第30章 第 30 章(1 / 2)
于晚枝这种人, 你得让她求着你办事,这样她才有占到便宜的感觉。
要是跟她讲,唐小丽没找到合适的供应商, 她没准就跟你玩心态咯,哪怕是自己女儿的钱, 她也不吝啬于多赚一点,也不怕多拿捏别人一下。
“怎么了,她还要加丸子, 那丸子都是肉做的呢, 多贵啊。”于晚枝有些舍不得。
“你瞧瞧你这人,舍不得孩子套不着狼, 两毛钱一碗呢, 就给点土豆萝卜的, 也不大好啊, 最开始是没算过成本,卖得确实是贵了点,丽丽原先给的半个鸡蛋, 可鸡蛋入了冬越发少价格也上来了, 我瞧着入了冬,海鱼的价格不错,这生意像做长久, 肯定要口味越做越好,你总不能五分钱一碗的, 卖人家卖两毛, 还抠抠索索的舍不得加料, 像你这种人就不能做生意。”
两毛钱一碗, 这么多钱啊。
以前是不知道, 觉得唐小丽摆摊丢人,但现在看起来摆摊比上班可赚钱太多了,要是丽丽自己没赚到钱,怎么可能舍得花这么多钱给老唐开工资,一小时一块钱,要是干一天不得十块?
谁还想上班了?
于晚枝有点动心,她知道丽丽摊子上走量大。
多少能卖点也好啊。
她做肉饼肉丸子确实是一绝,上次全家一口气吃完还想继续吃,不过这玩意儿唐小丽不会做,要卖钱的话倒也可以,她在心里给自己划拉了个价格,决定做来试一试。
第二天早上,于晚枝从菜市场买回来一条海鱼。
大清早的,就开始剁剁剁。
陆琴看着撇撇嘴。
小姑子那也挺自私的,老爸这么大年纪了去帮忙,一天也就给个一块钱,这可是亲爹,真当打工的开工资啊,真正的实惠也没让兄嫂给占上,真是接了婆婆的代,一家都是抠门鬼,她心里挠心挠肝的嫉妒,可要她去摆摊,她可拉不下这个面子。
不过,陆家以前也是做生意的。
陆琴想想又觉得心动。
她家里爸爸跟兄弟都在佛山陶瓷厂,但因为单位效益不好,家里条件也是比较差,当初嫁给唐大龙,也是看在他能够帮她找个铁路上的岗位。
陆琴长得很漂亮,这是她的资本。
她娘家亲妈年纪也不大,以前也在地主家给厨子打过下手的,论厨艺也不输给婆婆,这种摆摊卖东西的事情其实也不难。
陆琴这几天仔细着,留心着家里头的动静,也打听清楚了唐小丽到底是在哪里摆的摊子。
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上午唐小丽继续准备汤底。
这一锅骨头汤熬下来,特别是筒骨里面的肉油都熬了出来,味道别提多好,每次她都留一碗出来给萌萌和韩学礼晚上回来喝,剩下的拿来煮东西。
正煮着呢,于晚枝在外头吆喝上了。
“我闺女就住在这里呢,你问我谁,我还问你是谁,你上次也问我是谁。”
“我这一天到晚过来过去那么多人,怎么记得一个两个。”看门大爷解释说。
“什么,我闺女是唐小丽,你认识她吗,你们这里怎么这么烦,要进去还问来问去的。”
“”
唐小丽出来,看见于晚枝手里拎着一包东西。
“妈,你怎么来了?”唐小丽皱眉,怎么这么多年了还是这样的脾性,又跟看门大爷道歉说:“大爷,不好意思,这是我妈,您记着点,下次她来直接放她进来。”
大爷想起来了,她最泼:“进去吧进去吧。”
于晚枝进来以后,走到大爷听不到的位置开始骂骂咧咧,诸如什么看大门的之类职业侮辱性语言。
唐小丽叹气,这么多年过去了,于晚枝性子依然不改,她小时候都在想,为什么当初于晚枝扔掉她,不扔在三舅妈家门口,她要是不愿意养就送人啊。
“给。”于晚枝把那一包鱼丸子递过来:“萌萌呢?”
怎么又没见着。
“上学去了。”
“小丫头片子,知道上什么学?”不给她赚十五块,于晚枝心里头呕着气。
还是以前那些叨叨,唐小丽读书她就下了很大的决心才送去,轮到萌萌了还要再念叨一次的,不用理她,说的没意思了自然就不说了。
唐小丽狐疑的接过来袋子,一看里面一袋子鱼丸,真是开了天眼了于晚枝能对她这么好?
“你爸爸说你做生意要鱼丸子,你看看行不行。”
正说着,唐小丽就闻到扑鼻的鱼香味,那种味道跟菜市场里面加满了淀粉做的丸子不一样,肉香味道足,而且打的q弹q弹的,由于是早上新鲜出炉的,比上次的味道还好。
唐小丽直接捻了一个进嘴里。
鱼香味道过后,有淡淡的清香,味道是那种爽滑嫩q的感觉,这丸子做的一绝。
要是有牛肉、猪肉,还能做肉丸和肉饼,那肉饼更绝,蒸出来以后用刀切开,还能看见热腾腾的肉饼上面冒着热气,汤汁就从肉饼的缝隙中流出来,煮面时放几块切的薄薄的肉饼片,整碗面的鲜味就提上来了。
只可惜买肉要票,于晚枝也只在过年过节时候偶尔做上一次。
但唐小丽每次想起来,都馋的要流口水。
那个年代,物资奇缺,也不知道于晚枝是上哪里学来的手艺。
鱼蛋的味道也不错,摆小摊不值得用更贵的材料,总之吃的放心最好,营养价值能兼顾就更好了。
唐小丽比了个大拇指。
“不错啊,你每天都能做?”
“每天都要?我买鱼花了两块钱。”于晚枝留了个心眼,其实买鱼是一块五,她可不会给人说实话,再说做鱼蛋还要调料,还要费工夫的。
“那,这是两块五毛钱,您收好了,明天再给我做一点 ,要是水准稳定,以后每天我都收这么多。”
唐小丽扬了扬袋子,郑重其事的跟于晚枝交代:“咱们可不能掺货啊,别刚开始弄得好,等正式供货了就给我掺东西进来,咱不能这样办事。”
她得保证东西越做越好,吃的人也才会感受越好。
于晚枝一噎。
做生意做到这样也没谁了,只看见做好了偷工减料的,没见过做好了往里头添东西的,素菜就是那几样,可是那几个荤菜总换,现在就连老师都听说了,还有老师专门跑出来吃。
附近讲究点的自己端着搪瓷碗,铁饭盒过来,还省去唐小丽洗碗的时间,回去食堂蒸个米饭,配上麻辣烫就是一顿伙食。
现在一天能卖八十碗左右,营收差不多能接近二十块。
于晚枝赚了一块钱,美滋滋的。
因为生意摊子上的事跟她也有了关联,于晚枝的心态也变了。
丽丽这生意做的好,她的鱼丸子也才卖的好,她现在既不嫌弃唐小丽摆摊丢人,对她摊子上的事还格外上心。
听老头说,她还要常换,怕那些学生仔吃腻了不喜欢。
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