第55章 干饭人 干饭魂(2 / 2)
吴晴晴先把猪肝洗净切片,用烧酒、盐、葱和姜腌制了一下,泡萝卜再改刀切成小片,泡椒切滚刀,泡姜也是切片。在这里,吴晴晴不打算用泡豇豆炒猪肝。
锅里放油烧热后,放泡姜,泡辣椒、蒜、花椒,接着将猪肝倒入锅中,两三分钟后加入泡萝卜,出锅不要太老了,嫩的就可以了。
接着吴晴晴又做了一道肉末泡菜,这道菜以泡豇豆为主,泡萝卜和肉末次之,泡姜和泡椒少量。
吴晴晴先将四样泡菜分别拿了一些出来,然后一一切成细末。
锅内放油,油开放肉末煸炒出香味,放几颗花椒,再把泡菜一起放下去翻炒,这道菜基本不用加什么盐,因为泡菜本身就自带咸味。
吴晴晴正准备叫家人吃饭,刚到院子就看见一个小小的身影在自家篱笆外徘徊,吴晴晴仔细一看,这不是小黑妞王荷花嘛!于是吴晴晴高声喊道:“荷花妹妹,你看我家是有事吗?”
在门外徘徊的荷花似乎是被一惊,连忙摆手道:“没事没事,我就是到处转转。”
今天王荷花早早的吃完了午饭,便打算到村东头来找吴晴晴三姐妹玩玩儿。
但是刚刚到吴晴晴家篱笆外,王荷花就闻到了一股股诱人的香味。
王荷花突然意识到吴晴晴家可能还没吃午饭,准备离开,但是嘴馋的王荷花又被吴晴晴家厨房里飘出来的阵阵香味吸引住了,舍不得离开。
以至于出现了最开始那一幕,也就是吴晴晴看到王荷花在门口徘徊的场景。
吴晴晴看着局促的王荷花,笑了笑,“荷花妹妹来我家吃饭吧?”吴晴晴还是非常喜欢这个聪明的小姑娘的,因此发出了善意的邀请。
听到这个邀请,王荷花心里左摆摆,右摇摇,不停的想着我:我是该拒绝呢还是拒绝呢?
但是王荷花没有犹豫几秒就直接回道:“好呀”。王荷花根本抵制不住这诱人的香味,于是一口气就答应了下来。王荷花说完还朝着吴晴晴尴尬的吐了吐舌头。
吴晴晴看着王荷花这可爱的模样,忍不住用手指刮了刮她的小鼻子。
毫不意外,这道下饭菜竟然得到了家人的一致好评,就连不喜欢酸的吴月月都觉得十分好吃。直言道:“我单独吃泡萝卜觉得很酸不好吃,但是将这些泡菜炒在菜里就很好吃了”。
吴二虎更是吃的停不下来,连糙米饭都多吃了两碗,毫不意外的得到了王芬儿嫌弃的目光。
当吴二虎准备舀第五碗饭时,换来了王芬儿的怒吼,“吴二虎你这都是第五碗饭了,你就不怕把你的肚子给撑破?”
吴二虎听后讪讪的笑道:“他娘,这道菜太下饭了,我一时没忍住!”
王芬儿没好气的蹬了吴二虎一眼,“你就只会憨吃死胀”!
吴晴晴三姐妹看着这幅场景更是笑得乐不可支,眼泪都笑出来了。石头也在一旁哇哇的叫着,似乎是在回应三个姐姐的笑声。只有小黑妞王荷花还在两耳不闻窗外事的专心干饭!
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