第437章:方便面和脱水蔬菜(1 / 2)
原本容十还想吩咐手下们吃点干粮就睡,这下都闻到了这蔬菜汤的香气,谁还有心情吃那干巴巴剌嗓子的干粮。
容十挪不动脚步了,干脆就在沈千歌对面坐了下来。
他好奇道:“六爷,您这是从哪里弄的菜蔬?属下方才也没瞧见您指派人出去挖采啊。”
沈千歌扫了他一眼,对白雪道:“白雪姑姑,你将我们用的菜蔬拿给容十瞧瞧。”
白雪一笑,将一只不大的布袋子递给容十。
容十有些懵地接过,难道王妃当真带了蔬菜赶路?
布袋子一接过来,容十就觉得他猜测的不对,这布袋轻飘飘的,压根就装不了多少蔬菜,这一袋子的量最多三个人吃,不会有那么多。
他还以为白雪在逗他呢,带着好奇打开了布袋上的抽绳,打眼一看,里面居然是切碎的各色菜干!
王妃这菜干也不知道怎么做的,与市面上普通的菜干不同,切成小小块,好似全部没了水分,拿在手里轻飘飘的,竟然一点都不占分量。
容十惊诧地瞪大眼睛,如果有了这样能长时间保存还不占地方的菜干,那在外就方便许多,更是不用担心吃食了!
沈千歌见容十愣在那里,解释道:“白雪姑姑刚刚也在旁边,这一锅蔬菜汤只用了一把布袋里的菜干,这些够咱们吃到洛城了。”
沈千歌这么一说,容十更惊讶了,盯着布袋的眼神像是看到了宝贝!
那么一锅蔬菜才一把!
沈千歌见到容十的样子,嘴角也忍不住带了笑意,一会子,还有更让容十惊讶的呢。
沈千歌从旁边另外一个布袋里取出几块烘干的面饼直接丢在了瓦罐里。
在热汤的浸泡下,面饼很快就柔软散开,随着沈千歌的搅动变成一根根弹滑的面条,让容十都看呆了。
这次他迫不及待地取过王妃身边的另一个布袋查看,布袋也不重,比装干菜袋子大一些,里面摆放着整整齐齐的面块。
他小心取出了一块查看,甚至没忍住掰下来一块放到嘴里嚼了嚼,除了干和脆,另外带着一点点的咸味,没别的味道。
可是这面块丢到水里煮熟就能变成面条!不用和面擀面切面,省了不是一星半点的时间,面块只巴掌大小,到了锅里就能微微膨胀发成一碗,一个成年男人也能吃个六成饱的!而且它轻,不占地方,当真在外行旅的必备物品!
再想深一些,这干菜和面饼若是用在军中会如何呢?别说军中,就是出门行商的,需求的人难道还少了嘛!
沈千歌见容十拿着面饼发呆也不管,只认真看着陶罐里的面,等烧开了,再兑一碗山泉水进去,再开就能吃了。
盯着眼前从陶罐里升腾起的氤氲热气,沈千歌脑海里恍惚了一下闪现了师傅的身影。
师傅开心的从烤炉里取出一个陶盘,指着上面的面饼和烤干的菜蔬块哈哈笑着道:“千歌,原来方便面和脱水蔬菜也不难做嘛!来,和我一起尝尝味道。”
师徒两吃完了两碗蔬菜汤面,师傅却意兴阑珊的放下筷子,低声哀叹,“味道还是不一样啊!难道是少了防腐剂的味道?”
那个时候,她疑惑地歪头看向师傅,好奇的询问:“师傅,防腐剂是什么?”
师傅尴尬一笑,摸了摸胡子,遮掩过去了。
身边传来白雪的声音,“六爷,面好了。”
沈千歌一怔醒神过来,她对容十道:“让护卫们都将碗送过来吧。”转头又吩咐白雪,“白雪姑姑,你再煮一锅。”
容十忙拿出了自己的碗,走到了陶罐边,“六爷,哪里能劳烦您,小的来给他们盛。”
沈千歌笑道:“好。”
于是一长溜的碗就排在陶罐旁边,容十还挺公平,一人大半碗,够五六个人吃的,再加上白雪姑姑又煮了一锅,这下每人都能分一碗。
容十给空碗里放了面条再浇上一大勺蔬菜汤,沈千歌不知道从哪里又摸出一个小陶罐,打开罐口,就一股勾人馋涎的肉香从罐子里飘了出来,她用木勺给每碗面条里掏一勺酱铺在面条上。
沈千歌边做边说,“这是之前专门腌制的肉酱,配面最好不过,拌一拌,这面味道更好。”
赤色的酱外面包着红油,还能看到细碎的肉丁,叫人闻到味儿,就忍不住流口水。
容十端了自己的碗顾不得烫,就吸溜了口汤,顿时香喷喷的热汤顺着喉咙留下去,让浑身都舒坦了。
虽然还是炎夏,到这里是莽山脚下,靠近密林,又是晚上,温度要比京中低个五六度,累了一天强撑了一天现在吃了一碗热气腾腾的面条很是舒服。
虽然这面条不如老师傅现做的有嚼劲,但已是很美味了。
有菜蔬,还有肉酱,怕是京中有名的馆子都做不出这个味道来。
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