第五百二十六章 预算之外的康复费用下【第二更求月票】(2 / 2)
“嗯,你们坐一会,菜一会就好了。”李峰心情好了,这边收拾起菜来速度绝对快,几个小菜,青椒秋葵丝,鸡蛋蛇瓜汤,红烧鲫鱼,糖醋藕片,花刀油焖肉末茄子,最后炖了一个粉藕大骨汤。
李峰种植莲藕九成九都是甜藕,这些莲藕适合清炒,但是煨汤可就不如粉藕来的好了。尤其是莲藕大排骨头汤。即使来到北方首都,依旧对这道南方人必吃的汤有着几分想念,如同李峰在空间池塘一角落栽种了一片的粉藕,可惜没有小炭炉。小小的红泥小炭炉,煨着滋补着南方人生命和难忘的记忆回忆的小炭火,在那片山水间,江南风景处,谁家如是不炖沙罐子浓郁扑鼻的莲藕排骨汤,似乎不是南方人了。无论是才高八斗学富五车的知识分子,还是目不识丁的庄稼汉子,喝的莲藕排骨汤的心情一样,甚至火炉和沙锅如此相同。
莲藕汤滋补,即使李峰家乡如今真正用粉藕炖着的莲藕汤人少了,可是李峰依旧莲藕排骨的滋补坚信不疑。
只是这个时候没有了,小火炉,没有沙罐,只有用电的沙锅,味道可能差点,不过加了空间泉水,隐隐那一股股香味飘出。厨房门边,一大三小的脑袋伸了出来,李峰回头一笑,吓着几个小家伙哇哇叫。
“兜兜,饿了,姑姑。”小兜兜皱起小鼻子,小丫头摸摸肚皮。“叔叔一会做好了,兜兜,再等一会。”宋米米好奇李峰做啥么好吃的呢,这么诱人的味道,真是,越是闻着越加的肚子越是咕咕叫。
“呵呵,吃饭了,走了,兜兜,你们饿了几个饿了吧。走,吃饭。”李峰端着菜上桌,王慧玲见着抢着帮忙,自己可是白吃白喝,这点觉悟还是有的。李峰倒是没说什么,七八个菜,一个汤,香喷喷。
“兰医生,吃菜,别忙活了,今天没啥准备,明天我准备准备做顿好的,兰医生可一定要来啊。”李峰帮着大家每人装了一碗莲藕排骨汤。
“大家尝尝。”粉藕丝多,味粗,只能做汤,尤其是炖这个莲藕排骨汤,其实甜莲藕可以,不过少了一点藕断丝连,粉藕样貌不算好,没有甜藕白皙,有点铁锈色,而且细小。如是不懂人见着绝对是不会买,粉藕卖相差,味道口感极其不好,只有吃家见着知道怎么用。如是平常人买了炒藕片吃,真正白瞎了,味道如同锯末不说,白白浪费材料。藕汤色泽如浅墨,味道鲜美,很是具有滋补效果。
李峰一番介绍让几个北方少有吃到这个汤菜的兰英,王慧玲和宋米米更加的好奇了。至于小娃娃级别兜兜,哪里管这些,香味十足的汤,这丫头最最喜欢了,尤其是昨天喝到的好喝的汤。
“嗯嗯,真好喝。”宋米米喝了一口,真心觉着好喝呢。“兜兜,好喝吗?”“嗯嗯,喝。”小丫头一会功夫喝了小半碗呢。“你,慢点喝这丫头小馋猫。”“猫猫。”小兜兜做了可爱的小猫猫样子,逗着几个人哈哈哈大笑。
“呵呵,喜欢多喝点,今天炖着多,吃菜。”李峰让着大家吃菜,边给几个孩子夹菜,干烧草虾,宋米米挺爱吃,不一会吃了五六个,有些不好意思,自己是不是吃的太多了啊。兜兜这丫头对于茄子很喜欢,米饭扒拉大半碗。首都主食偏于北方面食,可是种类却是很少的,有点粗枝大叶感觉。
不如南方名城小镇,光光一个面条有几十个种类,搭配多种多样。至于米饭,多半不和北方人的胃口,不过李峰自己从家里到来的大米,颗粒饱满,甜香可口。即使很少吃着米饭的宋米米和小兜兜吃着满嘴香甜。一上午忙碌大家真的有点饿了,尤其是少有做过活计的宋米米吃了两小碗米饭,还挺不好意思自己盛饭呢。李峰帮着装了一碗,再喝了一碗锅上炖着莲藕排骨汤,饭前汤饭后汤,两个味道一淡一浓相得益彰。当然不是每个人都会这么享受的,再说没有那个时间了。兰英和王慧玲,宋米米再次见识李峰对于吃喝的讲究呢。李峰对于吃,有着自己发自内心喜爱,如今有这么好的食材,手艺越来越好,可惜只是方子少一点,不少老菜谱失传了啊。
一碗藕汤喝着大伙热乎乎,舒服很呢。吃完饭,李峰收拾好碗筷,洗刷完,坐到兰英面前。“兰医生,你觉着这个手术,怎么安排,你说说,我准备,准备啊。”(未完待续)
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