第12章 东北菜系（2 / 2）

    不过今天时间有些晚了，林毅没有打算去姐姐家里。

    他的两个姐姐，虽然嫁的都比较近，都是相邻的几个屯子，但路还是有些的。

    天黑道路难走，加上冰天雪地的。

    不急在一时。

    “不用娘去，我去两个哥哥家走一趟就行了。”

    林柔柔拿着东西，便出去了。

    两个哥哥分了家，在村里建了房，路不远。

    此时天色还早，也不用担心小妹的安全。

    林毅便没有说什么。

    野鸡拔了毛，李秀荷洗干净，切成了块。

    林毅拿出了一些榛蘑。

    这些干蘑都是潘子家的，回来的时候，潘子他妈塞了不少的土特产，林毅拦都拦不住。

    什么干蘑，粉皮，粉条，馍馍，大饼，还有一麻袋的大葱。

    说啥拜了师就是一家人，长者赐，不能辞。

    林毅也只好收下。

    晚上刚好可以用来炖小鸡。

    “妈，今天晚上我来烧这道小鸡炖蘑菇吧。”林毅对李秀荷说道。

    李秀荷听到林毅的话，有些纳闷：“你来烧？小毅，你啥时候学的烧菜，我咋不知道？”

    “妈，那句话怎么说来着，看烧菜的次数多了，便也会烧了，我虽然没有学过，但平日里看妈你烧菜，也都存了心思，想要学来着。”林毅开口道。

    “那可不行让你烧，我不答应啊，好不容易家里吃一顿肉，待会叫你给烧毁了，我都没有地哭去。”李秀荷白了林毅一眼，感情没有烧过，那她说什么也不答应。

    林毅也只得作罢。

    “给我添柴去。”李秀荷把林毅赶到了锅灶后面的添柴口。

    林毅轻车熟路的添起柴火来。

    添柴，这是八十年代小孩子的基本功。

    基本上没有小孩子不会的。

    “妈，我觉得，我烧的小鸡炖蘑菇，味道应该更好，你真的不让我试试吗？”

    林毅咳嗽一声。

    “一边去。”李秀荷自然是不信的。

    林毅看着老妈在厨房里忙活着，这种情形，让他有些神情恍惚。

    这温馨的场景，是他前世多少次午夜梦回的场景。

    如今能够亲眼见到，还是让他十分激动的。

    “小毅，你想要学做菜，这是好事，虽然说大老爷们是干大事的，不能围着厨房打转，但我觉得，会烧菜的男人，以后更好说媳妇呢，你要是想学做菜，我教你。”李秀荷一边忙活着，一边跟林毅聊起了烧菜。

    林毅其实很想说，他真的会，但说出去妈也不会信，索性就不提了。

    爹妈的叮嘱，教诲，年轻的时候，都会觉得唠叨。

    但以后想听听不着的时候，就知道有多么的珍贵了。

    李秀荷的厨艺不错，毕竟她从嫁给老林同志后，便一直都是当家庭主妇。

    烧饭做菜当老妈子，里里外外收拾的不要太好。

    是十里八乡，有名的贤惠媳妇代表。

    李秀荷最擅长的便是他们这地方的东北菜了。

    东北菜，也是八大菜系之一，在八大菜系里，以其豪爽、过瘾的口味而闻名。

    其中东北菜，最具代表性的就是“东北四大炖”——小鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子和排骨炖豆角。

    这些炖菜既有浓郁的东北风味，又有丰富的营养价值，是东北人民最爱的美食之一。

    (本章完)