第398章 你觉得就这样看我煮粉，加汤，你能学到啥？（2 / 2）

  “是林老板在卖牛羊肉粉丝汤啊，怪不得这么香，我就说大壮手艺没这么好吧！”

  站在旁边的大壮：？？？

  什么意思？

  看不起谁呢？

  “嘿，你小子，说我牛羊肉汤没什么香，是谁天天吃两大碗的，还续汤！”

  没注意到大壮也在。

  说话的商贩一下子被抓了个正着，那叫一个尴尬。

  “哎呀妈呀，大壮也在啊！”

  林周一瞬间，都有点替他尴尬了。

  这是能说的嘛。

  北方人是真直接啊。

  眼瞅着话聊尴了，大家不约而同的开始转移话题。

  “林老板这粉丝汤好了吗，能点不？”

  林周看大家的注意力都转移到了他身上，嘴角抽了一下，揭开手边炖着牛肉汤的锅盖。

  牛大骨加上牛牛排骨等各种部位的肉，炖了满满一大锅，一揭盖子就是奶白色的汤底，散发着浓郁的鲜香，牛肉的鲜味都要溢出言表了。

  奶白色是很有食欲的颜色。

  白河早市的牛肉汤，没有这种奶白汤底的做法，一时间，大家都新鲜的不行。

  “哟，汤底这么浓郁呢？这白白的颜色看着可真香啊，这怎么炖出来的啊，我们这都没见过这样的牛肉汤。”

  林周拿出一个大铁勺，捞出牛大骨，展示给大家看，再开口：“因为加了牛大骨，色泽上就产生了变化。”

  “羊肉汤也一样。”

  听了林周的话，大壮也明白了。

  骨头的加入，加上炖的时间够久，就会有这个色泽。

  说到底还得花功夫去炖这个汤。

  “差不多能吃了，但肉可能没那么软烂。”

  “都是大老爷们的，要啥软烂，喝汤吃粉丝就行，配上烧饼暖和的很，说起来卖烧饼的来了没有？”

  “不晓得啊，我看看去，你们谁要，我帮你们带。”

  “要要要，没有烧饼，搞点油条也行。”

  “林老板，粉丝汤多少钱一碗？”

  说起来这价格，林周就有点头疼了。

  这牛肉，不仅有牛腱子，还有牛排骨，牛腩等各个部位。

  价格上就不同。

  所以还真不好定价。

  “等我给锅里的肉捞出来分类下。”

  时间紧急，林周也没时间给这些牛肉分工炖。

  都是一大锅汤炖出来的。

  现在用大漏勺全部捞出来，林周拿出提前准备好的食材收纳盆。

  按照不同部位的肉，分装起来。

  “这肉好，又是牛排又是牛腱子的，给我来粉牛排骨的吧。”

  林周思索了下，打算只给这些肉标价格，粉丝汤单独一碗十块，剩下的按照肉来。

  “行，牛排骨一根三十，加上粉丝汤的话，四十一碗。”

  嘶！

  这价格。

  上周的鸡蛋汉堡价格就已经足够震惊他们北方人了，所以很多尝到味道的商贩们，哪怕知道好吃，也不怎么舍得买。

  所以林周摊位跟前的食客们，大多都是外国人。

  ……

  （今天有五章，这是第一章。牛羊肉粉丝汤听你们的改了下价格，对剧情没影响。在斗音直播码字中哦，讨论剧情的话可以来直播间找我玩。账号：卖鸡蛋汉堡咯。）