第58章 有灵魂的面条——！（2 / 2）

主要是饿的。

“不好意思不好意思，今天忙活的稍微晚了一点儿，不弄菜了，吃面行吗？”

大黄：“……”

二黄：“……”

两个黄鼠狼对视一眼表示——

你丫抠门儿！

“哎呀，放心，今天这面保证好吃！”

林琛讪笑，虽然心里面没底儿，但话还是得说满。

不过……要说对于这面条的口味，自己还是挺有自信。

姜葱蒜。

调味料只需要这三样即可。

剥出来两颗蒜头，独蒜个儿大，尤其是紫皮的蒜头味道香辣，大伙儿都爱。

无论是切片切丁，效果一流。

诚然——

今天要的是蒜泥。

大概把蒜头切成小块，接着砸成蒜泥放在小碗里面备用，然后切好葱花。

至于姜末——

另有操作。

一勺猪油，是这一份面条真正的灵魂。

猪油在平底锅里面融化以后，放进去切好的姜米，油温升高的过程当中，姜米逐渐释放出来香味儿。

这时候趁着油温，直接将猪油倒进去装有蒜泥和葱末的碗里，热油激发之下——

香味几乎一瞬间窜入鼻间。

“这么香的吗？”

“这家伙干嘛了？”

“饿了。”

“你才饿吗？我早就饿了？”

“形容词动不动，抽象的形容词！”

“切……”

……

两黄鼠狼围着锅边嘀咕，叽叽喳喳声音当中，林琛这边儿水开下面。

提前准备好一个大碗，两个小碗，然后把刚才的佐料分一分。

等到面条开锅，一把小白菜叶子下去，顿时给整锅面汤染上了绿色，一勺面水倒进去碗里，然后尝着面条合适，直接夹进去碗里即可。

最后两小碗在大黄二黄面前一摆，大碗在自己面前一放，即可——

开吃！

翻拌均匀当中，香味儿顿时裹狭在面条之上，一口入喉，微辣鲜香。

蒜泥的辣味儿，不同于辣椒的辣味儿，两者之间有着根本性的区别，而姜末加上葱花，热油激发下口感更上一层楼。

随着丁点儿盐和鸡精提鲜，猪油混合带来润感。

不得不说，这么一碗面，堪称完美！

以前材料有时候不齐全，所以不一定能做到这地步，这次还真就是面面俱到。

等到一碗面下肚，吸溜当中林琛甚至连面汤都喝了个干净。

“嗝……”

一个饱嗝出来，端着是真正一本满足。

牛批。

我夸我自己。

“怎么样？味道不错把？”

林琛看着对面吃饱喝足横躺的两个小家伙，面上调笑出声。

不出意料的，两个大拇指竖起来，惹得人好笑。

“叮铃铃……”

一阵手机铃声响起来，林琛看到来电显示接了。

还没等吱声，那头已经是一声无奈语气——

“兄弟，你肯定又没看新视频对吧？”