第1449章 打蛋的手法（1 / 1）

元宝打算做的菜色很简单，毕竟在苦役营里，太突出的话是会被人穿小鞋的，所以她要用两个鸡蛋，辅以空间里面的裙带菜干，煮一个鸡蛋汤。

再拿三个鸡蛋打出来，混着洗干净切好的鹅肠菜，一起做了个鸡蛋清炒鹅肠菜，随后又趁着妇人们不注意，从空间里拿出来三个鸡蛋搅拌好，做一道水蒸。

最后再淋上一点香油，啧啧，整个厨房都是鸡蛋的香味，连同那几个不怎么待见元宝的妇人，都忍不住凑过来看了。

好在元宝把那些空间里的鸡蛋壳给收起来了，否则少不了一通扯皮，可饶是如此，花布裹头的妇人还是察觉出了端倪。

视线立即锐利的扫在元宝身上，“你是不是刚刚趁我们不注意，偷偷拿了鸡蛋？说！是不是！”

元宝摆摆手，“婶子，这些话可不好乱说，我怎么可能偷鸡蛋呢。”

“那你这几道菜，为何如此多的蛋？”妇人不信，看元宝的眼神很不友好。

元宝不慌不忙笑道：“主要还是打蛋的手法不同，所以显得蛋特别多，但实际上呀，这里就是两个鸡蛋炒鹅肠菜，两个鸡蛋水蒸，剩下一个小鸡蛋打成细碎的蛋花，看起来就多了。”

她要不是从空间里拿鸡蛋出来，就苦役营厨房里面买的这些鸡蛋，大的她且不说了，光是那几个小的，啥玩意儿哟！比两个拇指大不了多少，够吃才怪了。

元宝见妇人一脸打破砂锅问到底的模样，立即又道：“如果婶子还是不相信我的话，大可去数一数剩下的鸡蛋还有多少个，您们都是负责厨房采买的精明人，买鸡蛋回来做饭，难不成还不数一数，任由着捡了不成？”

“这倒是，她虽是个流放的犯人，却只是个小姑娘，茹娘，你不要冤枉了人啊，还是去数数吧。”一旁的妇人道。

裹着花头巾的茹娘思前想后，丢下一句把她给我看好了，就拿着个篮子，走到鸡蛋面前，把鸡蛋从一个篮子里捡到另一个篮子里。

这些鸡蛋都是要用来给马掌事，以及其他几个掌事做饭吃的，好几天的量，茹娘买了五十个，元宝刚刚买走了五个，还剩四十五个才对。

一算下来，果真是自己冤枉了好人。

茹娘当即脸色有些不自在，“咳！今日姑且算是我冤枉了你，但你这手法也太刷流氓哩，五个鸡蛋生生打出了十个鸡蛋的阵仗。”

要是学会了这一手，她以后给苦役营里面的掌事做鸡蛋方面的菜肴，岂不是能剩下很多钱遛进自己的腰包？

思及此，茹娘看元宝的脸色都热络了许多，还主动搭话了，“你这小丫头做的饭菜，倒是挺好，不过得用热水温着才是，不然呀，到了送饭的点儿，都该冷了，会有蛋腥味儿。”

“婶子说的是，我刚刚也是这么打算的，所以刻意没有炒过火候，温到地方，刚好能吃，是最合适的，嘿嘿。”元宝故作傻笑道。

茹娘又看了眼水蒸蛋，金黄金黄的颜色格外漂亮，盛在白碗里头像极了一块金色的豆腐。

“这菜色好，要是再来点葱花，就更漂亮了，还能提一提香味儿。”

“可是我没有葱花，嗐，只能将就了。”元宝叹道。

茹娘啧了一声，“将就啥啊将就，看你这小丫头细皮嫩肉的，想来不是个吃苦的主，喏，我匀你几根葱吧。”

元宝大喜，笑道：“多谢婶婶！”

“客气啥，那什么，闺女啊，你这打蛋的手法是咋打的，能教教婶婶吗？婶婶也想这样子，五个蛋打出十个蛋的错觉。”