182计划雇伙计(2 / 2)

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至于说提高单价增加利润,可以,但没必要。

苏家下水摊每日净收入也有三四百文,一月有近十两的进项,这是以往苏家两月的收入了。

更何况苏青鸾还有从鸿福楼那儿得来的“菜谱”分红,更有是不是去谢子安那里做甜食的打赏——虽然后面两部分的钱现在杨氏和苏广福让她自己收起来当嫁妆,不归家用——总体来说,苏家真的不差这么一点从乡亲们指头缝里面抠出来的利润。

那么既然不想提高单价,现在这下水汤又供不应求,就只剩下一条路——招人,招一个老实可靠又常年能上工的伙计来。

这样,才能“扩大生产规模”。

可是这样的人哪里去找呢?

原本苏青鸾想到的是从花溪村的村民里面找,但是被苏广福否定了。

苏广福的理由很简单,再过个不到一个月,就该是秋收了。花溪村大家都是有地的农民,这时候正是忙碌不堪。

苏家因是雇了人,自然不用操心耕种的事情,但是别家可做不到——偶尔像苏家房子院子修整,来帮忙打个短工还行,若是长时间不管田地,那可不成。

这也是村里大家虽然能干的人不少,但总是不能做长工的原因。

若是要雇佣村里的人,大概率就要多付一份雇佣种田短工的价钱,那苏家的大部分进项怕是都有花费在双倍工钱上了。

至于那些整日的闲的闲汉……开玩笑!即便他们再有时间,苏家也不敢雇佣这般游手好闲的二流子啊!

于是这几天为了选一个可靠有能长期被稳定雇佣的伙计,苏青鸾连同着苏广福和杨氏都十分头疼。

自从上次苏青鸾告诉席娘子炊饼的改良方式,席娘子脸上的笑容都多了,吆喝的嗓门都洪亮不少,推销自家炊饼也更有底气了。

对于牙口不好的人来说,席娘子的炊饼可能有些“费牙”,可是苏青鸾却十分喜欢那种有韧劲而且越嚼越香的口感。

虽然她自己也不是做不出来,只不过她实在不耐烦和面发面,所以家中的馒头饽饽基本都是杨氏做的。

而若是想吃有嚼劲的炊饼,就偶尔去席娘子家买两张炊饼——虽然席娘子每次都拼命把她的铜板硬塞回来,这让苏青鸾后来都有些不好意思去了。

但是这一天她还是借着“买炊饼”的由头去了对面席娘子的炊饼摊。

“哎呀,跟你说多少次,你喜欢就拿去吃!”席娘子装了五张炊饼一股脑递给苏青鸾,“我家赚这些钱都是你这娃子给的方法,怎能要你的钱!”

苏青鸾却没接那炊饼,而是盯着席娘子青黑的下眼圈问道:“席婶子,您是不是有什么难处?”

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