第四十章（1 / 2）

第四十章      

                      虽然叶小妹某些时候，  脸皮厚得令人一言难尽，  但是看在她乖乖跟着自己学腌肉的份上，  王翠芬也决定睁只眼闭只眼，  索性轻轻揭过了。

                      串好肉，  正式开始腌制的时候，  叶二嫂也挺着肚子过来帮忙了。

                      因为分量太多，  四个女人在院子里忙了大半个上午，才算把腊肉都处理好了，边边角角都抹匀了调料，  然后一条条挂在院子里。

                      闻着调料香味，再看看高高晾起来的一条条腊肉，叶舒华终于体会到了农民伯伯丰收的喜悦。

                      贫下中农终于翻身做主人了，  一夜之间坐拥这么多肉肉，  叶舒华激动地留下了不争气的泪水了。

                      然而还没等她感动完，她娘拍了拍手，  招呼道：“快做饭了，  抓紧点把灌香肠的肉剁好拌上调料，  正好腌上两个钟头，  咱们吃饭再来灌香肠。”

                      叶舒华深深地叹了口气，农民伯伯丰收一回可真不容易呀。

                      到底还是跟上了她娘的队伍。

                      叶家再“财大气粗”，  也只有一把菜刀，  为了节省时间，  王翠芬不假人手接过了剁肉的重任，一边让叶大嫂教叶舒华准备调料。

                      等调料准备好了，  叶大嫂和叶二嫂又马不停蹄的去准备午饭，早等着这一刻的叶舒华跟着跳起来，“娘，我也去帮嫂子们！”

                      还没迈出步子，被王翠芬扯着裤脚，“你给我回来。”

                      “娘？”

叶舒华满头雾水，她这么积极的干活竟然也不被允许吗？

                      “你嫂子用不着你帮忙，过来看我怎么剁肉的，待会还要教你腌肉。”

                      脱身失败的叶舒华忍不住脱口而出：“可是猪脚怎么办？”

                      叶舒华吃完早饭没多久时，叶大哥和叶二哥也回来了，还捧着她期待已久的猪脚。

叶小妹对于吃的堪称博爱、面面俱到得很，这一上午被腊肉吸引的同时，还不忘分出几分精力回忆烤猪蹄的味道。

一心二用的结果就是口水流得更欢了。

                      终于熬到午饭时间，叶小妹已经迫不及待了！不想王翠芬同志却无情无义的拒绝了她的请求，“猪脚放那又不会跑，等下午灌完香肠，你想怎么玩都成。”

                      小宋来吃晚饭的时候，刚好请他尝尝鲜。

                      叶舒华不知道她娘的打算，还试图卖萌撒娇：“人家就想中午吃呀。”

                      队长媳妇根本不吃这一套，态度十分坚定，叶舒华只好退而求其次，“那我可以先弄猪血吗？”

                      “猪血也留着晚上吃。”

                      好吧，她果然是个弟弟。

叶舒华认命了，乖乖蹲在她娘跟前，鼓着一张小脸学习起来。

                      王翠芬得到了她想要的结果，并不在意其他细节，事无巨细跟她说了许多灌香肠的注意事项。

                      叶舒华的郁闷便持续到了吃饭前。

                      队长父亲和大哥二哥他们就像装了雷达系统一样，刚刚好踩着饭点踏进了院门。

王翠芬还在搅拌剁好的肉、让调料分布得再均匀一点，看到叶队长回来，第一时间抬头，没头没脑的问：“说了？”

                      叶队长更是简洁，连话都没说，直接点头算作回答，王翠芬便笑容满面的点了头，“去吃饭吧。”

                      叶舒华注意到了爹娘之间的打哑谜，但因为正在单方面跟王翠芬同志冷战中，她又不好意思问出来，继续保持“我不想搭理你”的傲娇脸，于是就错过了打听消息的机会。

                      更得不偿失的是单，叶舒华方面宣战了好一会儿，发现她娘吩咐她做事依然毫不手软，那她图个啥？

然后她又默默的、单方面跟她娘握手言和了。

                      吃完一顿粗茶淡饭，叶舒华紧接着又要干苦力了。

                      灌香肠有个环节特别刺激，那就是洗肠衣，叶舒华从来不知道世界上竟然有如此邪恶的东西，她娘翻出小肠里面来挂干洗净的时候，叶舒华被臭得无处可躲。

                      虽然王翠芬林红梅她们都是干家务的好手，没一会儿便把肠衣洗得干干净净，可那股味道依然在院子里盘旋了大半个下午，叶舒华当时就发誓，她绝对不要碰香肠，太邪恶了。

                      不过当腊肠也灌好拍拍挂起来的时候，叶舒华站在肉下面一脸幸福：真香……      

                      叶大哥和叶二哥今天有点无所事事，上午在杀猪现场帮完忙，下午就待在家里不出去了，因为他们答应过叶小妹，猪脚拿回来他们兄妹三个自己烤。

                      哥俩也才二十几岁的年纪，平日里看着沉稳老实，但也还保持着年轻人的好奇，他们内心对于烤猪蹄这项活动也是充满了期待，这才哪都不想去的。

                      可惜叶大哥和叶二哥暗戳戳期待着，“总指挥”的叶小妹忙活完，却已经到下午四点多了，夕阳西下，正是烤猪蹄的好时候，叶舒华抹了把不存在的汗，转身大声向大哥二哥宣布：“小伙子，开始干活吧！”

                      刚说完，额头毫不客气地被弹了一下，叶大哥哼道：“我们是你哥，谁跟你小伙子。”

                      “就是。”

叶二哥紧随其后的上前，眼看着即将完成二连击，叶舒华很识时务地捂住了额头求饶：“开玩笑的，我不敢了。”

                      叶二哥只好遗憾的收回手。

                      叶舒华确实不敢再皮了，认命的当个弟弟，然后一脸乖巧地“拜托”叶大哥把猪蹄搬出来除毛洗净。

                      伍叔杀猪的时候粗略地除了下毛，当然不能指望剔除得有多干净，事实上所有带皮的肉拿回家依然细致地去了一遍毛。

给猪蹄去毛更是个重大的工程，不过叶大哥从小看到大看惯了王翠芬是如何处理的，那套流程早已耳熟能详，闻言二话不说去拿工具了。

                      叶小妹和叶二哥寻找烤肉装备，他们家当然是不可能有烧烤架的了，但是叶二哥很机智，带叶舒华去近日该拿出来烤火的火盆，“小妹，火盆可以用吗？”

                      叶舒华勉为其难的点头：“可以吧。”

                      叶二哥便低调的笑道：“我就说嘛，烤猪脚就跟咱们过年烤麻糍差不多，只要放在火上烤熟、注意翻转别烧焦了就行。”

                      叶舒华懵懂的问：“烤麻糍？”

                      “对啊，年前打麻糍……”说到一半，叶二哥恍然大悟，打趣道，“打麻糍也是去年的事，你是不是又给忘了？”

                      叶舒华已经从叶小妹的记忆中找回了有关于这个东西的记忆，因为过程比较好玩，糯米蒸熟真的要放在石臼里反复捶打，小朋友们特别喜欢围观打麻糍过程，这也是叶小妹童年的记忆。

                      不过叶舒华就不一样了，她更关注麻糍吃起来怎么样，兴致勃勃的道：“今年我也要跟你们一起烤麻糍，嘻嘻。”

                      叶二哥笑了：“别说烤麻糍了，你想去打麻糍都没人拦着。”

                      兄妹俩有说有笑的把取暖工具提前搬到院子里，王翠芬等三位“主妇”事先放过狠话，兄妹三个只要别把院子点着，随便怎么玩她们都不管，当然也不可能搭把手。