第82章 第 82 章（1 / 2）

楼上的工厂里

        “哪里来的这么香的味儿啊,  今天咱食堂做啥好吃的了不成？”

        “食堂你就别想了，每天就那几样！”

        “好像是楼下于老板的店里的味道，平常也没闻到这么香的味道啊,  这小于老板是故意的吧,  这个点做吃的，不知道大家还没吃午饭吗？”

        从二楼的制冰厂,  到一楼的其他办公区域,  几乎都能闻到这种浓郁的味道。

        尤其是下面那几个租出去的单位，里头上班的人都还是自己拿保温盒带饭,  打开饭盒一看里面都是茄子豆角青菜,  平常吃的香喷喷的饭菜，顿时也没了味道。

        更离谱的是制冰厂的工人们,  一个个的也不好好干活了,  偷偷跑去食堂看,  看完才知道压根不是自己食堂的饭菜。

        靠啊~~~

        这中午谁还吃得下饭啊。

        话说出来上班的，一般都会带素菜，素菜耐放一些嘛，早上炒好带到饭盒里头,  哪怕不保温中午吃凉的也行,  平常吃习惯了冷餐的人,  也没觉得多难受，可是今天太难受了,  闻着楼下这味儿感觉自己的饭盒里的东西是啥？

        是啥？

        自己吃的是猪食吗？

        ——————

        楼下的店里。

        于晚枝简直不敢相信自己吃到了什么,  这么好吃的鸡爪子，秒杀鸡肉啊。

        一盘子鸡翅尖干完,  她又开始吃鸡爪了,  不光她在吃,  于小丽让过来干活的一人领了一盘子过去，给大家都试试味道。

        就连吴爱莲这种对吃方面比较节制的都把刚才试味的那一盘子吃光了，最后感觉停不下来。

        吴爱莲说：“鸡爪子有多少，给我来个十斤，鸡翅也来十斤。”

        她先定好，经销的现在有十几个，她害怕被人给抢了，想了想生怕王明明反悔一样，先把自己的称出来。

        今天这个卤味肯定很好卖。

        果然，吴爱莲刚把自己要卖的留好，店里就来了很多散客，一个两个刚开始还不好意思问，最后还是秦香梅冲进来问：“小于，你店里是搞什么东西啊，我们厂里的人都没心情上班了，早上食堂里都溜进去十好几个，都是问我们大师傅中午吃啥！”

        她这个办公室主任可太不好当，食堂大师傅说职工们不好好上班溜厨房去了，职工们又说楼下太香他们都没心情上班。

        秦香梅就想啊，这附近也就于小丽一家做卤味的，以前也没这么香过啊。

        她好奇，就出来看。

        果然吧，还是于小丽店里的味道。

        店里这些帮忙的打工的可就享福了，还没开始卖呢，骨头都吃掉了一堆。

        秦香梅直接问：“刚才做的是什么，卖不卖的？”

        店里刚才把一半的鸡爪子鸡翅膀都卤了，剩下的准备放回冰箱，明天继续。

        于小丽没在这边摆过零售摊子，都是让下面的代理拿走了在外头卖的，让人找上门来是头一回。

        “卖卖卖。”王明明笑盈盈的说：“咱们这里以后也要摆上零售的摊子，卖卤菜卖凉菜呀，以后你们谁要是没带饭，可以来咱们这里买饭吃的也很方便的。”

        她冲于小丽挤了挤眼睛，示意她不要拒绝。

        这边工厂多，有些就是小厂子，不是每个厂子都管饭的，很多人都是带饭上班。

        这也是很很大的市场呢！

        于小丽也说：“卤菜我们的零售价格在这里，你们以后要买也可以过来买，米饭我们也卖，以后谁要是没带饭，可以来这里买饭吃也是一样的。”

        听她这句话，其他人都蠢蠢欲动上了。

        价格嘛自然是不便宜的，但味道也确实是吸引人，秦香梅买走一块钱的鸡爪子，一块钱的鸡翅尖，笑盈盈的就离开了。

        她这一买走，生意也就跟着上门，你一斤我一斤的

        王明明手忙脚乱的，火车站的人多，可是也没有饭点的人多啊，她哪里见过这场面。

        于是于小丽收钱，其他的几个帮忙称货，吴爱莲看东西实在是好卖，自己拿走那二十斤索性也端过来给她们拿来卖。

        还有人买了鸡爪，看到有卤肉也顺便买一点的。

        这个时候凉菜也刚好出锅，旁边一大盆刚拌好的云丝，人群中有人问：“老板娘，你们这里还做凉菜呢。”

        于小丽：“做做做，我们还卖凉菜。”

        “怎么卖呢”

        “”

        于晚枝惊讶了。

        几十分钟前她还埋怨女儿和儿媳妇不会做生意，满嘴咧咧数落她俩不会过日子呢，现在倒好，眼睁睁的看着人家收钱，于小丽这个八爪鱼也有脑子跟手忙不过来的时候，人多起来忙到于小丽都开始自闭。

        于晚枝推开人群：“我来我来，我帮你数钱。”

        论数钱，没人比她更专业。

        最后于晚枝也加入到帮忙称东西跟收钱的行列中来。

        到最后，她笑得嘴都咧开了，知道最后没买到的人走了，她才开始埋怨于小丽。

        “真是的，刚才我要少吃几个就好了。”这么贵，这么好卖钱呢。

        “您可真有意思，刚才是谁怕我卖不掉使劲帮我吃的？”于小丽忍不住怼她。

        说什么的都是她，刚才说“好吃是好吃，就是怕这玩意儿没人要”？

        于小丽问：“刚才做了多少，接下来再做一点吧，阿婶那里刚才拿走二十斤都没补给她。”

        吴爱莲本来提前定了二十斤，钱都给了，看见人太多又把那二十斤拿出来给店里卖，待会儿再继续做，等吴爱莲出摊的时候给人家把货补上。

        等下子还有其他代理要来，要拿货的时候还多着呢。

        王明明算了个账：“不够卖啊，一百只鸡也只有两百个鸡脚，这样根本不够卖。”

        利润她都不敢算，今天一天的销售额都顶过去一周了。

        按照这个销售速度，代理们拿走了货，明天卖什么，还得指望厂子里面再杀鸡？

        还好卤水跟凉菜这两种东西，量产一次性做多也不会影响味道，而卤味会因为反复的煮，反复的添加各种肉类，味道会更加丰富。

        做别的可能大锅菜做了可能会不好吃，但是对于卤味来说，丢进去煮就是了，一锅接着一锅卤，中间有的是时间准备材料。

        于小丽看着一头大汗的王明明：“嫂子，你歇会儿吧。”

        从早上到中午都没歇下来过，她还干得贼起劲。

        王明明说：“这会儿还来得及，咱们加把劲继续，把剩下的都丢进去卤了，凉菜再拌一些就是了，只要不缺调料，这些都快的很。”

        做火腿肠不用鸡小腿，取鸡大腿跟鸡胸肉这些肉多的地方就行。

        “下午把鸡锁骨和鸡脖子也卤出来，锁骨跟脖子可以做辣一点，价格低一点，下午的时候让大家试着卖一卖。”于小丽拿起包就要往外面走：“厂里那边我再协商一下，让厂里把鸡腿让出来。”

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        于小丽赶紧赶到了厂里，刚好杨浩也在盯着生产线呢。

        今天才开始试着用鸡肉做肠，他得盯着工序，还要核算成本，忙的连公司那边都没能回，有人找他订货都要来厂里才能找到人。

        杨浩这边的生产线一开起来就是钱，他现在也很焦虑，看见于小丽就问：“你那边怎么样？”

        于小丽刚想找他说这事儿呢：“我给你搞了几个广告牌，火车站那里我的门面上面可以给贴个广告，我找了制冰厂，他们也愿意在厂房外面贴点广告，至于公交公司那里，你沟通好了没有？”

        杨浩的母亲就是公交公司的高层，搞定这种事情简直是小意思，广告照片他们也已经找人设计好了，都印刷出来，一切都安排到位。

        新的包装的火腿肠也做出来了，成本要比以前低了四成，能做到出厂价格两毛三，零售价格做到三毛。

        这个价格一出来，就非常有竞争力了。