428米汤（2 / 2）

其实苏青鸾也大概知道，苏广福和杨氏这么下狠心纠正苏玄鹤的偏食问题到底是为什么。

其实也难怪，原本整日没有油水，突然什么都能吃得起了，自然要挑拣那些油水丰富的，更加香喷喷的吃。

不过这么挑食肯定会出问题——比如之前在家养病的时候，苏玄鹤就有好几次大解困难，半天解不出来的情况。

后来还是又揉肚子又吃菜，恨不得灌泻药才恢复正常。

结果这好了伤疤忘了疼，转身又开始挑食，难怪阿爹阿娘都不高兴。

所以即便是看到弟弟向自己可怜巴巴发射“求救眼神”，苏青鸾也把头一低当做没看见：恩，这笋片真的是脆嫩呀！

吃了些蔬菜，苏青鸾又去夹那鸡肉。而另一边已经吃了七八分饱的苏雪雁倒是觉着每一样菜都好吃，所以她干脆每一样都尝一口，只剩下靠近苏青鸾手边的一碗东西，苏雪雁没见谁往锅子里下的。

那一碗东西泡在水里，在朦胧的月光和灯笼的火光映衬之下，应该能看出来是什么白白的食材。

于是小丫头跳下自己的小板凳，跑到苏青鸾旁边凑过来一张小脸儿问道：“阿姐，这一碗是什么呀？我都不见你下到锅里面！”

离得近了，苏雪雁才看清楚，那是一碗大米——准确地说，是一碗泡在水中的大米。

苏青鸾低头看着妹妹不解的目光，说道：“这大米要等到咱们最后都吃得差不多，我再倒进去，不然熬煮大米粥的时候，都不能吃东西，这时候饿着肚子也太难受了。”

“原来这是一碗大米呀，”苏玄鹤叹气，“我还以为是什么好吃的。”

说着他抬头看了看天上的月亮：“一到了秋天，天早早就黑了，真没趣！”

苏青鸾笑道：“这样不是正好早些入睡早些起来？”

苏玄鹤不情愿地哼哼：“每晚要温书，不能早睡！”

作为早已经告别学校的成年人，苏青鸾“噗嗤”一笑，深表同情地……夹了一口鸭肉放入口中。

恩，鲜香细嫩，回味无穷！

等到大家都吃得七七八八，苏青鸾再把那一碗泡了水的大米撇去上面的清水，反手倒入米汤中——磨成米浆的米汤虽然在座位汤底的时候细腻滑润，不过如果作为稀饭清粥来饮用，实在是有些难以下咽。

苏青鸾倒是品尝过那种米汤，感觉就像是在喝一碗浆糊。

虽然眼下这一锅“浆糊”已经是鲜美可口的味道，不过那种黏糊糊腻人的口感却是丝毫没有变化，而颗粒分明的大米却刚好可以改善口感。

因为方才一直被泡在水中，这一碗大米被煮熟的时间也更快了一些，等到锅内米汤开始翻滚的这期间，苏青鸾一直搅拌锅底防止糊锅，然后在米汤沸腾片刻之后加入少许葱姜沫。

“玄鹤去把平素咱们吃饭的碗拿过来，”苏青鸾十分不客气地指使弟弟，“还有，碟子里的蘸料不用倒掉，正好可以用来调整咸淡味道。”

米汤里面还有各种尚未吃完的食材，再加入原本作为蘸料的酱油和其他香辛料调味，很像是一碗类似生滚鱼片粥的稀饭。