德全是一个对吃有着强烈执着的人,竟然能让他给了超过满分的评价,说明京都大学食堂的饭菜绝对不一般,甚至比他们之前拍摄的各地方特色食品都有过之而无不及。

所以他当即就联系了王德全,询问他京都大学食堂的饭菜怎么样。

听到陈思和这么一问,王德全顿时就来了兴趣,将当初评审过程中的所有经历都说了出来。

说着说着,他又想起了当初那道美味的京都烤鸭,因为这几天有点忙,都还没得过去。

所以现在一说他又忍不住食欲大开了。

总而言之,王德全的评价总结起来就一句话:京都大学食堂的烤鸭毫无疑问是全国数一数二的。

有了王德全的担保,陈思和的信心顿时充足了几分。

这一两个月来,他一直在苦苦挣扎,因为已经不知道要去哪里拍摄比较合适了。

随着节目播放的时间越久,观众也更挑剔了。

普通的饭菜已经完全吸引不了他们任何兴趣了。

但是既然王德全都这么说了,说明京都大学的饭菜完全超越了外面的水平。

是非常值得前去拍摄的。

而且他们节目组的总部就在京都,去京都大学拍摄很方便,开车也就半个小时左右。

想到这里,他立即拨打电话联系了京都大学的校领导团队。

要进行拍摄,首先必须经过校领导的同意那才可以。

当然也要食堂同意才行。

二者缺一不可。

陈思和是一个没有拖延症的人,想要做的事情就会马上去做,对于他们要在京都大学食堂进行拍摄的事情,校领导都表示很同意,但是也要经过食堂老板陆荣的同意才行。

之后,根据校领导提供的电话,他又联系了陆荣。

原本看到这么一个陌生电话打过来,陆荣还是有些不想接的,后面知道是京都舌尖上的美味节目主办方要来拍摄,自然就很快速的答应了下来。

如果有了节目组的宣传,到时候京都大学食堂的名声将会进一步响彻全国。

这不管是对于他自己,还是对于整个京都大学声望的提升,还是有很大帮助的。

当然,对于节目组前来拍摄,陆荣并没打算准备什么,一切照常就可以了,反正自己的每一道菜都拿得出手,不用担心会出现什么问题。

到时候节目组的工作人员就在一旁拍摄,自己以及食堂里面的工作人员该干嘛就干嘛,几乎不影响工作。

下午四点钟左右,京都大学食堂门口就来了一辆奔驰商务车。

车的外面明确的写了【舌尖上的美味拍摄组】几个大字,让不少人看到都忍不住驻足观看。

不管什么时候,这种跟节目有关的东西都能引起很多人的兴趣。

如果不是因为现在还没到开饭时间,在食堂附近的学生比较少,估计还会有很多学生围在旁边看看是怎么回事。

“话说这个不是舌尖上的美味节目组吗?怎么会来到我们学校了?”

“看这个架势,估计是要来食堂进行拍摄。”

“真没想到,我们京都大学食堂也会有这么一天,平时都是只能在电视上看到,如今就在眼前,感觉很不真实。”

“陆荣学长就是厉害,一次又一次刷新我对他的认知。”

“这么说了,再过不久就可以在电视上看到我们学校食堂的美味了。”

“好期待啊,不知道会拍摄哪一道菜。”

“我觉得应该是前几天的烤鱿鱼,那味道.......真的是一绝。”

“不好说,节目组的拍摄要考虑的因素还是比较多的,不一定就是你说的那道烤鱿鱼。”

“说的也是,而且现在食堂的菜品那么多,全部加起来估计已经超过一百种了,根本选不过来。”

...........

看到节目组的车前来后,陆荣就连忙上去迎接。

刚一走出去就看到一个戴着金色眼镜,穿着大裤衩的男子。

年纪大约50多岁。

这个人陆荣在电视上见过,毫无疑问就是舌尖上的美味节目组导演——陈思和。

同时也是全国著名的导演之一,妥妥的大人物。

“陈导是吗?我是这里的老板陆荣。”陆荣一上来就开始自我介绍,同时伸出手跟他握手。

看到陆荣,陈思和着实没有想到,京都大学的老板竟然那么年轻。

虽然今天早上打电话的时候觉得陆荣可能年龄不大,但是现实一看也就20出头。

这实在是让他没有想到。

最关键是,这完全就是一副学生模样:“话说陆总不会就是京都大学的学生吧?”

陆荣点点头:“是啊,我就是这里大四的一个学生,刚好顺便承包了这座食堂,今天能让陈导过来拍摄,实在是三生有幸。”

这种商业互吹,陆荣现在已经很熟悉了,基本上不用打草稿就可以信手拈来。

陆荣又接着说道:“陆总什么的实在是太太抬举我了,叫我小陆就行。”

陆荣还是很低调的,听到别人叫他陆总还是有些不习惯。

陈思和笑眯眯的,但是听到陆荣是这里的学生后,不由得有点担心。

因为陆荣那么年轻,又还是学生,他管理的食堂能好到哪里去?

感觉都不太现实,虽然不是说自己看不起学生的能力。

但是一个学生要把如此大的一个饭堂管的好,而且还要把里面的饭菜每一样都做的那么好吃,这不是一件简单的事情。

就在这时,他忽然觉得陆荣有点眼熟:“话说,我是不是在哪里见过你?”

陆荣:“哈哈,可能刚好在哪里碰见过吧。”’

陈思和眼珠转了转,努力的回忆着,就在这时,他似乎想到了什么。

“我想起来了,你不就是上次京东美食节的冠军吗?”

原来如此,陆荣这才明白,是因为他在美食节上见过自己。

因为作为舌尖上的美味总导演,陈思和对于美食界的一切都是很关注的,所以在今年的京都美食节,他也是去了好几次。

那时候当听到第一名的获得者是一名京都大学的学生的时候,他也十分惊讶。

如今他没有想到这名学生竟然也是京都大学食堂的老板,这实在是太出乎他的意料了。

“真的是年少有为啊,不仅获得了京东美食节的冠军,还在生意场上获得了那么大的成就。”陈思和不由得感叹。

陈思和他们虽然作为节目组,但是来拍摄的人员并不多,除了他这个导演,剩下的就是一名摄影师。

司机是不参与拍摄的,只负责开车。

其实整个拍摄过程其实并不难,重要的是后期的剪辑工作,所以他们的后台人员比一线人员还要多得多。

“不知道陈导主要是想拍哪一道菜。”陆荣问道。

陈思和思索了一下:“来之前我已经打听了一些消息,据说你们这里的京都烤鸭不错,所以我想就拍摄一个京都烤鸭吧。”

京都烤鸭毕竟是顶级菜谱,确实很适合拍摄,而且京都本来就是以烤鸭出名。

如果拍摄京都烤鸭,一定会很受观众的欢迎的。

虽然目前食堂里面还有上百道菜可以进行拍摄,但京都烤鸭作为顶级菜谱,用来拍摄确实是在合适不过了。

看到他们想要拍摄京都烤鸭,陆荣表示可以。

而且这道菜他要亲自上阵,自己制作进行拍摄。

“行,那就麻烦你们就跟我一起到里面厨房进行拍摄吧。”陆荣在前面带路,前往厨房。

反正就算他们不拍摄,他自己也是要制作烤鸭的,并不会影响什么。

“待会儿我就按照正常的制作流程进行操作,你们就在一旁把整个过程拍摄完就行了。”

陈思和点点头:“放心吧,陆荣同学,我们懂的,不会影响到你们的正常工作,而且我们只是拍摄过程,过后的剪辑我们会回去叫专门的技术人员进行处理。”

虽然刚才陆荣说可以叫自己小陆,但是陈思和觉得还是叫同学比较亲切一些。

陈思和很清楚,作为食堂的老板,陆荣自然是很忙的,而且现在由他亲自去制作美食,那也有利于他们节目收视率的提升。

毕竟他可是京都美食节的冠军,怎么说在美食界也是有点名声的。

紧接着,陆荣和陈思和以及摄影师来到了厨房里面。

到了里面,他就和往常一样制作起了北京烤鸭。

陈思和在一旁不停地指导摄影师。

摄影师则是扛着摄像机不停的进行拍摄。

对于有人员在旁边拍摄,陆荣并不是很在意,反正自己的每一个步骤都是严格按照标准且卫生达标,不用担心什么问题,把自己该做的事情做好就可以了。

整个拍摄过程很是顺利,陆荣在制作烤鸭的过程中神态自然就跟平时一样。

这让陈思和他们大为吃惊,因为很多人之前拍摄的时候就会出现一个问题。

平日里好好的,但是在镜头面前就很不自在,整个美食的烹饪过程也受到严重影响。

看着十分尴尬,不自然。

导致拍摄出来的画面根本就要不了。

如今,陆荣就像是一个经常出现在镜头的老戏骨一样,面对着他们的拍摄,竟然丝毫不受影响。

泰然处之。

这是他们所没有想到的。

所以整个拍摄过程实在是太顺利了,顺利的他们都有点不敢相信。

很多时候,他们拍摄一期节目都要好几天,如今这才不到一个小时就已经几乎拍摄完成了。

关键是这不是重点,重点是随着烤炉里面的烤鸭逐渐烤熟,香味不停的飘出来,让他们根本就把持不住。

经过了45分钟的烘烤,锅中的烤鸭已经可以出炉了。

陆荣熟练的拿起一个铁夹子把锅盖给拿开,然后把里面的烤鸭全部拎了出来。

十几只烤鸭全部放在案台上。

虽然陈思和和摄影师早就被这烤鸭的香味勾引的受不了,但是为了做好拍摄工作,还是使出浑身解数,忍住了。

在他们的要求下,陆荣将刚刚出锅的极致烤鸭拿到砧板面前,拿起菜刀一刀一刀的切好放在盘子里。

摄影师则在一旁认真地拍摄着,一边拍摄一边流口水。

因为太过于认真了,口水掉在地上都没注意到。

画面里。

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